説明
7BBL コニカルユニタンク：稼働中の醸造所での実際の役割
7BBL ユニタンクは二重用途の容器です。発酵とコンディショニングを同じタンクで行い、移送工程を削減し、段階間の酸素取り込みを減らします。週に2～4回の醸造を行うブリューパブでは、これは仕様書以上に重要です。1つのタンクでノックアウトし、ドライホップ、クラッシュクール、炭酸化を行い、別のブライトビールタンクに移すことなく提供または包装します。.
耐用年数を決定する製造詳細
これらのタンクは標準でSUS304製ですが、サワープログラムや強力なCIP化学薬品用に316Lも利用可能です。コーンは通常60度で酵母の落下を促します。浅い45度のコーンは使用可能容量が増えますが、排出が遅くホップスラッジが残りやすいです。.
壁厚：シェルとコーンは3mm、外部ジャケットクラッドは2mmです。内部溶接部はフラッシュグラインドおよびパッシベートされ、製品接触面は0.4～0.6μm Raの仕上げで研磨されています。溶接継ぎ目に残る酸化スケールはピッティングの発生源となるため、圧力試験前にすべての内部接合部を酸処理パッシベートしています。.
冷却、圧力、洗浄
単一ゾーンまたは二重ゾーンのディンプルジャケットがコーンと下部シリンダーを覆います。実際には、グリコール供給が28～30°Fを維持できる場合、7BBLまで単一ジャケットゾーンで十分です。二重ゾーンは68°Fから34°Fへの24時間以内のクラッシュクール時に役立ちます。.
作動圧力は15 PSIで、30 PSIまで試験済みです。圧力逃がし弁と別のサンプル／炭酸化ポートが装備されています。作動圧力とPRV設定を混同しないでください。PRVは最終防衛ラインであり、運転目標ではありません。.
CIP用に、上部マンウェイに回転スプレーボール、コーンにラックアームを装備しています。専用のCIPポートにより、苛性および酸サイクルがサンプルバルブのねじ部に入るのを防ぎます。.
一般的な仕様
| 公称容量 | 7 BBL（約217ガロン／820リットル） |
| 材質 | SUS304 / 316L |
| コーン角度 | 60°標準 |
| 作業圧力 | 15 PSI |
| ジャケット | ディンプルプレート、シングルまたはデュアルゾーン |
| 表面仕上げ | 内面0.4〜0.6μm Ra |
| 付属品 | トライクランプ、DIN、またはカスタム |
注文前に買い手がよく尋ねる質問
7BBLは適切なサイズですか？ それはブルーパブや小規模生産所に適しています。流通を計画している場合は、最大の予想バッチに合わせてサイズを選んでください。常に満杯のタンクは、半分の負荷で稼働するものよりも一貫して発酵します。.
両方のゾーンにグリコールは必要ですか？ ハードクラッシュ冷却や長期間の冷却熟成を伴うラガーの醸造時のみ必要です。.
ユニタンクで炭酸ガスを注入できますか？ はい、カーブストーンと目標容量に対応したPRVを使用すれば可能です。製作前にバルブの構成を確認してください — 後からポートを追加するよりも、今注文する方が費用がかかりません。.
見積もり依頼の前に、以下の情報を準備してください：バッチサイズ（BBL単位）、ビールの種類、タンクの数、利用可能な床面積、天井の高さ、グリコール容量、および希望する接続規格。バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成を提案いたします。.
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