描述
7BBL錐形單罐:其在運作中的釀酒廠中的實際作用
7BBL單罐是一種雙用途容器。它在同一罐中處理發酵和調理,減少轉移步驟並降低階段間的氧氣吸收。對於每週釀造2至4批的釀酒酒吧來說,這比規格表所示更為重要。您可以直接在一個罐中完成發酵、乾投啤酒花、冷卻、碳酸化,然後直接供應或包裝,無需轉移到另一個明亮啤酒罐。.
決定使用壽命的製造細節
我們標準使用SUS304製造這些罐體,對於酸性程序或強烈CIP化學品則提供316L選項。錐體通常為60度以利酵母沉降;較淺的45度錐體提供更多可用容量,但排放較慢且會留下更多啤酒花渣。.
壁厚:罐體和錐體為3毫米,外夾套覆層為2毫米。內部焊縫經磨平、鈍化,然後在產品接觸面拋光至0.4–0.6μm Ra表面粗糙度。焊縫中殘留的氧化皮是點蝕的起點,因此我們在壓力測試前對每個內部接頭進行酸鈍化處理。.
冷卻、壓力與清潔
單區或雙區凹凸夾套覆蓋錐體和下部筒體。實際應用中,若冷卻液供應維持在28–30°F,7BBL以下單區夾套即可滿足需求。雙區夾套則有助於在24小時內將溫度從68°F快速降至34°F。.
工作壓力為15 PSI,測試壓力為30 PSI,配備壓力釋放閥及獨立取樣/碳酸化接口。請勿將工作壓力與壓力釋放閥設定混淆——壓力釋放閥是最後防線,而非操作目標。.
為CIP清洗,我們在頂部人孔裝配旋轉噴球,錐體處設有排液臂。專用CIP接口可防止腐蝕性和酸性清洗液進入取樣閥螺紋。.
典型規格
| 額定容量 | 7 BBL(約217加侖/820升) |
| 材質 | SUS304 / 316L |
| 錐角 | 60° 標準 |
| 工作壓力 | 15 PSI |
| 夾套 | 凹點板,單區或雙區 |
| 表面處理 | 內部表面粗糙度 0.4–0.6μm Ra |
| 配件 | 三夾式、DIN 標準或客製化 |
買家下訂前常見問題
7BBL 是合適的尺寸嗎? 適用於啤酒餐廳和小型生產廠房。如果您計劃分銷,請依最大預期批次選擇尺寸——一個始終裝滿的罐子發酵更穩定,勝過半載運行的罐子。.
兩個區域都需要冷卻液嗎? 只有在您需要快速冷卻或釀造長時間冷藏的拉格啤酒時才需要。.
我可以在單罐中進行碳化嗎? 可以,使用碳化石和符合您目標容量的壓力釋放閥。製造前請確認閥門配置——後續增加接口的費用高於現在訂購。.
在請求報價前,請準備以下資料:批量大小(BBL)、啤酒風格、罐數、可用地面空間、天花板高度、冷卻液容量以及您偏好的連接標準。告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量和可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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