Mô tả
Thiết bị nấu bia 1000L cho sản xuất bia thương mại nhỏ
Chúng tôi sản xuất bộ thiết bị nhà máy bia SUS304 1000L này cho các hoạt động thương mại nhỏ cần các mẻ sản xuất có thể lặp lại mà không cần các tiện ích quá lớn. Nó thường được sử dụng như một nhà máy nấu bia với các bồn lên men 1000L tương ứng, hoặc như một bồn lên men và điều chỉnh riêng biệt khi nhà máy nấu bia đã có sẵn. Thể tích làm việc để lại không gian trống cho lớp bọt bia và vệ sinh, điều này rất quan trọng khi sản xuất chuyển từ các mẻ thử nghiệm sang các đơn hàng theo lịch trình.
Chi tiết chế tạo
Vỏ bồn sử dụng SUS304, có thể chọn SUS316L cho việc vệ sinh với clo cao hoặc các yêu cầu tiếp xúc sản phẩm đặc biệt. Chúng tôi hàn TIG các mối nối tiếp xúc sản phẩm, sau đó ngâm và thụ động hóa các vùng bị ảnh hưởng bởi nhiệt. Bề mặt bên trong được đánh bóng đạt Ra ≤ 0.8 µm khi cần thiết, và bề mặt bên ngoài được hoàn thiện bằng chải. Các phụ kiện tri-clamp vệ sinh, gioăng PTFE hoặc EPDM, quả cầu phun CIP và van an toàn 0.2–0.3 MPa được lựa chọn theo kế hoạch vệ sinh và áp suất.
Áo làm mát có các chấm trên phần nón và thành bên giúp kiểm soát trong quá trình lên men hoạt động. Một mạch glycol riêng biệt và cảm biến PT100 cho phép nhà máy bia duy trì các hồ sơ ale hoặc lager mà không phụ thuộc vào nhiệt độ phòng. Góc nón, chiều cao tay gạt, kích thước cửa người và khoảng cách chân có thể điều chỉnh phù hợp với bố trí phòng và thoát nước sàn.
Ứng dụng điển hình
- Các nhà máy bia thủ công nhỏ và sản xuất tại phòng thử rượu
- Các quán bia kết hợp thêm các đơn hàng đóng gói hoặc rót tại chỗ
- Sản xuất bia theo hợp đồng và các mẻ thử nghiệm
- Lên men đồ uống với các kiểm soát quy trình tương thích
Thông số kỹ thuật
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật điển hình |
|---|---|
| Công suất danh nghĩa | 1000 L |
| Vật liệu | SUS304; tùy chọn SUS316L |
| Làm mát | Áo làm mát có các chấm trên phần nón và thành bên |
| Áp suất làm việc | 0.2–0.3 MPa, theo thiết kế |
| Hoàn thiện bề mặt | Bề mặt trong Ra ≤ 0,8 µm; bề mặt ngoài chải xước |
| Kết nối | Khớp nối Tri-clamp, CIP, đầu vào/ra glycol, van lấy mẫu |
| Tùy chọn | Cách nhiệt, cửa người, tay điều chỉnh rót, cảm biến mức |
Câu hỏi thường gặp
Tại sao phải kiểm soát nhiệt độ trong bình lên men 1000L? Nhiệt độ lên men thay đổi theo chủng men và độ đặc. Làm mát áo giữ nhiệt độ ổn định, bảo vệ hương vị và tránh lô hàng bị gián đoạn.
Tôi có cần đáy hình nón không? Một hình nón giúp thu thập men và loại bỏ cặn. Bồn đáy phẳng phù hợp với một số công việc điều chỉnh, nhưng bồn hình nón giúp thu hoạch và thoát CIP dễ dàng hơn.
CIP được xử lý như thế nào? Một quả bóng phun, lỗ thoát nước và lưu lượng bơm phù hợp làm sạch bên trong bồn. Chúng tôi điều chỉnh kích thước phụ kiện và xử lý thụ động phù hợp với hóa chất làm sạch sử dụng tại chỗ.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Thiết bị nhà máy bia thủ công trọn gói 15–25HL SUS304 Brewhouse
Thiết bị nhà máy bia thủ công chìa khóa trao tay 15–25 HL với các bình SUS304, áo glycol, CIP và van xả áp. Chúng tôi thiết kế nhà máy nấu bia và bình lên men từ 1500 L đến 5000 L dựa trên thể tích mẻ, kiểu bia, số lượng bồn và không gian có sẵn. Bao gồm vật liệu, hàn và chi tiết hoàn thiện cùng hướng dẫn lựa chọn thực tiễn cho các quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại.
Đơn vị lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-1500L | Nhà máy bia 10HL-15BBL
Đơn vị lên men bằng thép không gỉ có áo bảo vệ cho các mẻ 1000L/10HL/10BBL và 1500L/15HL/15BBL. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo bảo vệ glycol dimple, phụ kiện vệ sinh, bóng phun CIP, van xả áp và cần rót tùy chọn. Phù hợp cho các nhà máy bia thủ công, brewpubs và nhà máy bia thương mại. Cấu hình thể tích, diện tích làm mát và kết nối cho quá trình lên men và điều chỉnh của bạn.
Hệ thống nấu bia 10000L Brewhouse Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Một nhà máy nấu bia 10000 L với thùng ngâm/lọc, nồi nấu bia, bể xoáy và bể nước nóng, được chế tạo bằng thép không gỉ AISI 304 hoặc 316L với hệ thống gia nhiệt bằng hơi nước, áo làm việc áp suất 0,3 MPa và phụ kiện sẵn sàng CIP. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia vận hành nhiều mẻ mỗi ngày cần độ trong của dịch mạch đồng đều và tốc độ gia nhiệt dự đoán được.
Thiết bị nấu bia thủ công thương mại 10000L 20000L
Hệ thống nhà máy bia 10.000 L và 20.000 L của chúng tôi được xây dựng để đảm bảo sự nhất quán mẻ thương mại, không phải tiêu chuẩn trưng bày. Chúng tôi điều chỉnh thể tích bồn, diện tích áo khoác, đường dẫn CIP và áp suất phù hợp với kiểu bia, lịch trình lên men và công suất tiện ích của bạn. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, hàn kiểm soát và bố trí cổng thực tế giúp đội ngũ của bạn vận hành các mẻ bia lặp lại và lên kế hoạch bảo trì mà không có bất ngờ.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát SUS304 6000L cho các nhà máy bia
Bồn lên men hình nón có áo làm mát dung tích 6.000 L được chế tạo từ SUS304 với áo làm mát dimple trên nón và xi lanh, chịu áp suất làm việc 2 bar. Phù hợp cho các nhà máy bia đã vượt qua giai đoạn thử nghiệm và cần làm lạnh nhanh lặp lại, truy cập dry hop và kết nối tri-clamp đơn giản cho glycol, CIP và chuyển bia.
Bình lên men hình nón SUS304 1000L với van spunding cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón 1000 L bằng SUS304 với hình nón 60°, áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0.2 MPa và van spunding cho quá trình lên men tự nhiên. Thiết kế cho quán bia thủ công sản xuất 10 hl bia, với các cổng DIN hoặc Tri-Clamp, bóng phun CIP, cần rót và lối ra thu hoạch men. Có thể tùy chỉnh cấu hình glycol và ren.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
