Mô tả
Mục đích của bồn di động này
Chúng tôi chế tạo bồn này cho các nhà máy bia và nhà máy rượu vang di chuyển quá trình lên men giữa các phòng, dây chuyền chiết rót hoặc khu vực sản xuất tạm thời. Một khung gắn sẵn cho xe nâng cho phép một bồn phục vụ nhiều nhiệm vụ thay vì cố định ở vị trí hầm rượu. Bình chứa không phải là bồn sữa tái sử dụng. Góc nón, vùng làm lạnh, phụ kiện và áp suất được chọn dựa trên hồ sơ lên men của bạn.
Vật liệu và chế tạo
Bề mặt tiếp xúc sản phẩm làm bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L. 316L phù hợp với bia chua, rượu trái cây, làm lạnh bằng nước muối hoặc hóa chất CIP mạnh. Chúng tôi hàn TIG với khí argon, sau đó làm sạch và thụ động hóa mối hàn. Hoàn thiện bên trong từ 2B mill đến đánh bóng 320 grit; đánh bóng gương là tùy chọn nhưng không phải lúc nào cũng là cách sử dụng ngân sách tốt nhất. Áo làm lạnh có vết lõm hoặc rãnh bao phủ phần nón và xi lanh dưới. Cách nhiệt bằng polyurethane, bọc thép không gỉ. Cửa người, van lấy mẫu, tay cầm rót, cổng dry hop và đá tạo khí được bố trí sau khi chúng tôi xem xét quy trình của bạn.
Kiểm soát nhiệt độ và áp suất
Áo glycol giữ nhiệt độ lager, ale, cider hoặc rượu vang trong phạm vi 1–2°F khi máy làm lạnh và lưu lượng phù hợp với mẻ. Một ống nhiệt với cảm biến RTD hoặc đồng hồ đo dial cung cấp kiểm soát hữu ích. Bồn có thể được chế tạo theo kiểu áp suất khí quyển, brite hoặc chịu áp suất. Nếu cần áp suất tạo khí hoặc chuyển bồn, chúng tôi điều chỉnh van xả áp, PRV và áp suất làm việc cùng nhau. Không chọn kích thước van an toàn theo thói quen; nó phải theo áp suất thiết kế bồn và lượng khí tối đa đầu vào.
CIP, kết nối và di chuyển
CIP sử dụng quả cầu phun quay, đầu vào và đường thoát riêng biệt tránh giữ lại chất lỏng. Phụ kiện tri-clamp giữ cho đường ống đơn giản. Các cổng phổ biến bao gồm tay cầm rót, van lấy mẫu, khí vào, xả khí và glycol vào/ra. Túi xe nâng hoặc khung đế gia cố được đặt để giữ trọng tâm thấp khi bồn đầy hoặc bán đầy.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Mục | Phạm vi |
|---|---|
| Thể tích | 3–60 BBL / 100–2.000 gal |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 hoặc 316L |
| Đáy | Góc nón 60° hoặc 90°, đáy lõm tùy chọn |
| Làm mát | Áo làm lạnh có vết lõm, 1–3 vùng |
| Hoàn thiện | 2B, 320-grit hoặc đánh bóng gương |
| Tính di động | Xe nâng pallet, bánh xe tùy chọn |
Câu hỏi thường gặp
Liệu một bồn có thể xử lý cả ale và lager không? Có, nếu khu vực áo khoác và công suất máy làm lạnh phù hợp với quá trình lên men nhanh nhất.
Tại sao chọn hình nón? Hình nón giúp thu hoạch men, loại bỏ cặn và tạo ga. Đáy phẳng hoặc lõm phù hợp hơn với rượu vang và rượu táo.
Bạn cần gì để nhận báo giá? Kích thước mẻ, loại bia hoặc rượu vang, nhiệt độ mục tiêu, chiều cao có sẵn, công suất, nguồn glycol và sở thích kết nối.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu nho 1500L với áo làm mát | Thiết kế tùy chỉnh
Được thiết kế cho các nhà máy rượu nhỏ và lô thử nghiệm, bồn lên men có áo 1500 L này xử lý khoảng 12,8 thùng Mỹ mỗi lô. Nó sử dụng áo hình nón và xi lanh dưới có tấm gợn sóng kích thước phù hợp để làm lạnh nhanh thực sự, cấu trúc thép không gỉ 304 hoặc 316L, và đáy hình nón 60° với cần rút rượu. Được cấu hình theo vòng glycol, thiết lập CIP và không gian sàn trước khi vận chuyển.
Bồn chứa rượu vang 1500L với áo làm lạnh cho lên men rượu vang
Bồn chứa rượu vang 1500 L với áo làm mát tấm lồi, được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với lớp cách nhiệt 50 mm và bề mặt bên trong đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Kích thước phù hợp cho hầm rượu vận hành nhiều bồn trên một vòng glycol chung, với cửa người, bóng phun CIP, cần rút rượu và cửa thoát đáy tiêu chuẩn.
Bồn lên men rượu vang đỏ thương mại 10HL-10KL với áo làm mát ống bán nguyệt
Bồn lên men rượu vang đỏ có áo cuộn ống bán nguyệt từ 10 HL đến 10 KL, được chế tạo bằng thép AISI 304 hoặc 316L với hoàn thiện bề mặt bên trong Ra 0.8 µm, cách nhiệt 80–100 mm và áo làm mát thử áp suất 0.3 MPa tại 0.6 MPa. Cấu hình cho ngâm lạnh, ngâm vỏ và loại bỏ bã, với cửa lấy mẫu, cổng rút rượu, van lấy mẫu, bóng phun CIP và ống nhiệt.
Bồn lên men rượu thương mại 1000L-5000L, áo khoác làm mát, túi nâng hàng bằng xe nâng
Bồn lên men rượu thương mại từ 1000L đến 5000L, làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác làm mát dạng dimple theo vùng, nón 60° hoặc 75°, bóng phun CIP và túi nâng hàng bằng xe nâng trên các đơn vị nhỏ hơn. Được cấu hình cho nước ép đỏ, nước ép trắng, cider và ổn định lạnh, với phụ kiện phù hợp với máy làm lạnh và kế hoạch lô hàng của bạn.
Bồn lên men rượu vang trắng 1000L-3500L với áo khoác làm mát dành cho rượu vang trái cây
Bồn lên men rượu vang trắng và rượu trái cây có áo bọc với dung tích làm việc 1000L, 2000L, 3000L và 3500L. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, áo làm mát có vết lõm, đáy hình nón hoặc nghiêng, bóng phun CIP và kết nối glycol tri-clamp. Được sản xuất theo đơn đặt hàng với vỏ và áo được kiểm tra thủy lực, van an toàn và tay rót cho các nhà máy rượu nhỏ và hầm rượu thương mại.
Bồn bia sáng 1000L đến 5000L cho lên men và bia sáng tại nhà máy bia
Bồn chứa bia sáng với dung tích làm việc từ 1000L đến 5000L, được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với áo khoác glycol có vết lõm, đáy hình nón 60 độ và áp suất làm việc 2 bar. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo khoác, vị trí cần rót và các phụ kiện tạo khí CO2 phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn. Bao gồm bóng phun CIP, van lấy mẫu và van xả áp điều chỉnh được.
Bồn lên men bia hình nón công nghiệp bằng thép không gỉ 5BBL 7BBL 10BBL 20BBL
Bồn lên men hình nón công nghiệp bằng thép không gỉ được sản xuất với các kích thước 5, 7, 10 và 20 BBL. Nón 60 độ, áo làm mát glycol có vết lõm, cấu tạo bằng thép 304 hoặc 316L, áp suất làm việc 15 psi và các cổng sẵn sàng cho CIP. Chúng tôi điều chỉnh diện tích làm mát và các phụ kiện dựa trên kích thước mẻ, số lần quay nhà máy bia và nguồn cung glycol trước khi bắt đầu chế tạo.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 1500L 2000L 3000L với áo làm mát
Bồn lên men hình nón có áo giáp từ 1000L đến 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới. Được đánh giá chịu áp suất làm việc 2 bar cho quá trình tạo khí carbon trong đơn vị. Bao gồm bóng phun CIP, cánh tay rót, cổng dry-hop và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp cho các quán bia thủ công đến các nhà máy bia khu vực.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
