描述
2000L / 20HL 錐形啤酒發酵罐，帶凹點冷卻夾套
當釀酒廠從10HL批次升級到20HL批次時，發酵罐不再只是容器，而成為製程瓶頸。我們為需要在整個發酵週期中保持穩定溫度控制的釀酒師打造這款2000L設備，而不僅僅是盛裝麥汁的容器。錐體、夾套和配件均根據實際批次容量設計，而非目錄數字。.
材料與製造
罐體和錐體採用SUS304不鏽鋼製成。若產品具腐蝕性或不可避免接觸氯化物，我們可報價316L材質。內部表面經酸洗鈍化處理，焊縫經磨光拋光至衛生級表面。凹點冷卻夾套分區焊接於罐體，熱傳導效果優於簡單包裹，且夾套緊貼罐壁。.
冷卻、壓力與清潔
發酵過程會產生熱量，酵母不會配合您的時間表。錐體及下部筒體的凹點夾套可讓您在活性發酵期間維持拉格或艾爾啤酒的理想溫度。罐體設計符合工作壓力要求，配備適當尺寸的安全閥，我們亦可提供符合您製程需求的壓力及真空釋放裝置。CIP清洗透過頂部人孔內的旋轉噴球完成，排水及抽取臂位置設計確保清洗液能覆蓋錐體及出口。.
連接與整合
標準連接包括抽取臂、取樣閥、乾投啤酒口、二氧化碳排放口及冷卻液進出口。我們可根據您現有的釀酒設備及酒窖管線匹配三夾式、DIN或其他標準。冷卻液迴路尺寸設計合理，使一台冷卻機可同時服務多個罐體，且不會使最冷的發酵罐冷卻不足。.
規格
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 額定容量 | 2000L / 20HL |
| 材質 | SUS304（可選 316L） |
| 形狀 | 錐形底部 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，分區設計 |
| 表面處理 | 衛生、醃製及鈍化 |
| 清潔 | CIP 噴霧球，頂部人孔 |
常見問題解答
哪些啤酒類型適合此儲罐？ 艾爾、拉格、世濤及大多數精釀風格。對於高比重或大量乾投啤酒，請確認錐角及出口尺寸。.
為何選擇凹點冷卻而非線圈？ 凹點夾套較易清潔，且提供均勻的壁面冷卻，無內部阻礙。.
可以客製化嗎？ 可以。我們會根據您的酒窖調整高度、錐角、夾套面積、接口佈局及拋光。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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