描述
此罐在工藝線中的作用
明亮啤酒罐不是二次發酵罐。它位於下游：啤酒在二乙酰休息和最終冷卻後進入，於頂部壓力下碳酸化，澄清後流向灌裝機或桶裝機。由於容器能承受壓力，同一罐可用於冷藏工藝用水——我們的多位客戶在無包裝日會將其從啤酒切換為水使用。.
容量通常為1000升或2000升，但我們根據您的批量大小定制，而非強制您選擇目錄號。罐體採用304不銹鋼，側壁設有凹點冷卻夾套，大多數訂單的錐體也配有。內部焊縫經磨平並鈍化；接觸液體的表面經酸洗至衛生級光潔，不會積存污垢。若您的水中氯化物含量較高，我們建議罐體及夾套使用316L——與更換腐蝕罐相比，價格差異不大。.
設計壓力通常為2至3巴工作壓力，頂部配有相應的安全閥。此數值決定工藝是否可行：在2°C下碳酸化至2.5體積需約1巴頂壓，若罐體額定壓力較低，碳酸化效果不佳；安全閥設定過高則失去保護作用。我們配備CIP噴球、取樣閥、轉接臂、壓力表及必要時的乾投料口。夾套通過三夾接頭連接至您的乙二醇循環系統，啤酒出口及CIP回流口尺寸與您現有管路匹配。.
規格
| 容量 | 1000升／2000升，亦可定制容量 |
| 材質 | 標準304不銹鋼，316L可選 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，側壁及錐體 |
| 工作壓力 | 2至3巴，配壓力釋放閥 |
| 絕緣層 | 80至100毫米聚氨酯泡沫，不銹鋼包覆 |
| 配件 | CIP噴球、取樣閥、轉接臂、壓力表、三夾接頭接口 |
| 選項 | 碳化石、觀察玻璃、稱重傳感器、液位傳感器 |
常見問題解答
1000 公升還是 2000 公升？ 尺寸應根據您每週包裝的容量，而非發酵罐容量。半滿的罐子碳化速度慢且浪費乙二醇。.
我需要錐形夾套嗎？ 如果您快速冷卻或在溫暖環境中包裝，則需要。僅側面冷卻適用於穩定且低周轉的熟成。.
它可以兼作水箱嗎？ 可以，前提是配件適用於飲用水，且罐體在使用間隔中經過 CIP 清洗。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
