描述
為什麼選擇方形罐而非圓形罐？
圓柱形發酵罐是標準配置，但在擁擠的酒窖中會浪費地面空間。IBC形狀的容器具有平坦的側壁，可以靠牆擺放或緊密排列，這通常決定了一個房間內是能放下四個罐還是只有三個。我們製造1000升、1500升和2000升的工作容量，側板配有凹點冷卻夾套，當果汁液位允許時，底部也設有冷卻夾套。.
材料、焊接與表面處理
罐體標準採用304不銹鋼，大型罐體厚度為3毫米，以防止面板在負載下產生油桶效應。對於高酸度果汁或長時間浸皮，316L是不二之選，我們會無異議地報價。內部焊縫經過打磨、酸洗和鈍化；外部根據罐體是放置於展示廳還是工作酒窖，採用4號拉絲或啞光酸洗表面。凹點夾套板通過電阻焊接固定於罐體，凹點圖案比夾套面積更重要——密集的圖案能提供每平方米更佳的熱傳導。.
壓力、冷卻與清洗
這些是低壓容器。工作壓力通常為0.2至0.5巴，頂部配有尺寸合適的安全閥或排氣鎖；夾套迴路的額定壓力較高，通常約為3巴。切勿封死夾套管路，也不要堵塞安全閥。400毫米或500毫米的頂部人孔配備食品級EPDM或矽膠墊圈，方便壓榨和手動清洗，若需CIP，我們可加裝帶1.5英寸三夾接口的旋轉噴球。冷卻劑接口為1英寸或1.5英寸三夾接口，入口位於低處，出口位於高處，確保夾套完全充滿。.
典型配置
| 工作容量 | 佔地尺寸（長×寬） | 夾套 | 典型用途 |
|---|---|---|---|
| 1000升 | 1000 × 1000 毫米 | 側面＋底部 | 小型酒莊，試驗批次 |
| 1500公升 | 1200 × 1100 毫米 | 側面＋底部 | 精品生產 |
| 2000升 | 1300 x 1200 毫米 | 側面＋底部 | 商業酒窖排列 |
我們在接單前常收到的問題
我可以在同一個罐中發酵紅酒和白酒嗎？ 可以，但請告訴我們果汁的溫度範圍。白酒發酵溫度較低，因此夾套區域需要更大以容納相同體積。.
我需要錐形底部嗎？ 對於帶皮紅酒，平底或略有傾斜的底部配側排水口效果良好。如果計劃排渣或將罐用作沉澱容器，錐形底部會更有幫助。.
我該如何連接冷卻、清洗（CIP）和轉桶？ 請提供現有管路的線條圖或照片。事先匹配三夾環尺寸和閥門位置可避免後續使用轉接頭。.
小型酒廠與商業酒窖的區別？ 小型作業通常需要可用托盤搬運車移動的1000升設備。商業酒窖應根據其實際可供應的最冷冷卻劑來設計夾套尺寸，而非冷卻機標稱的最低溫度。.
告訴我們您的批量大小、葡萄或葡萄汁類型、罐數及可用的地面空間。我們可以推薦適合您酒窖的罐體容量、夾套面積及接口佈局。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
