الوصف
ما يفعله هذا الخزان في القبو
خزان بيرة ساطعة بسعة 10,000 لتر يحتوي تقريبًا على 8,500–9,500 لتر من البيرة النهائية عند ضغط 1–3 بار، بارد ومكربن بالفعل. يطلب صانعو الجعة هذا الحجم عندما يعمل مصنع الجعة بسعة 20–30 هكتولتر على دفعتين مزدوجتين وتحتاج خط التعبئة إلى مخزن مؤقت ينهي البيرة أيضًا. يقع بين المخمر وآلة التعبئة: يتم تعديل الكربنة هنا، وتترسب العكارة هنا، ويحافظ الخزان على الضغط المضاد أثناء سحب آلة التعبئة.
المواد والتصنيع
نصنع الغلاف الداخلي من SUS304 كمعيار. يستحق SUS316L التكلفة الإضافية عندما يتعرض الخزان لدورات تنظيف كلوريد عدوانية أو للبيرة الحامضة والفواكه. سمك الغلاف 3 مم، والنهايات المقعرة 4 مم، وكل لحام طولي ودائري يتم صنفرته حتى يصبح مستويًا، ثم يُحمض ويُمرر حتى لا يلامس أكسيد اللحام البيرة أبدًا. الأسطح الداخلية مصقولة ميكانيكيًا حتى 0.4–0.6 ميكرومتر Ra؛ 0.8 ميكرومتر مناسبة للبيرة العادية لكنها تظهر في البيرة الخفيفة.
تغطي السترات المنقطة الأسطوانة السفلية والمخروط. يحافظ الجليكول عند 2–4 درجات مئوية على الخزان عند 0–4 درجات مئوية، وعادة ما يحتاج وعاء بسعة 10,000 لتر إلى قدرة تبريد تتراوح بين 8–12 كيلوواط حسب درجة حرارة القبو المحيطة. العزل هو 80 مم من البولي يوريثان تحت طبقة تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 2 مم، مما يمنع التعرق في قاعات التعبئة الرطبة.
المواصفات النموذجية
| السعة الإجمالية / السعة العملية | 10,000 لتر / 8,500–9,500 لتر |
| المادة الداخلية | SUS304 أو SUS316L |
| ضغط التصميم | 0.3 ميجا باسكال (3 بار)، تم اختبارها عند 0.45 ميجا باسكال |
| صمام الإغاثة | مضبوط على ضغط العمل، ومصمم لتفريغ تدفق كامل لثاني أكسيد الكربون |
| التبريد | جاكيت منقوش، جليكول 2–4 °م |
| التجهيزات | مدخل علوي بقطر 450 مم، كرة رش CIP، حجر التكوّن، صمام عينة، زجاج رؤية، مقياس ضغط، منفذ التمشيط الجاف |
| التشطيب | 0.4–0.6 ميكرون Ra داخلي، مخلل وممعدن |
| دعم | أربع أرجل مع أقدام قابلة للتعديل |
الأسئلة التي نتلقاها قبل الطلب
لماذا لا يتم التكوّن في الخزان المخمر؟ يمكنك ذلك، لكن الخميرة ومواد التمشيط الجاف تتداخل مع انتشار الحجر، وتفقد القدرة على الحفاظ على بيرة صافية ومستقرة عند ضغط التعبئة.
قاع مخروطي أم مسطح؟ يساعد المخروط في ترسيب الخميرة والتمشيط الجاف إذا كنت تخطط للتعبئة مباشرة من الخزان. الخزانات ذات القاع المسطح مناسبة للبيرة المصفاة التي تُحفظ لفترة قصيرة.
كيف يتم التعامل مع CIP؟ كرة رش دوارة بالإضافة إلى منفذ عودة CIP مخصص. تأكد من أن مضختك يمكنها توفير 1.5–2 بار عند الكرة، وإلا فلن يتم تنظيف الجزء العلوي من الخزان.
ماذا عن صمام الأمان؟ لا تغلق صمام الإغاثة لملاحقة التكوّن. اضبطه على ضغط العمل واحتفظ بواحد احتياطي على الرف.
قبل طلب عرض السعر
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة مخروطي كبير الحجم للمصانع الصناعية لصناعة الجعة
خزانات تخمير البيرة المخروطية المصممة للمصانع الصناعية، بسعات تتراوح من 500 لتر إلى 20,000 لتر. أصداف من SUS304 أو 316L، مع جاكيتات جليكول مثقبة، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال وتركيبات تراي-كلامب. مُعدة للآيلز، اللاجرز وبرامج البيرة الحامضة، مع كرة رش CIP، ذراع التفريغ وفتح قابل للتعديل لغاز ثاني أكسيد الكربون. زوايا مخروط مخصصة، مناطق تبريد وتصاميم توصيل متاحة.
خزان تخمير بيرة مخروطي من 500 لتر إلى 20BBL | خزان تخمير مصنع الجعة
خزانات تخمير بيرة مخروطية من 500 لتر إلى 20BBL، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقوشة أو قناة، عزل PU، كرة رش CIP وتجهيزات مقاومة للضغط. نطابق زاوية المخروط، مساحة الجاكيت وضغط العمل مع حجم الدفعة، نوع البيرة وهدف التبريد السريع. أخبرنا بحجم دفعتك وتصميم مصنع الجعة للحصول على عرض سعر مخصص.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر 10BBL | مصنع جعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير مخروطية بسعة 1000 لتر مصنفة بـ 10BBL أو 10HL، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 أو 316L مع جاكيت تبريد منقوش، وقواعد مخروطية بزاوية 60 درجة، وكريات رش CIP. متوفرة مع تبريد بالجليكول، وأغطية مقاومة للضغط، وأرجل قابلة للتعديل. أخبرنا بحجم الدفعة، ونوع الجعة، وعدد الخزانات، ومساحة الأرضية للحصول على توصية وتقدير مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
