الوصف
لماذا خزان مربع بدلاً من خزان دائري
المخمرات الأسطوانية هي الافتراضية، لكنها تهدر مساحة الأرضية في قبو مزدحم. يمكن دفع وعاء على شكل IBC بجدران جانبية مسطحة مقابل الحائط أو ترتيبها في صفوف ضيقة، وهو ما يكون غالبًا الفرق بين تركيب أربعة خزانات في غرفة أو ثلاثة فقط. نبني هذه بأحجام عمل 1000 لتر، 1500 لتر و2000 لتر، مع جاكيتات تبريد منقوشة على الألواح الجانبية وعندما يسمح مستوى العصير، على القاع أيضًا.
المواد، اللحامات والتشطيب
الأغلفة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار، بسماكة 3 مم على الأجسام الأكبر حتى لا تنحني الألواح تحت الحمل. للعصير عالي الحموضة أو النقع الطويل، 316L هو الخيار الأفضل ونقدمه دون جدال. اللحامات الداخلية تُطحن، تُنقع وتُخضع للتمرير؛ أما الخارج فيحصل إما على تشطيب فرشاة رقم 4 أو سطح معتم منقوع حسب ما إذا كان الخزان في صالة عرض أو قبو عمل. ألواح الجاكيت المنقوشة ملحومة بالمقاومة إلى الغلاف، ونمط النقوش أهم من مساحة الجاكيت الخام — نمط أكثر كثافة يعطي نقل حرارة أفضل لكل متر مربع من الجدار.
الضغط، التبريد والتنظيف
هذه أوعية منخفضة الضغط. ضغط العمل عادة ما يكون بين 0.2–0.5 بار مع صمام تخفيف مقاس أو قفل هوائي في الأعلى؛ دائرة الجاكيت مصنفة لضغط أعلى، عادة حوالي 3 بار. لا تغلق الجاكيت أبدًا ولا تسد صمام التخفيف. فتحة رجل علوية بقطر 400 مم أو 500 مم مع حشية EPDM أو سيليكون صالحة للطعام تتيح الوصول للضغط والتنظيف اليدوي، ويمكننا إضافة كرة رش دوارة مع مدخل 1.5 بوصة تراي-كلامب إذا أردت التنظيف في المكان (CIP). وصلات المبرد 1 بوصة أو 1.5 بوصة تراي-كلامب، مع المدخل منخفض والمخرج مرتفع حتى يمتلئ الجاكيت بالكامل.
التكوينات النموذجية
| الحجم العامل | المساحة الأرضية (الطول × العرض) | الغلاف | الاستخدام النموذجي |
|---|---|---|---|
| 1000 لتر | 1000 × 1000 مم | جانبي + سفلي | مصنع نبيذ صغير، دفعات تجريبية |
| 1500 لتر | 1200 × 1100 مم | جانبي + سفلي | إنتاج بوتيك |
| 2000 لتر | 1300 × 1200 مم | جانبي + سفلي | صفوف القبو التجاري |
الأسئلة التي نتلقاها قبل الطلب
هل يمكنني تخمير الأحمر والأبيض في نفس الخزان؟ نعم، ولكن أخبرنا بنطاق درجة حرارة العصير. تخمير الأبيض يتم في درجات حرارة أقل، لذا يجب أن تكون مساحة الغلاف أكبر لنفس الحجم.
هل أحتاج إلى قاع مخروطي؟ بالنسبة للأحمر مع القشور، يعمل القاع المسطح أو المائل قليلاً مع مصرف جانبي بشكل جيد. يساعد المخروط إذا كنت تخطط لتفريغ الرواسب أو تشغيل الخزان كوعاء ترسيب.
كيف أوصل التبريد، والتنظيف في المكان (CIP)، والضخ؟ قدم لنا رسمًا تخطيطيًا أو صورة للدائرة الحالية. مطابقة أحجام المشابك الثلاثية ومواقع الصمامات مسبقًا تتجنب الحاجة إلى محولات لاحقًا.
مصنع نبيذ صغير مقابل قبو تجاري؟ عادةً ما ترغب العمليات الصغيرة في وحدات بسعة 1000 لتر يمكن تحريكها بواسطة رافعة باليت. يجب على الأقبية التجارية تحديد حجم الغلاف بناءً على أبرد مبرد يمكنهم توفيره فعليًا، وليس أبرد ما يدعيه المبرد.
أخبرنا بحجم الدفعة الخاصة بك، نوع العنب أو العصير، عدد الخزانات والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا أن نوصي بحجم الخزان، مساحة الغلاف وتصميم المنافذ التي تناسب قبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير النبيذ المربع 225 لتر-20000 لتر مع غلاف مبرد ولوحة تبريد IBC
يستخدم جهاز تخمير النبيذ المربع المغلف لدينا قاعدة متوافقة مع IBC من وحدات تجريبية بسعة 225 لتر إلى خزانات إنتاج بسعة 20,000 لتر. تتحكم لوحة التبريد المنقوشة على الجدران الجانبية في درجة حرارة التخمير دون الحاجة إلى غلاف خارجي. نبني الجهاز من SUS304 أو 316L مع نظام تنظيف CIP، ومدخل للإنسان، وذراع للتصفية، واتصالات للجليكول. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، والمساحة المتاحة للحصول على التكوين الموصى به.
خزان IBC بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر لتخمير زيت الزيتون والنبيذ بدرجة غذائية
خزانات IBC من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات من 1000 لتر إلى 5000 لتر لتخزين زيت الزيتون وتخمير النبيذ. مصنوعة من 304 أو 316L مع أختام بدرجة غذائية، فتحة تفتيش 450 مم، مخرج ثلاثي المشابك، تهوية وتبريد اختياري. نصنعها حسب ارتفاع التفريغ، التكديس واحتياجات التنظيف الخاصة بك. أرسل حجم الدفعة، نوع المنتج والمساحة المتاحة للحصول على عرض سعر مخصص.
خزان تخمير نبيذ أحمر IBC بسعة 500 لتر إلى 1500 لتر مع سترة تبريد ذات نتوءات
خزانات تخمير نبيذ أحمر بنمط IBC بسعات 500 لتر، 1000 لتر، و1500 لتر مع سترة تبريد ذات نتوءات على جانب واحد. مصنوعة من 304 أو 316L، جدار داخلي بسماكة 3 مم، عزل 50 مم وتركيبات جاهزة للتنظيف CIP. مصممة لمصانع النبيذ التي تحتاج إلى خزانات مستطيلة لتناسب مساحة القبو الضيقة وتحافظ على درجة حرارة التخمير دون حمل جليكول كبير.
خزان IBC من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1500 لتر لتخزين النبيذ والمشروبات الروحية مع جيوب لرافعة شوكية
IBC من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1500 لتر لتخزين ونقل النبيذ والمشروبات الروحية والكحول. مزود بجيوب للرافعة الشوكية، وفتحة علوية للوصول، بدون فتحة تفتيش وبدون غطاء تبريد، لذا فهو مناسب للتخزين في درجة حرارة الغرفة، والخلط، والنقل بدلاً من التخمير النشط. مصنوع من SUS304 أو 316L مع لحامات TIG، وداخلية معالجة، وكرة رش CIP، ومخرج سفلي بقطر 2 بوصة.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
