الوصف
نقوم ببناء خزانات وحدة 20BBL للمصانع التي تحتاج إلى سعة تخمير موثوقة دون التوسع إلى مزرعة خزانات كاملة. هذا الحجم يقع في وسط عملي للمطاعم الحرفية والمنتجين الإقليميين: كبير بما يكفي لدفعات الإنتاج، وصغير بما يكفي ليتناسب مع قبو مزدحم.
المواد والتصنيع
تستخدم أصداف الخزان الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار. للمصانع التي تعمل مع بيرة الفواكه عالية الحموضة أو دورات التنظيف العدوانية، يمكننا توفير 316L على الأسطح المبللة. يتم طحن اللحامات الداخلية وتسويتها وتخليلها، ثم يتم تمريرها بعملية التمعدن. يحصل السطح الخارجي إما على تشطيب مصقول أو تلميع مرآة، حسب مدى ظهور الخزان في غرفة الصنبور الخاصة بك.
التبريد والضغط
يحمل القاع المخروطي والأسطوانة السفلية جاكيتات تبريد منقوشة. يتدفق الجليكول عبر هذه الجاكيتات لسحب الحرارة أثناء التخمير النشط، ويسمح جاكيت المخروط أيضًا بالتبريد السريع دون الاعتماد على الهواء المحيط. ضغط العمل عادة ما يكون بين 15-30 رطل لكل بوصة مربعة، مع صمام تخفيف ضغط بحجم مناسب للخزان. إذا كنت تخطط للكربنة في الخزان، أكد إعداد الصمام مع مهندسك قبل الطلب.
الهندسة المخروطية والمنافذ
زاوية المخروط تؤثر على ترسيب الخميرة واسترداد البيرة. المخاريط الأكثر انحدارًا أفضل لأنواع اللاجر وجداول التخمير الجاف حيث تريد فصلًا نظيفًا. موقع المنافذ مهم بنفس القدر: ذراع السحب، صمام العينة، وكرة رش التنظيف الداخلي توفر ساعات من التنظيف اليدوي. نحدد مواقع المنافذ بناءً على عمليتك، وليس على قالب عام.
ملاحظات الاختيار
غالبًا ما تختار المطاعم الحرفية الصغيرة 20BBL عندما يرغبون في التخمير مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع والتخمير في نفس الوعاء. تستخدم مصانع البيرة التجارية 20BBL كخزان تجريبي أو خاص إلى جانب الأوعية الأكبر. أكبر خطأ في الاختيار هو الشراء بناءً على الحجم فقط وتجاهل ارتفاع السقف المتاح، وسعة الجليكول، وتحميل الأرضية.
المواصفات الفنية
| المعلمة | القيمة |
|---|---|
| السعة | 20BBL (حوالي 620 جالون) |
| المادة | SUS304 / SUS316L اختياري |
| التبريد | جاكيتات جليكول منقوشة على المخروط والأسطوانة |
| الضغط | ضغط عمل 15-30 رطل لكل بوصة مربعة، صمام تخفيف الضغط مرفق |
| التشطيب | تلميع فرشاة أو تلميع مرآة |
| القاع | مخروطي بزاوية 60° أو 90° |
| التنظيف | كرة رش CIP، صمام عينة، ذراع التفريغ |
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني إضافة الكربنة في هذا الخزان؟ نعم، إذا كان ضغط العمل وصمام تخفيف الضغط مصنفين لحجم الكربنة المستهدف لديك. أخبرنا بهدف ثاني أكسيد الكربون الخاص بك.
ما درجة حرارة الجليكول التي أحتاجها؟ معظم أنواع الإيل تعمل بدرجة حرارة 28-32°F من الجليكول. تستفيد أنواع اللاجر والتبريد السريع من مبرد أكبر وتدفق أعلى.
كيف أوصل CIP والماء البارد؟ نقدم تخطيطات المنافذ التي تتطابق مع حلقة CIP ورأس الجليكول الخاص بك. شاركنا أحجام خطوطك وسنطابقها.
هل أحتاج إلى خزان بيرة فاتح منفصل؟ ليس دائماً. العديد من مصانع الجعة تقوم بالكربنة والتقديم من الوحدة الخزفية. يعتمد ذلك على جدول التعبئة وأهداف الوضوح الخاصة بك.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول وخزان SUS304 لمصنع جعة صغير
خزان تخمير مخروطي بسعة 1000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول ذات منطقتين، وقمع بزاوية 60°، وضغط تشغيل 1.5 بار. مناسب لمصانع الجعة في غرف التذوق وحانات التخمير التي تتجاوز دفعات 5–7 براميل. مزود بتجهيزات ثلاثية المشابك قياسية للترشيح، والتخمير الجاف، والتنظيف CIP، مع خيارات تحكم وعزل وضغط قابلة للتخصيص للاستخدام في مصانع الجعة الصغيرة.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
