描述
我們為需要可靠發酵容量但不想擴展成完整罐區的釀酒廠製造20BBL單罐。這個尺寸在啤酒館和區域精釀生產商中處於實用的中間地帶：足夠大以進行生產批次，足夠小以適應擁擠的地窖。.
材料與製造
罐體標準使用304不鏽鋼。對於使用高酸水果啤酒或激烈清洗週期的釀酒廠，我們可在接觸液體表面提供316L不鏽鋼。內部焊縫經磨平和酸洗，然後鈍化。外部根據罐體在酒吧的可見度，採用拉絲或鏡面拋光處理。.
冷卻與壓力
錐形底部和下圓筒配備凹凸冷卻夾套。乙二醇流經這些夾套以在活躍發酵期間帶走熱量，錐形夾套還可讓您在不依賴環境空氣的情況下進行快速冷卻。工作壓力通常為15–30 psi，配有與罐體匹配的壓力釋放閥。如計劃在單罐中進行碳化，請在訂購前與工程師確認釋放設定。.
錐形幾何與接口
錐角影響酵母沉降和啤酒回收。較陡的錐角適合拉格酵母和乾投啤酒流程，能實現乾淨分離。接口位置同樣重要：合理配置的抽取臂、取樣閥和CIP噴球可節省大量手動清洗時間。我們根據您的工藝流程而非通用模板來定位接口。.
選擇說明
小型啤酒館通常選擇20BBL，當他們希望每週釀造兩到三次並在同一容器中發酵時。商業釀酒廠則將20BBL作為試驗或特殊用途罐，與較大容器並用。最大的選擇錯誤是僅根據容量購買，而忽略可用天花板高度、乙二醇容量和地板承重。.
技術規格
| 參數 | 容量 |
|---|---|
| 容量 | 20BBL（約620加侖） |
| 材質 | SUS304 / SUS316L 可選 |
| 冷卻系統 | 錐形和圓筒上的凹凸乙二醇夾套 |
| 壓力 | 工作壓力15–30 psi，包含安全閥（PRV） |
| 表面處理 | 拉絲或鏡面拋光 |
| 底部 | 60°或90°錐形 |
| 清潔 | CIP噴球、取樣閥、轉接臂 |
常見問題解答
我可以在此儲罐中進行碳酸化嗎？ 是的，前提是工作壓力和安全閥（PRV）符合您的目標碳酸化量。請告訴我們您的二氧化碳目標。.
我需要什麼樣的乙二醇溫度？ 大多數艾爾啤酒使用28–32°F的乙二醇。拉格啤酒和快速冷卻則受益於更大容量的冷卻器和更高流量。.
我該如何連接CIP和冷水系統？ 我們提供與您的CIP迴路和乙二醇主管相匹配的接口佈局。請提供您的管線尺寸，我們將為您匹配。.
我需要單獨的亮啤罐嗎？ 不一定。許多釀酒廠直接在單罐中進行碳酸化和供應。這取決於您的包裝計劃和澄清目標。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
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