الوصف
خزان تخمير مخروطي بسعة 500 لتر هو المكان الذي تتوقف فيه المخبزات عن التخمير للمتعة وتبدأ التخمير وفق جدول زمني. نحن نبني هذه الخزانات الموحدة للعملاء الذين يقومون بثماني إلى عشر عمليات تخمير شهريًا — عمليات حيث يعني فقدان نافذة التبريد السريع بقاء الخزان ممتلئًا ليوم إضافي.
الوعاء والمخروط مصنوعان من SUS304 بسماكة 3 مم، ملحومان بتقنية TIG، ثم يتم تخليلها وتمريرها. اللحامات الداخلية تُطحن حتى تصبح مستوية ومصقولة إلى 0.4–0.6 ميكرون Ra؛ أما السطوح الخارجية فتظل مصقولة بفرشاة 180 حبة إلا إذا كان الخزان مخصصًا لغرفة التذوق، حيث يُطلب أحيانًا تشطيب مرآة. يتم اختبار كل وحدة هيدروليكيًا عند ضغط 1.5× ضغط التصميم قبل التعبئة.
تغطي أغطية التبريد المخروط وجدار الأسطوانة السفلي — المنطقة التي تستقر فيها كتلة الخميرة والرواسب فعليًا. يحافظ الجليكول عند 28–30 درجة فهرنهايت من خلال غلاف معزول بسمك 80 مم على 500 لتر خلال التخمير النشط، ويمكن لغلاف المخروط وحده أن يبرد بسرعة 8–10 درجات فهرنهايت في الساعة إذا كان المبرد يمتلك القدرة. خطط لحوالي 3–5 كيلوواط من التبريد لكل خزان في ذروة الاستخدام، وليس المتوسط اليومي.
ضغط العمل هو 0.2 ميجا باسكال، ويتم اختباره حتى 0.3 ميجا باسكال. نشحن صمام تخفيف ضغط قابل للتعديل مضبوط على ضغط العمل بالإضافة إلى صمام تخفيف فراغ منفصل. الخزان الذي يتم تنظيفه CIP ساخنًا ومغلقًا باردًا سينهار بدونه — لقد استبدلنا مخروطين على مر السنين لهذا السبب بالذات.
يتم تشغيل CIP عبر كرة رش دوارة مثبتة في فتحة الرجل العلوية. التركيبات القياسية: 1.5 بوصة تثبيت ثلاثي للتنظيف CIP والتفريغ، ذراع السحب، صمام العينة، منفذ التغطية الجافة، منفذ حجر الكربنة، ومنفذين للجليكول، مع منفذ سفلي 2 بوصة تثبيت ثلاثي.
| السعة | 500 لتر (≈625 لتر إجمالي) |
| المادة | SUS304، 316L اختياري |
| التشطيب الداخلي | 0.4–0.6 ميكرون Ra، مخليل وممرر |
| مخروط | 60° |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال (اختبار 0.3 ميجا باسكال) |
| التبريد | غلاف متموج، مخروط + الجسم السفلي |
| العزل | 80 مم بولي يوريثان، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| مدخل الإنسان | علوي، 400 مم |
أسئلة شائعة
هل يمكنني الكربنة فيه؟ الضغط عند 0.2 ميجا باسكال جيد. الدفع إلى 2.6 حجم ثاني أكسيد الكربون يتم التعامل معه بشكل أفضل في خزان بريطاني.
ما حجم المبرد؟ الحجم للساعة الأسوأ، وليس للأسبوع. أربعة خزانات تتوقف معًا تسحب أكثر بكثير مما يشير إليه المتوسط.
هل يستحق 316L؟ عادة لا للمشروبات العادية مثل الإيل واللاجر. الأمر مهم لبرامج الحموضة، عصير التفاح، والمياه الغازية، حيث تكون الحموضة والتعرض للكلوريد أعلى.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
