الوصف
ما الذي يجب أن يفعله نظام 6BBL فعليًا
يقع مصنع التخمير 6BBL في موقع محرج ولكنه مفيد. إنه كبير بما يكفي لإنتاج حجم حقيقي في يوم التخمير — حوالي 186 جالون أمريكي لكل دفعة — وصغير بما يكفي ليشغله شخصان دون الحاجة إلى طاقم قبو بدوام كامل. معظم الأنظمة التي نبنيها بهذا الحجم تذهب إلى الحانات الصغيرة، مصانع الجعة ذات غرف التذوق، والمنتجين المتعاقدين الذين يديرون من أربع إلى اثنتي عشرة دفعة أسبوعيًا.
خزان التخمير هو المكان الذي تُتخذ فيه قرارات التصميم. هندسة الوعاء، تغطية الغلاف، وتصنيف الضغط كلها تعتمد على نوع الجعة التي تنوي صنعها، وليس على صفحة من كتالوج.
بناء الوعاء
نبني هذه الخزانات من SUS304 كمعيار، مع توفر 316L لصانعي الجعة الذين يعملون مع إضافات فواكه عالية الحموضة أو كيمياء تنظيف CIP عدوانية. سمك الغلاف الداخلي 3 مم، والتغليف الخارجي 2 مم، وعزل من البولي يوريثان بينهما. اللحامات هي TIG، مصقولة وممرضة على جانب المنتج. الداخل يحصل على تشطيب 2B، أو تلميع مرآة إذا كنت تصنع أنماطًا تحتوي على نسبة عالية من القفزات حيث تختبئ الأغشية الحيوية في خدوش السطح.
غطاء مقعر مع فتحة دخول 400 مم، قاع مخروطي بزاوية 60 درجة، وفتحة جانبية بدون ظل عند الطلب. زاوية المخروط مهمة أكثر مما يتوقع الناس: مخروط بزاوية 60 درجة يصرف الرواسب بوضوح، والمخروط الأقل انحدارًا يترك الخميرة عالقة على المنحدر.
التبريد والضغط
تغطي أغطية النتوءات المخروط والأسطوانة السفلية. الجليكول بدرجة حرارة 28–30°F من خلال مدخل 2 بوصة يحافظ على دفعة 6BBL عند درجة حرارة اللاغر خلال التخمير النشط. ضغط العمل 15 رطل لكل بوصة مربعة، تم اختبار الضغط الهيدروليكي عند 30 رطل لكل بوصة مربعة؛ صمام الإغاثة وذراع السحب مصممان لتتناسب مع ذلك. إذا كنت تخطط للتكربن في الخزان بدلاً من في خزان التصفية، أخبرنا مبكرًا — يتغير التصنيف ومجموعة الصمامات.
المواصفات
| السعة الاسمية | 6 BBL / 7.1 هكتولتر |
| الغطاء الداخلي | SUS304 (SUS316L اختياري) |
| مخروط | 60 درجة |
| ضغط العمل | 15 رطل لكل بوصة مربعة |
| الغلاف | غطاء نتوءات، مخروط + أسطوانة سفلية |
| فتحة دخول علوية | 400 مم |
| التشطيب الداخلي | 2B، المرآة اختيارية |
| التجهيزات | ذراع الرف، صمام العينة، منفذ القفز الجاف، صمام تخفيف الضغط، كرة رش CIP |
أسئلة شائعة
هل يمكنني التخمير والتكربن في خزان واحد؟ نعم، إذا كان الخزان مصنفًا لذلك وتسمح بمساحة رأس كافية — حوالي 25 بالمائة فوق حجم الدفعة.
ما المبرد الذي أحتاجه؟ لأربعة خزانات 6BBL في التخمير النشط، خطط لوحدة جليكول بقوة 3 إلى 5 حصان مع خزان سعة 100 جالون.
كيف يتم التعامل مع التنظيف؟ كرة رش دوارة في الأعلى بالإضافة إلى مصرف مخروطي تتيح لك تشغيل حلقة CIP كاملة من مضخة واحدة وخزان كاوي.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
