الوصف
تحل الخمائر المكدسة مشكلة محددة: تحتاج إلى سعة تخمير أكبر لكن مساحة مصنع التخمير لديك محدودة بالفعل. نبني وحدات مكدسة بسعة 3BBL و5BBL كوعائين مستقلين مركبين على إطار مشترك، كل منهما مزود بقاع مخروطي خاص، وجاكيت تبريد، ودائرة تنظيف CIP. يمكن الوصول إلى الخزان العلوي عبر منصة خدمة أو سلم؛ وعادة ما يكون الخزان السفلي على ارتفاع العمل. لمصنع تخمير بسعة 7BBL يعمل بدُفعات مزدوجة، توفر لك زوج من وحدات 5BBL المكدسة 20BBL من التخمير النشط في مساحة أرضية تقريبية لخزان واحد قياسي.
يعتمد اختيار المادة على نظام التنظيف ونوع البيرة. يتحمل SUS304 غالبية أنواع الإيل واللاجر. إذا كنت تنتج بيرة حامضة أو تعمل بمياه عالية الكلوريد، نوصي باستخدام SUS316L لجسم الخزان والجاكيت. اللحامات الداخلية مصقولة وممرضة؛ وتتم لحامات المخروط إلى الأسطوانة بتقنية TIG كاملة الاختراق. التشطيب الخارجي إما مصقول بالفرشاة أو مصقول بالمرآة — المصقول بالفرشاة يخفي الخدوش الناتجة عن الاستخدام اليومي، والمصقول بالمرآة يسهل الفحص لكنه يظهر علامات التآكل. كلاهما مقبول؛ أخبرنا بتفضيلك عند مرحلة الطلب.
يتم التبريد بواسطة جاكيتات منقوشة على المخروط والأسطوانة السفلية. نحدد مساحة سطح الجاكيت بناءً على هدف التبريد السريع ودرجة حرارة المبرد. لدفعة 5BBL تنخفض من 68°F إلى 34°F خلال 24 ساعة مع جليكول بدرجة حرارة 28°F، يعمل الجاكيت القياسي بشكل جيد. إذا كنت بحاجة إلى تبريد أسرع، أضف منطقة جاكيت ثانية أو زد من تدفق الجليكول. كل خزان له مدخل ومخرج مبرد منفصلين بحيث يمكنك التحكم في درجة حرارة التخمير بشكل مستقل.
ضغط العمل القياسي هو 15 PSI؛ صمام الإغاثة مضبوط على 15 PSI ويتم اختبار الخزان هيدروليكيًا بمعدل 1.5×. إذا كنت تخطط للتخمير تحت الضغط أو الكربنة داخل الخزان، حدد ضغط عمل 30 PSI وسنزيد من سمك الغلاف ونستخدم صمام إغاثة بتصنيف أعلى. لا تفترض أن جميع الخمائر المكدسة مصممة لتحمل الضغط — العديد من الوحدات الاقتصادية مخصصة فقط للضغط الجوي.
عملية التنظيف CIP بسيطة: كل خزان مزود بكرة رش دوارة على فتحة الخدمة العلوية، ومنفذ CIP مخصص على ذراع التعبئة، ومصرف سفلي. نستخدم وصلات مشبكية في جميع الأجزاء لتتمكن من التفكيك والفحص. يدور ذراع التعبئة 360° وهو قياسي في كلا موديلات 3BBL و5BBL.
مدة التسليم النموذجية هي 6-8 أسابيع للتكوينات القياسية. تضيف مناطق الجاكيت المخصصة، والبناء من SUS316L أو تخطيطات التركيبات غير القياسية من 2-3 أسابيع. نشحن مع جميع الحشوات والمشابك وشهادة اختبار الضغط.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
