Apraksts
Brite tvertne ir vieta, kur alus tiek pabeigts. Pēc primārās fermentācijas to pārnes uz to skaidrošanai, karbonizācijai un aukstai kondicionēšanai pirms iepakošanas. Brūvēšanas uzņēmumi, kas karbonizē fermentatorā, jau zina izmaksas: lēnāka karbonizācija, vairāk rauga pārnese un fermentatora aizņemšana, kamēr gaida nākamo partiju.
Kā mēs tās būvējam
Mūsu 1000L un 2000L brite tvertnes ir izgatavotas no 304 nerūsējošā tērauda kā standarts, ar 316L pieejamu skābajiem procesiem vai rūpnīcām, kurās tīrīšanas ķimikālos hlorīdu līmenis ir augsts. Apvalks un galvas ir 3 mm biezas; apakšā ir 60 grādu konuss rauga un nogulšņu savākšanai. Tvertnes ir TIG metinātas, pēc tam piklētas un pasivētas gar šuvēm. Iekšējais apdare ir 2B rūpnīcas vai 320 smalkuma pulēšana, ārpuse ir birstēts 304 ar 80 mm poliuretāna izolāciju.
Dzesēšana notiek ar dimplu apvalkiem gan apvalkam, gan konusam, paredzēti glikola temperatūrai 28-30 F. Apvalka laukums nosaka, cik ātri 2000L tvertne atdziest un vai alus stratificējas karbonizācijas laikā. Mēs aprēķinām apvalka pārklājumu atbilstoši jūsu mērķa dzesēšanas ātrumam, nevis tikai tvertnes tilpumam, kas parasti ir vieta, kur parādās nepietiekami izmēra tvertnes.
Standarta aprīkojums ietver CIP smidzināšanas bumbu, sausā apiņu portu, pārliešanas roku, paraugu vārstu, spiediena mērītāju, karbonizācijas akmeni ar atgriezes vārstu un 2,5 bāru atslodzes vārstu uz 2 bāru darba spiediena tvertnes. Kājas ir no 304 ar regulējamām pēdām.
| Parametrs | 1000L | 2000L |
|---|---|---|
| Darba spiediens | 2 bāri | 2 bāri |
| Atslodzes vārsta komplekts | 2,5 bāri | 2,5 bāri |
| Iekšējā apvalka | 3 mm, 304 | 3 mm, 304 |
| Apakšējais konuss | 60 grādi | 60 grādi |
| Izolācija | 80 mm PU | 80 mm PU |
| Dzesēšana | Dimple apvalks, apvalks + konuss | Dimple apvalks, apvalks + konuss |
| Glikola diapazons | 28-30 F | 28-30 F |
Tipiskie lietotāji ir amatniecības alus darītavas, kas iepako mucās vai kārbās, līguma alus darītāji, kas ražo vairākas zīmolus vienā līnijā, sidra un kombučas ražotāji, kā arī alus bāri, kas karbonizē alus pasniegšanai pie letes.
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Brite tvertne vai unitanks? Ja fermentācija un kondicionēšana notiek vienā tvertnē, unitanks ietaupa grīdas platību. Atsevišķa gaišā tvertne atmaksājas, ja nepieciešama brīva fermentācijas jauda un vienmērīga karbonizācija katrā partijā.
Kādu glikola padevi man vajag? Nosūtiet mums savu dzesētāja jaudu un galvas izmēru. 2000L tvertnei ar pilnu apvalka pārklājumu nepieciešama lielāka plūsma nekā 1000L tvertnei, un kopīga cilpa, kas jau ir tuvu savam limitam, palēninās abas.
Vai konfigurācija var mainīties? Jā. Ostas pozīcijas, konusa leņķis, kāju augstums, apvalka pārklājums un pulēšanas līmenis tiek izgatavoti pēc jūsu rasējumiem.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
Horizontāls gaišā alus tvertne BBT 1000L līdz 5000L uzglabāšanai un pasniegšanai
Horizontālas gaišā alus tvertnes no 1000L līdz 5000L karbonizācijai, aukstai uzglabāšanai un pasniegšanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplētām glikola apvalkiem, darba spiediens 0,2 MPa, CIP smidzināšanas bumba un karbonizācijas akmens. Mēs pielāgojam apvalka platību, ostas izkārtojumu un izejas izmēru jūsu iepakošanas līnijai vai bāra aprīkojumam.
1200L/1000L/800L PLC amatniecības alus ražošanas sistēma ar sūkni un spiediena tvertni
PLC vadāmas 800L, 1000L un 1200L amatniecības alus ražošanas iekārtas ar motora sūkni un spiediena tvertnēm. SUS304 vai 316L konstrukcija, dimplu plāksnes glikola apvalki, hidrotestētas korpusa daļas un PID temperatūras kontrole. Izstrādāts alus darītavām, kas pāriet no manuālām alus darītavām uz atkārtojamām, dokumentētām partijām ar iespēju vēlāk palielināt jaudu.
100L līdz 50000L izolēta horizontāla alus uzglabāšanas tvertne spiediena trauks
Izolēti horizontāli alus uzglabāšanas tvertnes no 100 L līdz 50 000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar PU izolāciju, nerūsējošu apšuvumu un iekšējo apdari Ra ≤ 0,8 µm. Piemērotas gaišā alus, sidra, kombučas un limonādes līnijām, kur pagraba augstuma ierobežojumi neļauj izmantot vertikālas tvertnes. Spiediena vērtējumi, CIP savienojumi un dimplu apvalka iespējas pieejamas pēc pieprasījuma.
10BBL apvalkota vienotā tvertnes fermentācijas tvertne | 1500L alus nogatavināšanas tvertne
10BBL apvalkota vienotā tvertne ar 1500 L bruto tilpumu fermentācijai un nogatavināšanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° konisku formu, CIP smidzināšanas bumbu un spiediena atvieglojumu. Ideāli piemērota alus bāriem un amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama temperatūras kontrole, sausā apiņošana un aukstā krišana vienā tvertnē. Pieejamas pielāgotas portu izkārtojuma un glikola konfigurācijas.
1000L izobariskā nerūsējošā tērauda alus fermentors | 500L koniskais fermentors
Spiedienizturīgi nerūsējošā tērauda fermentori 500L un 1000L izmēros alus darītavām, kas karbonizē tieši tvertnē. SUS304 vai 316L mitrās daļas, dimplu glikola apvalki, Ra 0,8 µm iekšējais apdare un PRV aizsargāts darba spiediens 2,5 bāri. Pielāgoti tilpumi, divzonu dzesēšana un CIP aprīkojums, konfigurēts jūsu alus darītavai un dzesētāja kapacitātei.
1000L dubultā apvalka SS304 gaišā alus karbonizācijas tvertne
1000L dubultā apvalka SS304 tvertne gaišā alus karbonizēšanai, skaidrošanai un uzglabāšanai, kā arī sake, kombučas un sidra uzglabāšanai zem spiediena. Izgatavota ar dimplu vai spilvena plāksnes dzesēšanu, TIG metinātiem sanitārajiem savienojumiem un iekšējo apdari, kas piemērota CIP. Pirms pasūtīšanas konfigurējiet apvalku, drošības vārstu un portu izvietojumu atbilstoši jūsu karbonizācijas metodei, glikola padeves temperatūrai un iepakošanas grafikam.
1000L gaišā alus tvertne BBT amatniecības alus darītavai | tieši no rūpnīcas
Šis 1000L gaišā alus tvertne sniedz amatniecības alus darītavām praktisku trauku karbonizācijai, kondicionēšanai un pasniegšanai. Mēs to būvējam ar SUS304 vai 316L saskares virsmām, dzesēšanas apvalkiem ar dimplēm, sanitāriem savienojumiem un spiediena noturīgām blīvēm. Izmantojiet to pēc fermentācijas, lai attīrītu alu, stabilizētu karbonizāciju un samazinātu skābekļa uzņemšanu pirms iepakošanas. Ražotāja tiešā konfigurācija ir atkarīga no partijas lieluma, pieejamā augstuma, glikola padeves un CIP izkārtojuma.
1000L 10BBL Spīdīga alus tvertne | Pārdošanā spīdīga alus pasniegšanas tvertne
1000L 10BBL gaišā alus tvertne karbonizācijai, skaidrošanai un pasniegšanai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplētu dzesēšanas apvalku, 80-100 mm izolāciju, 400 mm cilvēka piekļuves atveri un darba spiedienam pielāgotu atvieglošanas vārstu. Piemērota alus bāriem un reģionālajām alus darītavām, kurām nepieciešams aukstā kondicionēšanas buferis pirms iepakošanas vai krāna apkalpošanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
