Beskrivelse
En brite-tank er hvor øl færdiggøres. Efter primær gæring overføres det til denne for klaring, karbonering og koldmodning inden emballering. Bryggerier, der karbonerer i gærtanken, kender allerede omkostningerne: langsommere karbonering, mere gær i overførsel og længere tid bundet i gærtanken, når næste batch venter.
Hvordan vi bygger dem
Vores 1000L og 2000L brite-tanke er som standard i 304 rustfrit stål, med 316L tilgængeligt til sure programmer eller anlæg, hvor kloridniveauer i rengøringskemikalier er høje. Skallen og enderne er 3 mm; bunden er en 60-graders kegle til gær og trub. Beholderne er TIG-svejset, derefter syrebehandlet og passiveret langs samlingerne. Indvendig finish er 2B mill eller 320-korn polering, udvendig børstet 304 over 80 mm polyurethanisolering.
Køling kommer fra dimple-jakker på både skallen og keglen, dimensioneret til glykol ved 28-30 F. Jakkearealet bestemmer, hvor hurtigt en 2000L tank køles ned, og om øllet stratificerer under karbonering. Vi beregner jakke-dækning ud fra din ønskede kølehastighed fremfor kun tankvolumen, hvilket er hvor underdimensionerede tanke typisk først viser sig.
Standardtilbehør inkluderer en CIP spraykugle, tørhumleport, aftapningsarm, prøveventil, trykmåler, karboneringssten med kontraventil og en 2,5 bar sikkerhedsventil på en 2 bar arbejdstrykbeholder. Benene er i 304 med justerbare fødder.
| Parameter | 1000L | 2000L |
|---|---|---|
| Arbejdstryk | 2 bar | 2 bar |
| Sikkerhedsventil indstillet | 2,5 bar | 2,5 bar |
| Indvendigt skrog | 3 mm, 304 | 3 mm, 304 |
| Bundkegle | 60 grader | 60 grader |
| Isolering | 80 mm PU | 80 mm PU |
| Køling | Dimple kappe, skal + kegle | Dimple kappe, skal + kegle |
| Glykolområde | 28-30 F | 28-30 F |
Typiske brugere er håndværksbryggerier, der tapper på fad eller dåser, kontraktbryggere, der kører flere mærker på én linje, cider- og kombucha-producenter samt brewpubs, der karbonerer til taproom-service.
Spørgsmål vi får før tilbudsgivning
Brite-tank eller unitank? Hvis gæring og modning sker i samme beholder, sparer en unitank gulvplads. En separat klaringstank betaler sig, når du har brug for frigjort gæringskapacitet og ensartet kulsyreindhold i hver batch.
Hvilken glykolforsyning har jeg brug for? Send os din kølekapacitet og headerstørrelse. En 2000L tank med fuld jakke dækning kræver mere flow end en 1000L, og en delt kreds, der allerede er tæt på sin grænse, vil sænke begge.
Kan konfigurationen ændres? Ja. Portpositioner, keglevinkel, benhøjde, jakke dækning og poleringsniveau laves alle efter dine tegninger.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
6BBL rustfrit stålbrygsystem til ølgæring og modning
Et 6BBL brygsystem i rustfrit stål til gæring, konditionering og modning. Fremstillet i SUS304 med valgfri 316L, med dimple glycol-jakker, 60-graders keglebund og arbejdstryk på 15 psi. Velegnet til brewpubs og taproom-bryggerier, der kører fire til tolv batcher om ugen, med CIP-sprøjtebold, aftapningsarm og trykaflastningsventil inkluderet.
Horisontal klar øltank BBT 1000L til 5000L lagrings- og serveringstank
Horisontale klare øltanke fra 1000L til 5000L til karbonering, kold opbevaring og servering. Fremstillet i SUS304 eller 316L med prikkede glykoljakker, 0,2 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og karboneringssten. Vi tilpasser jakkeareal, portlayout og udløbsstørrelse til din emballagelinje eller taproom-opsætning.
100L til 50000L Isoleret Horisontal Ølopbevaringstank Trykbeholder
Isolerede horisontale ølopbevaringstanke fra 100 L til 50.000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med PU-isolering, rustfri beklædning og Ra ≤ 0,8 µm indvendig finish. Velegnet til klarølsopbevaring, cider, kombucha og sodavandslinjer, hvor kælderhøjden udelukker vertikale beholdere. Trykklassificeringer, CIP-tilslutninger og dimple-jakke muligheder fås efter anmodning.
1000L-5000L ølklartank til ølopbevaring og kulsyreholdning
Lyse øltanke i 1000L, 2000L, 3000L og 5000L til karbonering, kold modning og emballering. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 0,2 MPa arbejdstryk, udtagningsarm, CIP spraykugle og justerbar sikkerhedsventil. Enkel- og dobbeltvægs muligheder til brewpubs, regionale bryggerier, cider- og kombucha-producenter.
1000L Klarølstank BBT til Håndværksbryggeri | Fabriksdirekte
Denne 1000L klare øltank giver håndværksbryggerier et praktisk kar til karbonering, modning og servering. Vi bygger den med SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-kølejakker, sanitære fittings og trykklassificerede tætningsringe. Brug den efter gæring til at klarlægge øl, stabilisere karbonering og reducere iltoptagelse før emballering. Fabriksdirekte konfiguration afhænger af batchstørrelse, tilgængelig højde, glykolforsyning og CIP-layout.
1000L & 2000L Horisontale Lyse Øltanke (BBT) til Bryggerilagring
Horisontale lyse øltanke i størrelserne 1000L og 2000L, bygget som trykbeholdere til opbevaring af kulsyreholdig øl. 304 eller 316L rustfrit stål, dimple glycol-jakker, 80-100 mm isolering, CIP spraybold og justerbar sikkerhedsventil. En praktisk løsning til kældre med lavt loft, emballagebuffere og bryggerier, der skalerer fra pilot til 2000L batches.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
10000L klar øltank | Klar tank til bryggeri karbonering og opbevaring
En 10.000 L klar øltank karbonerer, klarer og opbevarer færdig øl under tryk før emballering. Denne side dækker valg af rustfrit stål, svejse- og poleringsstandarder, dimple jakke køling, arbejdstryk og aflastningsventilstørrelse, CIP opsætning og portdetaljer, vi har brug for før tilbud på en klar tank til dit kælderrum.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
