Beschrijving
Een helder tank is waar bier wordt afgewerkt. Na de primaire gisting wordt het overgebracht voor klaring, carbonisatie en koude conditionering voorafgaand aan de verpakking. Brouwerijen die carboniseren in de gisttank kennen al de kosten: langzamere carbonisatie, meer gistoverdracht en bezetting van de gisttank terwijl het volgende batch wacht.
Hoe wij ze bouwen
Onze 1000L en 2000L helder tanks zijn standaard gemaakt van 304 roestvrij staal, met 316L beschikbaar voor zure programma's of installaties waar het chloridegehalte in reinigingsmiddelen hoog is. De wand en koppen zijn 3 mm; de bodem is een kegel van 60 graden voor gist en bezinksel. Vaten zijn TIG gelast, vervolgens gepekeld en gepassiveerd langs de naden. De binnenafwerking is 2B mill of 320-grit polijsting, buitenzijde geborsteld 304 met 80 mm polyurethaan isolatie.
Koeling komt van de deukjassen op zowel de wand als de kegel, geschikt voor glycol bij 28-30 F. Het oppervlak van de jas bepaalt hoe snel een 2000L tank afkoelt en of het bier stratificeert tijdens carbonisatie. Wij berekenen de jasbedekking op basis van uw gewenste koeltempo in plaats van alleen het tankvolume, wat meestal het eerste is waar te kleine tanks opvallen.
Standaard aansluitingen omvatten een CIP sproeibal, dry hop poort, aftapkraan, monsterafnameklep, drukmeter, carbonisatie steen met terugslagklep en een 2,5 bar veiligheidsklep op een vat met een werkdruk van 2 bar. Poten zijn van 304 met verstelbare voeten.
| Parameter | 1000L | 2000L |
|---|---|---|
| Werkdruk | 2 bar | 2 bar |
| Veiligheidsklep ingesteld | 2,5 bar | 2,5 bar |
| Binnenmantel | 3 mm, 304 | 3 mm, 304 |
| Conische bodem | 60 graden | 60 graden |
| Isolatie | 80 mm PU | 80 mm PU |
| Koeling | Dimple mantel, schaal + kegel | Dimple mantel, schaal + kegel |
| Glycol bereik | 28-30 F | 28-30 F |
Typische gebruikers zijn ambachtelijke brouwerijen die in fusten of blikken verpakken, contractbrouwers die meerdere merken op één lijn draaien, cider- en kombuchaproducenten, en brewpubs die carboniseren voor taproom service.
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Helder tank of unitank? Als gisting en conditionering in hetzelfde vat plaatsvinden, bespaart een unitank vloeroppervlak. Een apart helder vat is rendabel wanneer u gistingscapaciteit wilt vrijmaken en consistente carbonatie bij elke batch nodig hebt.
Welke glycolvoorziening heb ik nodig? Stuur ons uw koelcapaciteit en kopafmeting. Een tank van 2000L met volledige jasbedekking heeft meer doorstroming nodig dan een van 1000L, en een gedeelde lus die al bijna zijn limiet bereikt, zal beide vertragen.
Kan de configuratie worden gewijzigd? Ja. Poortposities, kegelhoek, beenhoogte, jasbedekking en polijstingsniveau worden allemaal volgens uw tekeningen gemaakt.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
6BBL RVS Brouwinstallatie voor Biergisting en Rijping
Een 6BBL brouwinstallatie van roestvrij staal voor fermentatie, conditionering en rijping. Gemaakt van SUS304 met optioneel 316L, met dimple glycol-jassen, een kegelvormige bodem van 60 graden en een werkdruk van 15 psi. Geschikt voor brewpubs en taproom-brouwerijen die vier tot twaalf batches per week draaien, inclusief CIP-spuitbol, aftapkraan en drukontlastingsklep.
Geïsoleerde helder bier tank met glycolkoeling voor rijping en opslag
Een geïsoleerde helder bier tank met glycolkoeling houdt het afgewerkte bier koud en koolzuurhoudend tussen filtratie en verpakking. Wij bouwen 304 en 316L roestvrijstalen vaten van 5 tot 200 hL, met noppen- of kanaaljassen, een werkdruk van 1,5–3 bar, CIP-spuitbollen en isolatie afgestemd op uw kelderomstandigheden.
1200L Microbrewery Bright Beer Tank BBT Koeling Carbonatie Opslag
Deze 1200L helder bier tank biedt microbrouwerijen een drukbestendig vat voor carbonisatie, koeling en opslag vóór verpakking. Gemaakt van 304 of 316L roestvrij staal, inclusief glycoljacketing, CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en carbonisatiepoort. We configureren werkdruk, fittingen en afwerking op basis van uw batchgrootte, kelderindeling en verpakkingsmethode.
1000L isobarische roestvrijstalen bierfermentor | 500L conische fermentor
Drukbestendige roestvrijstalen fermenters verkrijgbaar in 500L en 1000L voor brouwerijen die in de tank carboniseren. SUS304 of 316L natte onderdelen, dimple glycol jassen, Ra 0,8 µm interieurafwerking en PRV-beschermde werkdruk van 2,5 bar. Aangepaste volumes, dual-zone koeling en CIP-aansluitingen afgestemd op uw brouwhuis en koelcapaciteit.
1000L Helder Biertank BBT voor Ambachtelijke Brouwerij | Fabrieksrechtstreeks
Deze 1000L heldere biertank biedt ambachtelijke brouwerijen een praktisch vat voor carbonatie, conditionering en serveren. We bouwen het met SUS304 of 316L contactoppervlakken, deukkoeljassen, sanitaire fittingen en drukbestendige afdichtingen. Gebruik het na de gisting om bier te klaren, carbonatie te stabiliseren en zuurstofopname te verminderen vóór verpakking. Fabrieksrechtstreekse configuratie hangt af van batchgrootte, beschikbare hoogte, glycolvoorziening en CIP-indeling.
10000L Heldere Biertank | Brite Tank voor Brouwerij Carbonatie & Opslag
Een 10.000 L heldere biertank die bier carboniseert, clarificeert en onder druk houdt vóór verpakking. Deze pagina behandelt de keuze van roestvrijstalen kwaliteit, las- en polijstnormen, deuk jas koeling, werkdruk en veiligheidsventielafmetingen, CIP-configuratie en de poortdetails die we nodig hebben voor het opstellen van een offerte voor een brite tank voor uw kelder.
1000L 10BBL Helder Bier Tank | Brite Bier Serveer Tank Te Koop
Een 1000L 10BBL helder biertank voor carbonatie, klaring en serveren. Gemaakt van SUS304 of 316L met een koelmantel met deuken, 80-100 mm isolatie, 400 mm manway en veiligheidsklep ingesteld op werkdruk. Geschikt voor brewpubs en regionale brouwerijen die een koudconditioneringsbuffer nodig hebben vóór verpakking of tapservice.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
