描述
明亮罐是啤酒完成的地方。初級發酵後,您將啤酒轉入明亮罐進行澄清、碳化和冷藏調節,為包裝做準備。已在發酵罐中碳化的釀酒廠已了解其成本:碳化速度較慢、酵母殘留較多,以及當下一批啤酒等待時發酵罐被佔用。.
我們的製造方式
我們的1000升和2000升明亮罐標準採用304不鏽鋼,316L則適用於酸性工藝或清潔劑中氯化物含量較高的廠房。罐體和罐頭厚度為3毫米;底部為60度錐形設計,便於酵母和沉澱物沉降。容器採用TIG焊接,焊縫處經酸洗和鈍化處理。內部表面為2B鋼板或320目拋光,外部為刷紋304不鏽鋼,覆蓋80毫米聚氨酯保溫層。.
冷卻系統來自於罐體和錐底的凹凸冷卻夾套,設計適用於28-30華氏度的乙二醇。夾套面積決定2000升罐的快速冷卻速度以及碳化過程中啤酒是否分層。我們根據您的目標冷卻速率計算夾套覆蓋率,而非僅以罐體容量衡量,這也是尺寸不足的罐子通常首先暴露的問題。.
標準配件包括CIP噴球、乾投啤酒花口、抽取臂、取樣閥、壓力表、帶止回閥的碳化石,以及工作壓力為2巴的容器上的2.5巴安全閥。支腳為304不鏽鋼,帶可調腳墊。.
| 參數 | 1000升 | 2000升 |
|---|---|---|
| 工作壓力 | 2 巴 | 2 巴 |
| 安全閥設定 | 2.5巴 | 2.5巴 |
| 內殼 | 3毫米,304不鏽鋼 | 3毫米,304不鏽鋼 |
| 底部錐形 | 60 度 | 60 度 |
| 絕緣層 | 80 毫米 PU | 80 毫米 PU |
| 冷卻系統 | 凹點夾套,殼體 + 錐體 | 凹點夾套,殼體 + 錐體 |
| 乙二醇溫度範圍 | 28-30華氏度 | 28-30華氏度 |
典型使用者為以桶裝或罐裝包裝的精釀啤酒廠、多品牌合約釀酒商、蘋果酒和康普茶生產商,以及為酒吧服務碳化啤酒的釀酒餐廳。.
報價前我們常收到的問題
明亮罐還是單罐? 如果發酵和調節在同一容器中進行,單罐可節省地面空間。當您需要釋放發酵容量並確保每批次的碳化一致時,獨立的清澈罐是值得的。.
我需要什麼樣的冷卻劑供應? 請提供您的冷卻器容量和主管尺寸。帶有全套夾套覆蓋的2000升罐需要比1000升罐更多的流量,而已接近極限的共用迴路會降低兩者的效率。.
配置可以更改嗎? 可以。端口位置、錐角、支腿高度、夾套覆蓋範圍和拋光等級均可根據您的圖紙定制。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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