Beschreibung
Ein Brite-Tank ist der Ort, an dem das Bier fertiggestellt wird. Nach der Hauptgärung wird es zur Klärung, Karbonisierung und Kaltlagerung vor der Abfüllung in diesen überführt. Brauereien, die im Gärtank karbonisieren, kennen bereits die Kosten: langsamere Karbonisierung, mehr Hefetrübung und längere Belegung des Gärtanks, während die nächste Charge wartet.
Wie wir sie bauen
Unsere 1000L und 2000L Brite-Tanks bestehen standardmäßig aus 304 Edelstahl, mit 316L als Option für saure Programme oder Anlagen, in denen die Chloridwerte in Reinigungsmitteln hoch sind. Gehäuse und Deckel sind 3 mm stark; der Boden ist ein 60-Grad-Konus für Hefe und Trub. Die Behälter sind TIG-geschweißt, anschließend entlang der Nähte gebeizt und passiviert. Die Innenoberfläche ist 2B Walzfinish oder 320er Politur, außen gebürsteter 304 Edelstahl über 80 mm Polyurethan-Isolierung.
Die Kühlung erfolgt durch Dimple-Jacken an Gehäuse und Konus, ausgelegt für Glykol bei 28-30 °F. Die Jackenfläche bestimmt, wie schnell ein 2000L-Tank abkühlt und ob das Bier während der Karbonisierung schichtet. Wir berechnen die Jackenabdeckung anhand Ihrer Zielkühlrate und nicht nur am Tankvolumen, was der häufigste Grund für unterdimensionierte Tanks ist.
Standardarmaturen umfassen eine CIP-Sprühkugel, Trockenhopfenanschluss, Abfüllarm, Probenventil, Manometer, Karbonisierungsstein mit Rückschlagventil und ein 2,5 bar Sicherheitsventil an einem Behälter mit 2 bar Betriebsdruck. Die Füße sind aus 304 Edelstahl mit verstellbaren Stellfüßen.
| Parameter | 1000L | 2000L |
|---|---|---|
| Arbeitsdruck | 2 bar | 2 bar |
| Sicherheitsventil eingestellt | 2,5 bar | 2,5 bar |
| Innenschale | 3 mm, 304 | 3 mm, 304 |
| Unterer Kegel | 60 Grad | 60 Grad |
| Isolierung | 80 mm PU | 80 mm PU |
| Kühlung | Genoppter Mantel, Schale + Kegel | Genoppter Mantel, Schale + Kegel |
| Glykolbereich | 28-30 °F | 28-30 °F |
Typische Anwender sind Craft-Brauereien, die in Fässer oder Dosen abfüllen, Lohnbrauer mit mehreren Marken auf einer Linie, Cider- und Kombucha-Hersteller sowie Brewpubs, die für den Ausschank im Taproom karbonisieren.
Fragen, die wir vor der Angebotserstellung erhalten
Brite-Tank oder Unitank? Wenn Gärung und Reifung im selben Gefäß stattfinden, spart ein Unitank Platz auf dem Boden. Ein separater Brite-Tank lohnt sich, wenn Sie Gärkapazität freimachen und eine gleichmäßige Karbonisierung bei jeder Charge benötigen.
Welche Glykolversorgung benötige ich? Senden Sie uns Ihre Kühlerkapazität und die Größe des Verteilers. Ein 2000-Liter-Tank mit vollständiger Mantelabdeckung benötigt mehr Durchfluss als ein 1000-Liter-Tank, und ein gemeinsamer Kreislauf, der bereits an seiner Grenze arbeitet, wird beide verlangsamen.
Kann die Konfiguration geändert werden? Ja. Positionen der Anschlüsse, Kegelswinkel, Beinlänge, Mantelabdeckung und Poliergrad werden alle nach Ihren Zeichnungen gefertigt.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Verwandte Produkte
6BBL Edelstahlsudsystem für Bierfermentation und Reifung
Ein 6BBL Brausystem aus Edelstahl für Fermentation, Konditionierung und Reifung. Hergestellt aus SUS304 mit optionalem 316L, mit gewellten Glykolmänteln, 60-Grad-Konusboden und einem Betriebsdruck von 15 psi. Geeignet für Brewpubs und Taproom-Brauereien, die vier bis zwölf Chargen pro Woche produzieren, inklusive CIP-Sprühkugel, Abfüllarm und Überdruckventil.
304 Heller Bierbehälter 1000L 2000L Druckbehälter für Bierreifung
304 Edelstahl helle Biertanks in 1000L und 2000L mit optionalem Druckbehälter für Karbonisierung, Reifung und kohlensäurehaltiges Wasser. Dimple-Mantel-Kühlung, 2 bar Betriebsdruck, 0,4–0,6 µm Innenoberfläche und abnehmbarer CIP-Sprühkopf. Entwickelt für Craft- und Regionalbrauereien, die eine stabile Karbonisierung und sauberen Transfer zur Abfüllung benötigen.
10BBL 15BBL 20BBL isolierter 304 Klarbierbehälter mit Glykolmantel
Diese vertikalen Klarbierbehälter sind in den Größen 10, 15 und 20 BBL erhältlich, mit 304 Edelstahl-Kontaktflächen und gewellten Glykolmänteln. Isoliert und druckfest unterstützen sie Karbonisierung, Klärung und Abfüllung. Jeder Behälter wird mit CIP-Sprühkugel, Entnahmearm, Probenventil und optionalem Karbonisierungsstein gefertigt. Teilen Sie uns Ihre Chargengröße und Kühlerdetails für ein konfiguriertes Angebot mit.
1000L Kombinierter Gär- und Karbonisierungstank | BBT Klarbierbehälter
Ein 1000 L kombinierter Gär- und Karbonisierungstank, der Würze in einem Gefäß zu klarem, karbonisiertem Bier verarbeitet. Hergestellt aus 304 oder 316L Edelstahl mit gewellten Glykolmänteln, TIG-geschweißt und auf Ra ≤ 0,8 µm poliert. Geeignet für 10–20 hL Chargen in Schankräumen, Pilotbrauereien und Keg-only Produktion, mit CIP-Sprühkugel, Abfüllarm, Überdruckventil und Vakuumventil.
1000L Sanitärer Gärtank | Klarbierbehälter Brauereiausrüstung
Ein 1000L sanitärer Gärtank, der auch als Brite Tank fungiert, gebaut aus SUS304 oder 316L mit Kegel- und Zylinderglykolmänteln, 0,2 MPa Betriebsdruck und vollständigen CIP-Anschlüssen. Dimensioniert für 10 bis 12 hl Chargen, geeignet für Brewpubs und kommerzielle Brauereien, die flexible, temperaturkontrollierte Behälter benötigen.
1000 L vertikaler heller Biertank BBT für Bierbrauen und Lagerung
Ein 1000 L vertikaler heller Biertank, gebaut für Karbonisierung, Kaltsturz und Lagerung von hellem Bier vor der Abfüllung oder dem Ausschank im Taproom. SUS304-Gehäuse mit optionalem 316L, Dimple-Glykolmänteln, 0,2 bis 0,3 MPa Betriebsdruck und vollständigen CIP-Anschlüssen. Geeignet für Brewpubs und kommerzielle Brauereien, die 8 bis 12 Fässer pro Charge abfüllen.
10000L-20000L Bierfermenter & Klarbierbehälter | Brauereiausrüstung
Wir fertigen 10.000 L, 15.000 L und 20.000 L Bierfermenter, Unitanks und Klarbierbehälter für Craft- und Gewerbebrauereien. Die Tanks werden aus SUS304 oder 316L mit Dimple-Kühlmänteln, polierten Innennahtschweißungen und geprüften Druckwerten hergestellt. Teilen Sie uns Ihre Chargengröße und Brauereianordnung für eine konfigurierte Empfehlung mit.
1000L 10BBL Klarbierbehälter | Klarbier-Ausgabe-Tank zum Verkauf
Ein 1000L 10BBL Klarbierbehälter für Karbonisierung, Klärung und Ausschank. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit Dimple-Kühljacke, 80-100 mm Isolierung, 400 mm Mannloch und Sicherheitsventil, das auf den Betriebsdruck eingestellt ist. Geeignet für Brewpubs und regionale Brauereien, die einen Kaltlagerpuffer vor der Abfüllung oder dem Zapfbetrieb benötigen.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
