Апісанне
2000L конічны рэзервуар для ферментацыі піва | SUS304 халадзільны жакет, унітанк
Гэты 2000L унітанк — гэта двухкамерны рэзервуар для ферментацыі і кандыцыянавання, прызначаны для піваварных заводаў, якія вырабляюць партыі аб'ёмам 15–25 барэляў. Ён забяспечвае першасную ферментацыю, дыацэтыловы адпачынак і халоднае астуджэнне ў адным рэзервуары, што дазваляе зменшыць пералівы і паглынанне кіслароду.
Чаму інжынеры выбіраюць конічны унітанк такога памеру
Працаёмкасць 2000L дае прыкладна 60–65 гекталітраў зялёнага піва за цыкл. Кут 60° конусу шчыльна збірае асад і дражджы, што важна пры зборы дражджоў для паўторнага выкарыстання. Для лагераў плошча паверхні жакета становіцца абмежавальным фактарам, а не аб'ём рэзервуара. Мы падбіраем халадзільны жакет так, каб астудзіць 2000L партыю з 68°F да 34°F за 24–36 гадзін пры пастаўцы гліколю 25°F.
Матэрыялы і дэталі вырабу
Мы вырабляем рэзервуар з нержавеючай сталі SUS304 з унутранай абалонкай таўшчынёй 3 мм і дэмпл-жакетам 1,5 мм. Вільготная паверхня апрацоўваецца пікеляваннем і пасівацыяй, затым механічна паліруецца да менш за 0,6μm Ra. Усе ўнутраныя зварныя швы шліфуюцца і правяраюцца. Знешнія зварныя швы поўнапранікальныя і апрацоўваюцца шчоткай. Кожны рэзервуар праходзіць выпрабаванне ціскам 2 бар і гідрастатычнае выпрабаванне перад адпраўкай.
Халадзільны жакет падзелены на дзве або тры зоны ў залежнасці ад вашай гліколевай сістэмы. На верхнім люку ўсталявана 1,5-цалёвая CIP распыляльная шаравая галоўка, у стандартную камплектацыю ўваходзяць порт для сухога хмеля, рычаг для пераліву і 1,5-цалёвы ніжні выхад з бабочкавым клапанам.
Ціск і бяспека
Працаёмкі ціск складае 15 psi (прыкладна 1 бар) для ферментацыі, выпрабаваны да 30 psi. Кожны рэзервуар адпраўляецца з рэгуляваным клапанам скіду ціску, настроеным па вашых спецыфікацыях, а таксама з рычагом для выкіду і клапанам для адбору проб. Мы не адпраўляем рэзервуары без функцыянальнага клапана скіду ціску — без выключэнняў.
Практычныя заўвагі па выбары
Калі вы запускаеце элі і лагеры ў адным баку, пацвердзіце максімальную хуткасць патоку гліколю перад заказам. Бак на 2000 л з недастатковым пакрыццём курткі будзе заўсёды затрымлівацца на халодным крашы. Маленькія бровары часта патрабуюць больш бакаў меншых памераў замест аднаго перапоўненага блока. Калі вы плануеце карбанізаваць у баку, укажыце вышэйшы ціск пры заказе — пазнейшае пераабсталяванне дарагое.
Звычайныя прымяненні
Гэты бак падыходзіць для рамесных бровараў, кантрактных броварных прадпрыемстваў і вытворцаў напояў, якія ферментуюць комбучу, сидр або прадукты ў стылі сакэ. Ён падыходзіць як для 15 bbl, так і для 20 bbl выхаду броварні ў залежнасці ад часу цыкла.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Працаёмкі аб'ём | 2000L (17,6 барэля) |
| Агульны аб'ём | 2400 л |
| Унутраная абалонка | SUS304, 3 мм |
| Куртка | Дымпл, SUS304, 1.5 мм |
| Кут конуса | 60° |
| Рабочы ціск | 15 psi / 1 бар |
| Тэставы ціск | 30 psi / 2 бар |
| Зоны астуджэння | 2–3 |
| Аздабленне паверхні | Унутраны <0.6μm Ra |
| Люк | Верх, 400 мм |
| CIP | 1.5-цалевы распыляльны шар |
Частыя пытанні
Ці магу я выкарыстоўваць гэты бак як для ферментацыі, так і для яркага кандыцыянавання? Так, унітанкі прызначаны для гэтага. Проста пацвердзіце мэту ціску карбанізацыі перад заказам.
Які памер гліколевага халадзільніка мне патрэбны? Бюджэт 0,5–0,75 к.с. на 2000 л бак па цыкле працы, але дакладнае значэнне залежыць ад тэмпературы навакольнага асяроддзя і ці адначасова вы робіце хуткае астуджэнне некалькіх бакаў.
Як падключыць лініі CIP і гліколю? Мы прадастаўляем 1,5-цалевыя трыклампавыя порты для CIP і 1,5-цалевыя NPT або трыклампавыя для гліколю ў/з. Дашліце нам вашу схему размеркавання, і мы падбярэм памеры портаў.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
1000L Коничны рэзервуар для ферментацыі піва | Бак з бокавым астуджэннем SUS304
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л, выраблены з SUS304 з двума або трыма бокавымі астуджальнымі жакетамі з гліколем, кут 60° і гарантыя 3 гады. На гэтай старонцы разгледжаны таўшчыня сценак, аздабленне зварных швоў, ціск, план CIP і спецыфікацыі, якія трэба праверыць перад запытам кошту для бровара ці невялікай вытворчасці.
1000L нержавеючая сталь конічны брадзільны ферментатар Unitank з астуджальным жакетам
1000L конічны Unitank, створаны для рэальных умоў падвала: 60° конус, корпус SUS304 або 316L, астуджальны жакет з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўны ціск 1,5 бар з магчымасцю 3 бар. Мы асвятляем дэталі вырабу, памер гліколю, маршрутызацыю CIP і як выбраць паміж двума 1000L танкамі і адным большым судзінай.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
