Апісанне
5 барэльны штабеліруемы конічны ферментатар — практычная адзінка для піўзаводаў, якім неабходна павялічыць ёмістасць ферментацыі без пашырэння плошчы будынка. Гэтыя рэзервуары маюць верхні люк і кут конуса, які падтрымлівае збор дражджэй, што важна пры зборы дражджэй або выдаленні асадка. Штабеліруемая канфігурацыя не толькі эканоміць месца на падлозе, але і змяняе спосаб пракладкі ліній гліколю, CIP і піва. Мы вырабляем гэтыя рэзервуары з дэмпфіраваным ахаладжальным каўняром на конусе і ніжнім цыліндры, размяшчаючы каўняр так, каб ён не перашкаджаў люку або рычагу для зліву.
Выбар матэрыялу — часта першае сапраўднае рашэнне. SUS304 падыходзіць для большасці эляў і лагероў. Калі вы вырабляеце кіслыя піва або выкарыстоўваеце агрэсіўныя ачышчальныя сродкі, лепшым выбарам будзе SUS316L. Усе ўнутраныя швы мы зварваем TIG, затым праходзім пасівацыю і паліроўку да санітарнай аздаблення. Знешняя паверхня можа быць шчоткаванай або люстрана паліраванай у залежнасці ад эстэтыкі вашага піўзавода. Кут конуса звычайна 60 градусаў, але мы можам адрэгуляваць яго для спецыфічных характарыстык флокуляцыі дражджэй або калі вы плануеце выкарыстоўваць гармату для хмелю.
Магчымасць астуджэння — яшчэ адна сфера, дзе часта сустракаюцца памылкі. 5 барэльны рэзервуар з адной зонай каўняра можа мець праблемы падчас рэзкага астуджэння, калі гліколь цёплы. Звычайна мы рэкамендуем дзве зоны астуджэння — на конусе і на ніжнім цыліндры — з асобным кіраваннем соленаідамі. Гэта дае лепшы кантроль падчас ферментацыі і дапамагае пазбегнуць пераахаладжэння. Рабочы ціск звычайна 15 psi, але мы вырабляем да 30 psi, калі вы плануеце карбанізацыю ў рэзервуары. Клапан бяспекі наладжваецца адпаведна, у камплекце ёсць манометр і клапан для адбору проб.
CIP просты дзякуючы паваротнай распыляльнай шары, усталяванай у люку. Мы таксама можам дадаць спецыяльны порт CIP на верхняй крышцы. Для падлучэння рычаг зліву звычайна мае 1,5-цалевы трыкламп, а ўваход/выход гліколю — 1-цалевы NPT або трыкламп у залежнасці ад вашых пераваг. Маленькія піўныя бары часта заказваюць гэтыя рэзервуары парамі і штабелюць іх у два ярусы. Калі вы камерцыйны піўзавод, вы можаце выкарыстоўваць іх як унітанкі або як рэзервуары для чыстага піва пасля ферментацыі. Штабеліруемы дызайн патрабуе каркаса або мезаніна, здольнага вытрымаць нагрузку. 5 барэльны рэзервуар, поўны піва, важыць каля 1800 кг, таму нагрузка на падлогу і мацавання для штабеля павінны быць праектна правераны.
Мы бачылі, як кліенты заказвалі штабеліруемы рэзервуар, не праверыўшы вышыню столі. 5 барэльны штабеліруемы ферментатар з нагамі і люком патрабуе мінімум 2,8 метра прасторы пры штабеліраванні. Таксама ўлічвайце, як вы будзеце дабірацца да верхняга рэзервуара для сухога хмелення або адбору проб. Каток або пераносная лесвіца не з'яўляюцца ідэальнымі. Мы можам распрацаваць рэзервуар з бакавым люком, калі вышыня зверху абмежаваная, але гэта ўскладняе штабеліраванне. Гэта тыя дэталі, якія мы абмяркоўваем перад адпраўкай кошту.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Ёмістасць | 5 барэляў (прыкладна 6 гекалітраў) |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L |
| Куртка | Дэмпфіраваны ахаладжальны каўняр, 2 зоны |
| Кут конуса | 60 градусаў (рэгулюемы) |
| Працоўны ціск | 15 psi (30 psi па жаданні) |
| Люк | Верхні люк, 400 мм |
| Аздабленне | Унутранае пікляванне і пасівацыя, звонку шчотка або люстэрка |
| Злучэнні | 1,5-цалевы трыклампавы рычаг для захоўвання, 1-цалевыя порты для гліколю |
Частыя пытанні
Ці магу я складаць тры бакі ў вышыню? Мы не рэкамендуем гэта для 5 барэляў. Два ўзроўні з'яўляюцца стандартам. Тры ўзроўні патрабуюць канструктыўнай рамы і дэталёвага інжынернага агляду.
Які тэрмін выканання? Звычайна 6-8 тыдняў для стандартнага 5-барэльнага ферментэра з двума зонамі астуджэння.
Ці прадастаўляеце вы гарантыю? Так, 3 гады на корпус бака і 1 год на клапаны і фітынгі.
Ці магу я выкарыстоўваць гэты бак для карбанізацыі? Так, калі вы ўкажыце опцыю працоўнага ціску 30 psi і адпаведны клапан бяспекі.
Калі вы гатовы ўказаць 5 барэляў штабелявага конуснага ферментэра, паведаміце нам памер партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступнае месца. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L Коничны рэзервуар для ферментацыі піва | Бак з бокавым астуджэннем SUS304
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л, выраблены з SUS304 з двума або трыма бокавымі астуджальнымі жакетамі з гліколем, кут 60° і гарантыя 3 гады. На гэтай старонцы разгледжаны таўшчыня сценак, аздабленне зварных швоў, ціск, план CIP і спецыфікацыі, якія трэба праверыць перад запытам кошту для бровара ці невялікай вытворчасці.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам і баком SUS304 для мікрапіўніцы
Конусны ферментатар 1000L, выраблены з SUS304 або 316L з двухзоннымі гліколевымі курткамі, конусам 60° і працоўным ціскам 1,5 бар. Падыходзіць для піваварняў з барнай зонай і бровараў, якія пераходзяць на партыі 5–7 BBL. Стандартныя фітынгі tri-clamp для пераліву, сухога хмелення і CIP, з магчымасцю наладжвання кіравання, ізаляцыі і ціску для выкарыстання ў мікрапіўніцы.
1000L нержавеючы сталёвы 304 конусны ферментатар з гліколевым жакетам для піваварні
1000-літровы конусны ферментатар з SUS304 з гліколевым жакетам, прызначаны для бровараў і малых камерцыйных піваварняў. Два зоны астуджэння, конус 60°, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі CIP з трыклампамі. Уключае нататкі па вырабе, поўную спецыфікацыю і адказы на пытанні аб памерах рэзервуара, выбары маркі нержавеючай сталі і канфігурацыі портаў.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
