Апісанне
Што вы насамрэч купляеце
Гэта аднабаковыя ферментацыйныя ёмістасці аб'ёмам 500 л, 1000 л, 2000 л, 3000 л і 5000 л. Кожная з іх — вертыкальны цыліндр з канічным дном, зона астуджэння з дэмпфернай абалонкай на конусе і ніжняй абалонцы, а таксама верхні люк дастаткова шырокі, каб зрабіць сухое хмелеванне і дабрацца да распыляльнай шары. Нішто ў гэтай канструкцыі не дэкаратыўнае. Яна існуе для таго, каб адна ёмістасць магла ферментаваць, кандыцыянаваць і карбанізаваць без пераносу паміж гэтымі этапамі.
Выбар матэрыялаў і зваркі
Унутраная абалонка стандартна выраблена з SUS304 таўшчынёй 3 мм. Пераходзім на 316L, калі кліент выкарыстоўвае высокаад'юнктны сусло, кіслыя праграмы або агрэсіўныя кіслотныя CIP-сумесі. Швы конуса і абалонкі зварваюцца TIG, шліфуюцца і пасля гэтага пасівуюцца. Унутраная аздабленне звычайна мае шурпатасць 0,4 μm Ra, дастаткова гладкая для CIP, але не люстраная, якую трэба абараняць. Ізалюецца 80–100 мм PU-пенай пад вонкавым нержавеючым абгортваннем таўшчынёй 1,5–2 мм. Без ізаляцыі кандэнсат на абалонцы зніжае эфектыўнасць абалонкі ў вільготным падвале.
Астуджэнне, ціск і ачыстка
Рабочы ціск у абалонцы каля 0,3 МПа; рабочы ціск у ёмістасці 0,2 МПа. Механічны клапан скіду абавязковы. Заблакаваны выкідны рычаг на 3000 л ёмістасці пры высокім краузене — рэальная небяспека, а не тэарэтычная. Цыкл гліколю ўваходу і выхаду аддзелены ад цыкла вяртання CIP, таму каўстычная рэчыва ніколі не трапляе ў халадзільнік. На пярэдняй панэлі чакаецца наяўнасць рычага для пераліву, клапана для ўзору, порта для сухога хмелявання і манометра.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Ёмістасць | 500 / 1000 / 2000 / 3000 / 5000 л |
| Унутраная абалонка | SUS304 або 316L, 3 мм |
| Абалонка / вонкавая абалонка | SUS304, 1,5 мм / 1,5–2 мм |
| Кут конуса | 60° або 70° |
| Рабочы ціск | Сасуд 0,2 МПа, куртка 0,3 МПа |
| Унутранае аздабленне | 0,4 мкм Ra, пасіваваны |
| Ізаляцыя | 80–100 мм ПУ |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад кожным заказам
Які аб'ём? Падыбярыце бак да вашага партыі на півзаводзе, затым пакіньце 20–25% вольнага прастору для краўзена. Бак на 1000 л рэальна ўтрымлівае каля 800 л сусла.
Канічны ці плоскі дно? Выбірайце канічны, калі хочаце адсяваць дражджы і карбанізаваць у тым жа сасудзе. Плоскі дно падыходзіць для захоўвання светлага піва і адкрытай ферментацыі.
304 або 316L? 316L апраўдвае сябе пры кіслай піве, вадзе з высокім утрыманнем хларыдаў або частай кіслотнай чыстцы. Інакш 304 добра трымаецца на працягу многіх гадоў.
Невялікія рамесныя ўстаноўкі звычайна пачынаюцца з двух ці трох бакоў на 500–1000 л і растуць шляхам дадавання аднолькавых блокаў. Камэрцыйныя піваварні замаўляюць у адпаведных банках, каб CIP і гліколевыя калектары заставаліся аднастайнымі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
1000L Нержавеючы сталёвы ўнітанк ферментар для эля, лагера, стаўта, рамеснага піваварэння
1000L нержавеючая сталёвая ўнітанка для вытворчасці эля, лагера, стаўта і портара. Камбініраваны ферментацыйны і кандыцыяніруючы судок з дэмпл-ахаладжальным каўняром, працоўным ціскам 2 бар, CIP распыляльнай куляй і конусам 60°. Выраблена з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай менш за 0,6 мкм. Падыходзіць для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія пераходзяць да аптовых аб'ёмаў.
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
1000L Коничны рэзервуар для ферментацыі піва | Бак з бокавым астуджэннем SUS304
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л, выраблены з SUS304 з двума або трыма бокавымі астуджальнымі жакетамі з гліколем, кут 60° і гарантыя 3 гады. На гэтай старонцы разгледжаны таўшчыня сценак, аздабленне зварных швоў, ціск, план CIP і спецыфікацыі, якія трэба праверыць перад запытам кошту для бровара ці невялікай вытворчасці.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
Рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва 1000L 1500L 2000L SUS304 конічны броварны ферментатар
Ферментатары для крафтавага піва аб'ёмам 1000 л, 1500 л і 2000 л з SUS304 або 316L, з конічным дном пад вуглом 60 градусаў, астуджальнымі курткамі з дыплерамі і працоўным ціскам 2–3 бар. Пабудаваны для крафтавых бровараў, якія вырабляюць 8–40 партый у месяц, з CIP-распыляльнікам, клапанам бяспекі, рычагом для пераліву і тэрмаўшчыльнікам PT100, настроенымі па замове.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
