Апісанне
Рэзервуары для ферментацыі чырвонага віна з курткай, ад 500 л да 5000 л
Большасць дэфектаў чырвонага віна пачынаюцца ў ферментары, а не ў прэсе. Калі тэмпература мезгі перавышае 30 °C у першыя тры дні, узнікае стрэс дрожджаў, затрымка ферментацыі і лятучая кіслотнасць. Ушчыльненне або канал у куртцы на конусе і ніжнім цыліндры падтрымлівае 24–28 °C пры 28–32 °C гліколі, што дае магчымасць халоднага замачвання перад інокуляцыяй.
Мы вырабляем гэтыя ёмістасці аб'ёмам 500 л, 1000 л, 1500 л, 2000 л, 3000 л і 5000 л, з індывідуальным дыяметрам і вышынёй у залежнасці ад вышыні столі або шырыні дзвярэй.
Матэрыялы і выраб
Абалонка і конус выкананы з AISI 304; 316L даступны для высока кіслотных або высока сульфітных умоў. Унутраная паверхня мае аздабленне 2B з апрацаванымі і пікляванымі зварнымі швамі, або люстраное паліраванне да Ra 0.8 µm, калі ў ёмістасці будуць адначасова белыя і ружовыя віны. Кожная куртка гідратэстуецца пры 1.5-кратным працоўным ціску перад нанясеннем ізаляцыі. Таўшчыня абалонкі звычайна 3 мм да 2000 л і 4 мм вышэй за 3000 л.
Стандартнае абсталяванне: верхні люк або авальны люк, CIP распыляльнік, 1.5 цалі або 2 цалі трыкламп для гліколю ў зону і з зоны, паветраны клапан з узорным кранам, тэрмометр, рычаг для пераліву, ніжні бабочковы клапан і трубка ўзроўню. Ізаляцыя 50–80 мм поліурэтану пад абалонкай 304.
| Мадэль | Працаёмкі аб'ём | Зоны абалонкі | Люк | Выхад |
|---|---|---|---|---|
| FT-500 | 500 л | 1 | Авал 350 мм | 2 цалі |
| FT-1000 | 1000 л | 1 | Круг 400 мм | 2 цалі |
| FT-2000 | 2000 л | 2 | Круг 450 мм | 2 цалі |
| FT-3000 | 3000 л | 2 | Круг 450 мм | 3 цалі |
| FT-5000 | 5000 л | 2–3 | Круглы 500 мм | 3 цалі |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Два зоны курткі ці адна? Больш за 2000 л, так. Адна толькі астуджэнне конусу не можа ўтрымліваць ёмістасць 5000 л, і адна зона корпуса пакідае цёплую паласу ў сярэдзіне рэзервуара.
304 або 316L? 304 пакрывае большасць чырвоных праграм. Пераходзьце на 316L, калі захоўваеце віно з высокім утрыманнем сульфітаў на працягу месяцаў або праводзіце агрэсіўныя цыклы CIP з каўстыкамі.
Ці можа ён таксама служыць для захоўвання? Можа, пры правільна ўсталяваным клапане скіду і зніжаным ціску курткі. Паведаміце нам, калі гэта план, бо гэта змяняе спецыфікацыі люка і клапана.
Дашліце нам памер партыі, гатунак вінаграду, колькасць рэзервуараў і вышыню і шырыню, з якімі вы працуеце. Мы вернемся з аб'ёмам, плошчай курткі і нагрузкай гліколю на рэзервуар.
Сумежныя прадукты
2000-літровы абалонкавы ферментатар для чырвонага віна з кантролем тэмпературы для вінаробства
2000-літровы абалонкавы ферментатар, прызначаны для вытворчасці чырвонага віна, з зонамі астуджэння на бакавой сцяне і конусе, кантактнымі паверхнямі з 304 або 316L, а таксама фітынгамі tri-clamp для пераліву, CIP і падачы гліколю. Мы падбіраем памеры абалонак, клапанаў скіду ціску і размяшчэнне портаў у залежнасці ад хіміі соку, графіка партый і даступнай плошчы падлогі.
1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна з астуджальным каўняром і каўчужным поясам
Наш 1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна выкарыстоўвае знешні астуджальны каўняр з каўчужным поясам для дакладнага кантролю тэмпературы падчас чырвонай і белай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L, ён мае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, клапан для ўзору і гліколевыя злучэнні. Мы падбіраем памер астуджальнай зоны і порты ў залежнасці ад вашай партыі, дрожджаў і астуджальніка. Раскажыце нам тып вашага віна, колькасць танкаў і даступнае месца для практычнай канфігурацыі.
Рэзервуар для адкрытай ферментацыі віна ёмістасцю 1000L-5000L з двухбаковымі адтулінамі для вилочных пагрузчыкаў
Рэзервуары для адкрытай ферментацыі віна памерамі 1000L, 2000L, 3000L і 5000L з двума дзвярыма поўнай вышыні для прамокання і загрузкі, а таксама кішэнямі для вилочных пагрузчыкаў для перамяшчэння паміж месцамі ў вінным склепе. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, зварваны TIG і пасівіраваны. Мы наладжваем вечка, астуджэнне, зліў і фітынгі ў залежнасці ад вашага соку, памеру партыі і прасторы на падлозе.
20BBL конічны рэзервуар для ферментацыі піва | З абалонкай і ціскам
Канічны ферментатар аб'ёмам 20 барэляў з ахаладжальнымі курткамі, разлічаны на ціск да 15 PSI, прызначаны для рамесных піваварняў, якія патрабуюць надзейнага кантролю тэмпературы і апрацоўкі дражджэй. Уключае дэталі вырабу, тэхнічныя характарыстыкі і практычныя рэкамендацыі па падборы памераў ферментацыйнай лініі.
10BBL Канаўны півны ферментатар з жакетам Unitank для піваварні
Канічны ферментатар 10BBL з награвальнымі і астуджальнымі жакетамі, прызначаны для піваварняў, якія патрабуюць дакладнага кантролю тэмпературы і надзейнай канструкцыі з нержавеючай сталі 304. Уключае ў сябе дэмпферныя жакеты, CIP распыляльнік і працоўны ціск 2 бары. Падыходзіць для эляў, лагераў і змешанай ферментацыі.
10BBL ізаляваны ўнітанк для ферментацыі | 1500L рэзервуар для выспявання піва
10BBL ізаляваны ўнітанк з агульнай ёмістасцю 1 500 л для ферментацыі і выспявання. Выраблены з SUS304 або SUS316L з дэмпфернымі ахаладжальнымі жакетамі, конусам 60°, распыляльнай шаравой мыйкай CIP і клапанам скіду ціску. Ідэальна падыходзіць для бровараў і рамесных піваварняў, якія патрабуюць кантролю тэмпературы, сухога хмелявання і халоднага шоку ў адным рэзервуары. Даступныя індывідуальныя макеты портаў і канфігурацыі гліколю.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
