Deskripsi
Tangki Fermentasi Anggur Merah Berjaket, 500 L hingga 5000 L
Sebagian besar cacat anggur merah dimulai di fermenter, bukan di press. Ketika suhu must naik melewati 30 °C dalam tiga hari pertama, stres ragi, fermentasi terhenti, dan keasaman volatil mengikuti. Jaket cekung atau saluran pada kerucut dan silinder bawah menjaga suhu 24–28 °C dengan glikol 28–32 °C, dan memberi Anda opsi rendam dingin sebelum inokulasi.
Kami membangun wadah ini dalam volume kerja 500 L, 1000 L, 1500 L, 2000 L, 3000 L, dan 5000 L, dengan diameter dan tinggi khusus ketika tinggi langit-langit atau lebar pintu Anda menentukan bentuknya.
Material dan fabrikasi
Cangkang dan kerucut terbuat dari AISI 304; 316L tersedia untuk tugas asam tinggi atau sulfite tinggi. Interiornya memiliki hasil akhir mill 2B dengan las yang digiling dan dipickling, atau poles cermin hingga Ra 0,8 µm jika anggur putih dan rosé akan dijalankan dalam wadah yang sama. Setiap jaket diuji hidro pada tekanan kerja 1,5 kali sebelum isolasi dipasang. Ketebalan cangkang biasanya 3 mm hingga 2000 L dan 4 mm di atas 3000 L.
Fitting standar: manway atas atau hatch oval, bola semprot CIP, glikol tri-clamp 1,5 in atau 2 in masuk dan keluar per zona, ventilasi udara dengan keran sampel, termometer, lengan pemindah, katup kupu-kupu bawah, dan tabung level. Isolasi adalah poliuretan 50–80 mm di bawah pelapis 304.
| Model | Volume kerja | Zona jaket | Pintu inspeksi | Outlet |
|---|---|---|---|---|
| FT-500 | 500 L | 1 | Oval 350 mm | 2 in |
| FT-1000 | 1000 L | 1 | Bulat 400 mm | 2 in |
| FT-2000 | 2000 L | 2 | Bulat 450 mm | 2 in |
| FT-3000 | 3000 L | 2 | Bulat 450 mm | 3 in |
| FT-5000 | 5000 L | 2–3 | Bulat 500 mm | 3 in |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Dua zona jaket atau satu? Di atas 2000 L, ya. Pendinginan kerucut saja tidak dapat menahan kapasitas 5000 L, dan satu zona badan meninggalkan pita hangat di tengah tangki.
304 atau 316L? 304 mencakup sebagian besar program merah. Tingkatkan ke 316L jika Anda menyimpan anggur tinggi sulfida selama berbulan-bulan atau menjalankan siklus CIP kaustik agresif.
Bisakah juga berfungsi sebagai penyimpanan? Bisa, dengan katup pengaman yang diatur dengan benar dan tekanan jaket dikurangi. Beri tahu kami jika itu rencananya, karena itu mengubah spesifikasi pintu masuk dan katup.
Kirimkan ukuran batch Anda, varietas anggur, jumlah tangki, serta tinggi dan lebar yang Anda miliki. Kami akan kembali dengan volume, area jaket, dan beban glikol per tangki.
Produk terkait
Tangki Fermentasi & Penyimpanan Anggur 1000L–10000L Stainless Steel untuk Winery
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur stainless steel dari 1.000 L hingga 10.000 L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin pelat berlekuk, bola semprot CIP, dan dasar kerucut atau datar. Ukuran untuk ruang bawah tanah kecil hingga winery komersial, dengan peringkat tekanan, luas jaket, dan fitting yang disesuaikan dengan ukuran batch, gaya anggur, dan pasokan glikol Anda.
Fermenter Anggur Merah Berjaket 2000L dengan Kontrol Suhu untuk Pabrik Anggur
Fermenter berjaket 2000 L yang dibuat untuk produksi anggur merah, dengan zona pendingin berlekuk di dinding samping dan kerucut, permukaan kontak 304 atau 316L, serta fitting tri-clamp untuk pemindahan, CIP, dan pasokan glikol. Kami menyesuaikan jaket, katup pengaman, dan tata letak port berdasarkan kimia must, jadwal batch, dan ruang lantai yang tersedia.
Tangki Fermentasi Anggur Top Open 1000L-5000L | Dua Sisi Bisa Diforklift
Tangki fermentasi anggur top open tersedia dalam ukuran 1000L, 2000L, 3000L, dan 5000L, dengan dua pintu penuh tinggi untuk akses punch-down dan pemuatan serta kantong forklift untuk pemindahan antar posisi ruang penyimpanan. Dibuat dari stainless steel 304 atau 316L, dilas TIG dan dipasivasi. Kami mengonfigurasi tutup, pendinginan, saluran pembuangan, dan fitting sesuai dengan must, ukuran batch, dan ruang lantai Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal atau Ganda 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, tersedia dalam bentuk bulat atau persegi, dinding tunggal atau ganda, dengan jaket pendingin sabuk dimple atau koil. Termasuk panduan ukuran, detail fabrikasi, batas tekanan jaket, dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Fermenter Bir Kerucut Berjaket 500L-1000L | Wadah Tekanan Terkontrol Suhu SUS304 untuk Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut berjaket 500L–1000L kami dibuat dari baja tahan karat SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk dan tekanan kerja 1,5–3 bar. Kami memproduksi tangki sanitasi dengan kontrol suhu untuk pabrik bir kerajinan, pabrik sari apel, dan sistem pilot. Interior yang diasamkan, pengelasan halus, dan port yang dapat disesuaikan mendukung fermentasi bersih dan CIP.
Fermenter Bir Kerucut 500L | Unitank Berjaket SUS304 untuk Pabrik Bir Kerajinan
Dirancang untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan delapan hingga sepuluh produksi bir per bulan, unitank konikal 500L ini menggunakan SUS304 dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan dinding bawah, tekanan kerja 0,2 MPa, serta perlengkapan CIP lengkap. Interior yang telah diproses pickling dan passivasi, isolasi 80 mm, dan port yang dapat dikonfigurasi membuatnya praktis untuk jadwal batch 500L.
Tangki Fermentasi Unitank Berjaket 10BBL | Tangki Pematangan Bir 1500L
Unitank berjaket 10BBL dengan kapasitas kotor 1.500 L untuk fermentasi dan pematangan. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin berlekuk, kerucut 60°, bola semprot CIP, dan pelepas tekanan. Ideal untuk brewpub dan pabrik bir kerajinan yang membutuhkan kontrol suhu, dry hopping, dan cold crash dalam satu wadah. Tata letak port dan konfigurasi glikol kustom tersedia.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
