描述
果酒和葡萄發酵罐容量介於1000L至5000L之間，這是大多數生產者停止使用塑料並開始關注溫度控制的區間。我們製造單層或乙二醇夾套罐，尺寸根據您正常一週的批量，而非理想年份的批量設計。.
罐體、表面處理與焊接
1000L和1500L罐體通常採用3mm SUS304；3000L和5000L則使用4mm，以防止罐體在冷卻或抽真空時產生油桶效應。高酸度的果汁如奇異果、鳳梨或百香果通常使用316L，尤其是當酒液在酒泥上陳放數月時。內部焊縫採用氬氣保護TIG焊接，然後研磨、酸洗並鈍化。內部表面紅酒發酵罐為2B工廠面，CIP清洗罐則鏡面拋光至Ra 0.8微米或更佳。.
夾套與壓力
錐體及下圓筒採用凹點夾套，304不鏽鋼外覆層下有50-80mm聚氨酯保溫層，使用-5°C乙二醇在25°C室溫環境中，冷卻速度約為每小時3-5°C。容器工作壓力為0.2-0.3巴，配備0.5巴安全閥及400mm頂部人孔。超過此壓力需使用不同的封閉方式，我們會在報價前告知您，而非事後。.
常見尺寸
| 型號 | 總容量 | 工作容量 | 內徑 | 外殼厚度 |
|---|---|---|---|---|
| 1000升 | 1200升 | 1000升 | 1000毫米 | 3毫米 |
| 1500公升 | 1750L | 1500公升 | 1100mm | 3毫米 |
| 2000升 | 2300L | 2000升 | 1200毫米 | 3毫米 |
| 3000升 | 3400升 | 3000升 | 1400毫米 | 4毫米 |
| 5000L | 5600升 | 5000L | 1700毫米 | 4毫米 |
它們的最終去向
果酒廠、小型酒廠、蘋果酒廠、康普茶及硬氣泡酒生產商，以及運行果泥的蒸餾廠。合約裝瓶商經常訂購匹配的成對設備，以便一批次可分配給兩種酵母菌株。.
在詢價前
我需要錐形底部嗎？ 僅當您定期傾倒酒泥或酵母，且希望無需轉槽即可完成時。平底罐成本較低，且適合低天花板空間。.
清潔是如何處理的？ 頂部人孔內有旋轉噴球，配備1.5英寸三夾排水口，以及錐形焊接上方約200毫米的轉槽口。如果您在不打開罐體的情況下進行原地清洗，我們會額外添加CIP口。.
您還需要我們提供什麼？ 冷卻液進出口、取樣閥、溫度井、氣鎖或排氣口，以及泵的位置。接口高度在設計階段固定；後期調整成本高於現在調整。.
請告訴我們您的批量大小、水果或葡萄品種、所需的罐數以及房間的天花板高度。我們將提供罐體容量、夾套面積、接口佈局及合理的交貨時間。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
