Beskrivelse
Variable kapacitetstanke med flydende låg løser ét problem godt: at holde vin ved skiftende volumener uden at efterlade en bred iltspalte over overfladen. Låget hviler på vinen og følger niveauet ned gennem omstikning, påfyldning og tøndeopbevaring. Vi bygger skallen lidt større end den nominelle volumen, så låget kan bevæge sig uden at sidde fast mod væggen.
Standardmateriale er SUS304. 316L er det bedre valg, når vinen udsættes for højt kloridindhold, kraftig syretilsætning, eller når tanken også fungerer som et kar til most. Skalthikelsen er 2 mm på 2000 L og 3 mm på 5000 L, med en konkav bund, forstærket topring og indvendige svejsninger slebet og passiveret. Indvendig finish er standard 2B mill; 320-korn polering er tilgængelig, hvis du rengør med en fast spraybold og ønsker hurtigere dræning. Låget er fødevaregodkendt EPDM eller PVC, skåret til skallen indvendige diameter med en lille klaring. Vi testmonterer hvert låg før forsendelse, fordi et låg, der griber fat i væggen, er den mest almindelige klage ved importerede tanke.
Køling kommer fra en dimple-jakke, én eller to zoner på 2000 L og to på 5000 L, med 1,5 tommer tri-klemme indløb og udløb. Typiske fittings: bundudløb, omstikningsport, prøveventil, ventil eller luftlås og en 1,5 tommer CIP-forbindelse. Disse er ikke tryktanke. Arbejdstryk forbliver atmosfærisk, og gas skal ventileres.
Brugere er normalt små vingårde, custom crush-faciliteter, cider- og mjødproducenter samt frugtvingårde, der kører flere partier i én kælder. En 2000 L tank håndterer prøvepartier og enkelt-sort fermenteringer. 5000 L passer til en arbejds-kælder, der har brug for volumenfleksibilitet uden at købe tre faste tanke.
Specifikationer
| Model | Nominel kapacitet | Skaldia meter | Total højde | Køleområde | Låg | Materiale |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2000 L | 2000 L, brugbar ca. 1900 L | 1400 mm | 2600 mm | 3,2 m2, en eller to zoner | Flydende, oppustelig eller skum | SUS304 / 316L |
| 5000 L | 5000 L, brugbar ca. 4800 L | 1900 mm | 3400 mm | 6,5 m2, to zoner | Flydende, oppustelig eller skum | SUS304 / 316L |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg fermentere rødvin på skind i denne tank? Ja, med låget fjernet eller hævet og et net over åbningen. Låget er til opbevaring og arbejde efter fermentering, ikke til kapstyring.
Hvorfor ikke købe en mindre fast tank i stedet? Hvis volumen svinger mere end 30 procent mellem partier, holder det flydende låg ullage lavt uden at pumpe vin mellem beholdere.
Har jeg brug for 316L? Kun hvor klorideksponering eller syrekontakt berettiger omkostningerne. De fleste kældre bruger SUS304 uden problemer.
Før du anmoder om pris, hav disse tal klar: største og mindste batchvolumen, vintype, kælderens omgivelsestemperatur og målt temperatur, glykolforsyningstemperatur, loftshøjde og dørbredde. Jakkearealet dimensioneres ud fra det temperaturfald, du har brug for, ikke kun ud fra tankvolumen. Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig plads, så kan vi anbefale volumen, køleareal og konfiguration til din kælder.
Relaterede produkter
1000L-5000L Rustfri Vinfermenter med Flydende Låg, Lukket eller Åben Top
Vinfermentere med variabel kapacitet fra 1000 til 5000 L, bygget i AISI 304 eller 316L med flydende låg, lukkede toppe, glykol-dimple-jakker og CIP-armaturer. Vi forklarer, hvilken konfiguration der passer til maceration, opbevaring og kold stabilisering, hvordan skalkomponenttykkelse og svejsefinish påvirker tætningsringen, og hvad du skal sende os for et korrekt tilbud.
Sanitær variabel kapacitets vintank med flydende låg til vingårdsfermentering
Sanitære variable kapacitets vintanke med flydende låg giver små og mellemstore vingårde mulighed for at fermentere, bundfælde og opbevare delvise partier uden iltning. Vi fremstiller dem i 304 eller 316L rustfrit stål med polerede indvendige overflader, oppustelige lågpakninger og valgfrie glykolkølejakker, dimensioneret fra 500 L til 10.000 L til vingårde, ciderier og destillerier.
5000L rustfrit stålflydelåg vinbeholder | Variabel kapacitetsgæringstank
Bygget til kældre, der har brug for fleksibel kapacitet, denne 5.000 L flydelågstank opbevarer fulde partier eller delvise mængder under en oppustelig EPDM-tætning, der forsegler mod skallen. Konstruktion i 304 rustfrit stål, 2,0 mm skal, buet bund, 400 mm menneskeåbning, valgfri kølejakke og CIP spraykugle. Fortæl os dine partistørrelser og kældertemperatur for et konfigureret tilbud.
2000L variabel volumen vinbeholder & flydelåg vinfermenter
En 2000 L vinbeholder med variabel volumen og flydelåg, der forsegler mod vinens overflade, hvilket gør det muligt for ét kar at håndtere delvise og fulde partier, samtidig med at nitrogenforbruget og oxidationsrisikoen reduceres. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, skrånende bund, DIN-udløb, termowell og CIP spraykugle. Ikke et trykkar.
Rustfrit stål flydende låg vintank 1000L 2000L 3000L 5000L
Vinbeholdere i rustfrit stål med variabel kapacitet og flydende låg, fås i 1000L, 2000L, 3000L og 5000L. Fremstillet i 304 eller 316L med slebne og passiverede indvendige svejsninger, fødevaregodkendte lågpakninger og valgfrie kølejakker. Velegnet til opbevaring i små partier gennem kommerciel kælder-konsolidering.
Mobil vinbeholder med flydende låg 5000L-10000L rustfri opbevaringstank
Mobile vinbeholdere med flydende låg i 5000 L og 10000 L, fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med dimple kølejakker og PU-isolering. Det oppustelige EPDM-låg forsegler delvise fyldninger under et inert gaslag, så små partier forbliver beskyttet uden at binde en hel beholder. Tilpassede størrelser og portlayout er tilgængelige.
5KL konisk rødvinsgæringstank med kølejakke til kommercielt vineri
En 5.000 liters konisk rødvinsgæringstank med en dimple kølejakke på keglen og sidevæggen. Fremstillet i SUS304 eller 316L, TIG-svejset og passiveret, med en 400 mm topmenneskeåbning, omstikningsarm, prøveventil og CIP spraykugle. Valgfrit oppusteligt flydelåg til opbevaringsformål. Glykoljakke vurderet til 1,5 bar.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
