Beskrivelse
Denne 500-liters koniske gæringstank er designet til bryggerier, der har brug for en stabil gæringskapacitet uden at overskride pladsbehovet. Med 500L passer den perfekt mellem pilotsystemer og fuldskala produktion – et praktisk valg for brewpubber, små håndværksbryggerier og forsknings- og udviklingsfaciliteter, der kører testpartier før opskalering.
Vi fremstiller tankens krop af SUS304 rustfrit stål som standard, med SUS316L tilgængelig for produktkontaktflader, hvis din proces involverer højere kloridmiljøer eller mere aggressive rengøringsmidler. Skallen er rullet af 3 mm plade, keglen af 4 mm. Alle svejsninger er fuldpenetrerende TIG, argonrenset på bagsiden for at forhindre oxidation. Indvendige overflader er mekanisk polerede til en 0,6 µm Ra finish; udvendigt til 0,8 µm med en børstet struktur. Denne polering er ikke blot kosmetisk – den forhindrer dannelse af ølsten i sprækkerne og gør CIP-cyklusser effektive.
Keglevinklen ligger mellem 60–70 grader, hvilket er det interval, der tillader gær og bundfald at komprimere og glide ned rent under høstning. Kølejakken er dimple-plade svejset til keglen og den lige side, dimensioneret til en 5–7°C delta ved maksimal gæring. Vi bruger AISI 304 til jakken også, med en arbejdstryk på 0,3 MPa på glykol-siden. Selve tanken er klassificeret til 0,25 MPa internt tryk med en sikkerhedsventil, der åbner ved dette tryk. Det betyder, at du kan køre lukket gæring med spunding for naturlig kulsyre – blot hold øje med trykmåleren.
Standardudstyr inkluderer en aftapningsarm ved 60L mærket, en bundudløbsventil, der åbner fuldt for bundfaldsfjernelse, en tryk-/vakuumløsning, og en prøveventil ved 150L niveauet. CIP spraykuglen er aftagelig og dimensioneret til en flowhastighed på 15–20 m³/h. Hvis du planlægger lukkede overførsler til en klaringstank, kan vi tilføje en kulsyresten og en trykoverføringsledning. Til tørhumling giver en 4-tommer tri-clamp ferrule på toppen plads til at tilføje humle uden at tilstoppe halsen.
Når du sammenligner tanke, er de reelle forskelle ikke det skinnende ydre – det er svejsekvaliteten indvendigt, jakkeomfanget og om keglevinklen faktisk matcher din gærstams flokkulationsadfærd. En 60° kegle fungerer for de fleste ales; lagers med mere kompakte gærbede foretrækker måske den stejlere 70° mulighed. Får du disse detaljer rigtige, vil tanken tjene dig i femten år. Får du dem forkerte, vil du kæmpe med fastsiddende bundfald og inkonsekvent kulsyre fra dag ét.
Tekniske Specifikationer
- Total volumen: 500 L (brugbar: 420–450 L)
- Materiale: SUS304 (krop), SUS316L valgfrit (kontaktdele)
- Skaltykkelse: 3 mm (krop), 4 mm (kon)
- Indvendig overfladefinish: ≤0,6 µm Ra, mekanisk polering
- Konvinkel: 60° eller 70° (angiv ved bestilling)
- Kølejakke: Dimple-plade, 0,3 MPa glykol arbejdstryk
- Designtryk: 0,25 MPa (tank), sikkerhedsventil inkluderet
- Forbindelser: Tri-klemme (DN50 / 2”) standard, specialtilpasset tilgængelig
- CIP: Aftagelig spraykugle, flow 15–20 m³/h
- Fødder: Justerbare med niveaufødder
- Muligheder: Carb sten, trykoverføringskit, prøveventil, sightglas med lys
Ofte stillede spørgsmål
Er denne tank egnet til lagerøl? Ja, hvis du tilføjer den valgfri carb sten og bruger lukket trykgæring. 0,25 MPa klassificeringen er tilstrækkelig til naturlig karbonering op til 2,5 volumener CO2.
Hvilken glykoltemperatur har jeg brug for? Vi anbefaler at levere glycol ved -2°C til 0°C. Jakkeområdet er beregnet til et fald på 5–7°C under peak exotherm-fasen. Hvis dit glycolsystem kører varmere, så fortæl os det – vi justerer jakkeoverfladearealet.
Kan jeg bruge kaustisk til CIP? Ja. SUS304 håndterer 1–2% NaOH ved 80°C uden problemer. Til periodisk afkalkning med salpetersyre anbefaler vi SUS316L kontaktfladeoptionen for at forlænge levetiden.
Hvordan forbinder jeg tanken til mine eksisterende rør? Alle porte er tri-clamp. Du får brug for en kompatibel klemme og pakning – vi leverer disse med tanken. Indløbs-/udløbsstørrelser er standard DN50; hvis dit bryggeri bruger DN25 eller DN40, kan vi ændre ferrulestørrelsen ved fremstilling.
Før du sender en forespørgsel, skal du have disse oplysninger klar: batchstørrelse (efter kogning), øltype (ale/lager/sur), antal gæringstanke parallelt, loftshøjde og din glykolforsyningstemperatur. Det er nødvendigt for at bekræfte konusvinklen, jakke størrelse og de samlede dimensioner til dit rum. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
