Beskrivelse
Denne 500L kegleformede gæringstank er designet til bryggerier, der har brug for konsekvent temperaturkontrol under gæring uden overdimensioneret kapitaludstyr. Glykoljakken omslutter keglen og den lige væg, hvilket giver ensartet køling over hele beholderen – ikke kun den øverste sektion som nogle budgettanke.
Vi fremstiller gæringstanken af SUS304 rustfrit stål med en 2B finish på indersiden og en børstet yderside. For bryggere, der producerer stærkt sure eller kloridrige produkter, kan vi opgradere til 316L på de våde overflader. Alle svejsninger er fuld penetration, og indvendige svejsninger er slebet glatte for at forhindre bakterievækst. Beholderen er designet til et arbejdstryk på 0,15 MPa med en sikkerhedsventil indstillet derefter. Det betyder, at du kan koldkrashe og karbonere i samme tank uden bekymring for overtryk.
Keglevinklen er 60 grader, hvilket er den praktiske standard for gærindsamling. En butterfly-ventil i bunden giver dig mulighed for ren gærudtømning eller fjernelse af bundfald uden at åbne tanken. Glykoljakken er opdelt i to zoner – en på keglen og en på den lige side – så du kan justere kølingen baseret på, hvor den eksoterme aktivitet foregår. Under peak-gæring genererer gæren varme midt i tanken; sidejakken håndterer dette. Når du koldkrasher, sænker keglejakken temperaturen hurtigere for klarere øl.
Til rengøring leveres tanken med en spraybold, der dækker hele den indvendige overflade. CIP-løsning cirkulerer gennem spraybolden og drænes ud gennem bundventilen. Vi inkluderer også en prøveventil i en højde, der gør det muligt at trække urt uden at forstyrre gærbunden. Trykmåler- og termometerporte er tri-clamp kompatible, så du kan installere dit eget instrument, hvis du har et foretrukket mærke.
Tekniske Specifikationer
- Total volumen: 500L (arbejdsvolumen ~450L)
- Materiale: SUS304 / 316L valgfrit
- Keglevinkel: 60 grader
- Glykoljakke: to-zoner, dimple eller halvrør
- Arbejdstryk: 0,15 MPa
- Overfladefinish: 2B indvendigt, børstet udvendigt
- Forbindelser: tri-clamp, 1,5–2 tommer
- Tilbehør: spraykugle, prøveventil, sikkerhedsventil, trykmåler
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken batchstørrelse passer til en 500L gæringstank?
Hvis dit bryggeri producerer 300–400L pr. batch, giver en 500L gæringstank plads til krausen og CO2. For 500L batches vil du have brug for en 600L tank for at give plads til skum og gær.
Hvorfor er glykoljakken nødvendig?
Uden aktiv køling kan gæringstemperaturen stige 5–8°C over dit mål, hvilket kan producere uønskede smagsstoffer som banan eller opløsningsmiddel. Jakken gør det muligt at holde en præcis temperaturprofil fra tilsætning til kold nedkøling.
Kan jeg bruge denne tank til både gæring og lagring af klart øl?
Ja, på grund af trykklassificeringen og den glatte indvendige overflade. Mange små bryggerier bruger én tank til gæring, nedkøling og karbonering for at reducere antallet af tanke.
Hvad skal jeg forberede, før jeg anmoder om et tilbud?
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig gulvplads. Nævn også din glykolkølers kapacitet – vi kan beregne den nødvendige køleflade. Hvis du har en specifik CIP-installation eller ventilpræference, inkluder det også.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
