Deskripsi
Fermenter kerucut 500 liter ini dirancang untuk pabrik bir yang membutuhkan kapasitas fermentasi konsisten tanpa mengeluarkan biaya berlebih untuk ruang. Dengan kapasitas 500L, fermenter ini pas di antara sistem pilot dan produksi skala penuh—pilihan praktis untuk brewpub, pabrik bir kerajinan kecil, dan fasilitas R&D yang menjalankan batch uji sebelum meningkatkan skala.
Kami membuat badan tangki dari stainless steel SUS304 sebagai standar, dengan SUS316L tersedia untuk permukaan kontak produk jika proses Anda melibatkan lingkungan klorida yang lebih tinggi atau agen pembersih yang lebih agresif. Cangkang digulung dari pelat 3mm, kerucut dari 4mm. Semua lasan adalah TIG penetrasi penuh, dengan argon ditiup di sisi belakang untuk mencegah oksidasi. Permukaan interior dipoles secara mekanis hingga hasil akhir 0,6µm Ra; eksterior hingga 0,8µm dengan tekstur sikat. Polesan ini bukan sekadar kosmetik—ini yang mencegah terbentuknya kerak bir di celah dan membuat siklus CIP benar-benar efektif.
Sudut kerucut berada pada 60–70 derajat, yang merupakan rentang yang memungkinkan ragi dan trub mengompak dan meluncur dengan bersih saat pemanenan. Jaket pendingin dilas dengan pelat berlekuk pada kerucut dan sisi lurus, dirancang untuk delta 5–7°C pada puncak fermentasi. Kami menggunakan AISI 304 untuk jaket juga, dengan tekanan kerja 0,3 MPa di sisi glikol. Tangki itu sendiri dinilai untuk tekanan internal 0,25 MPa, dengan katup pengaman yang disetel untuk melepaskan pada titik tersebut. Ini berarti Anda dapat menjalankan fermentasi tertutup dengan spunding untuk karbonasi alami—cukup pantau meter tekanan.
Fitting standar meliputi lengan penguras pada tanda 60L, katup pembuangan bawah yang membuka penuh untuk pengeluaran trub, port pengaman tekanan/vakum, dan katup sampel pada level 150L. Bola semprot CIP dapat dilepas dan dirancang untuk laju aliran 15–20 m³/jam. Jika Anda berencana melakukan transfer tertutup ke tangki brite, kami dapat menambahkan batu karbonasi dan saluran transfer bertekanan. Untuk dry hopping, ferrule tri-clamp 4 inci di atas memberi ruang untuk memasukkan hop tanpa menyumbat leher.
Saat membandingkan tangki, pembeda sebenarnya bukanlah eksterior yang mengilap—melainkan kualitas las di dalam, cakupan jaket, dan apakah sudut kerucut benar-benar sesuai dengan perilaku flokulasi strain ragi Anda. Kerucut 60° cocok untuk sebagian besar ale; lager dengan tempat ragi yang lebih padat mungkin lebih memilih opsi 70° yang lebih curam. Pastikan detail ini tepat dan tangki akan melayani Anda selama lima belas tahun. Jika salah, Anda akan menghadapi trub yang tersangkut dan karbonasi yang tidak konsisten sejak hari pertama.
Spesifikasi Teknis
- Volume total: 500 L (dapat digunakan: 420–450 L)
- Material: SUS304 (badan), SUS316L opsional (bagian kontak)
- Ketebalan cangkang: 3 mm (badan), 4 mm (kerucut)
- Finishing permukaan dalam: ≤0,6 µm Ra, poles mekanis
- Sudut kerucut: 60° atau 70° (sebutkan saat pemesanan)
- Jaket pendingin: Pelat dimple, tekanan kerja glikol 0,3 MPa
- Tekanan desain: 0,25 MPa (tangki), termasuk katup pengaman
- Koneksi: Tri-clamp (DN50 / 2”) standar, tersedia kustom
- CIP: Bola semprot yang dapat dilepas, aliran 15–20 m³/jam
- Kaki: Dapat disesuaikan dengan bantalan penyetel
- Opsi: Batu karb, kit transfer tekanan, katup sampel, kaca pengintip dengan lampu
FAQ
Apakah tangki ini cocok untuk lager? Ya, jika Anda menambahkan batu karb opsional dan menggunakan fermentasi tekanan tertutup. Rating 0,25 MPa cukup untuk karbonasi alami hingga 2,5 volume CO2.
Suhu glikol berapa yang saya butuhkan? Kami merekomendasikan pasokan glikol pada -2°C hingga 0°C. Area jaket dihitung untuk penurunan 5–7°C selama fase eksoterm puncak. Jika sistem glikol Anda berjalan lebih hangat, beri tahu kami—kami akan menyesuaikan luas permukaan jaket.
Bisakah saya menggunakan kaustik untuk CIP? Ya. SUS304 dapat menangani 1–2% NaOH pada 80°C tanpa masalah. Untuk descaling berkala dengan asam nitrat, kami merekomendasikan opsi permukaan kontak SUS316L untuk memperpanjang masa pakai.
Bagaimana cara menghubungkan tangki ke saluran yang sudah ada? Semua port menggunakan tri-clamp. Anda akan membutuhkan clamp dan gasket yang kompatibel—kami menyediakan itu bersama tangki. Ukuran inlet/outlet adalah standar DN50; jika pabrik bir Anda menggunakan DN25 atau DN40, kami dapat mengubah ukuran ferrule saat fabrikasi.
Sebelum mengirim permintaan, siapkan angka-angka ini: ukuran batch (setelah perebusan), jenis bir (ale/lager/sour), jumlah fermenter secara paralel, tinggi langit-langit, dan suhu pasokan glikol Anda. Itu yang kami butuhkan untuk mengonfirmasi sudut kerucut, ukuran jaket, dan dimensi keseluruhan untuk ruang Anda. Beritahu kami ukuran batch, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Tangki Fermenter Tekanan SUS304 1000L dengan CIP untuk Brewery Bir Kerajinan
Fermenter tekanan SUS304 1000L untuk brewery kerajinan yang menginginkan transfer tertutup, karbonasi dalam tangki, dan CIP yang andal. Shell 3mm, Ra ≤0,4 µm interior, jaket glikol bertekstur, dan tekanan kerja 2 bar, dengan kerucut 60° sebagai standar. Sudut kerucut, konstruksi 316L, dan tata letak sambungan dikonfigurasi sesuai ukuran batch dan lini pengemasan Anda.
Fermenter Bir Kerucut Berjaket 1000L dengan Pendingin untuk Pabrik Bir
Fermenter kerucut berjaket 1000L yang dibuat untuk brewpub dan pabrik bir produksi kecil. Badan SUS304 atau 316L, jaket pendingin berdimple pada silinder dan kerucut, tekanan jaket 0,3 MPa, bola semprot CIP yang berputar, dan opsi kerucut 60° atau 90°. Ukuran sesuai untuk fermentasi ale dan lager dengan ruang untuk pendinginan cepat tanpa terhenti.
Fermenter Bir Kerucut 1000L dengan Jaket Glikol, CIP & Kontrol Suhu
Fermenter kerucut stainless 1.000 L dengan jaket glikol bertekstur, kontrol suhu digital, dan bola semprot CIP. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior 0,4–0,6 µm, tekanan kerja 0,2 MPa, dan kerucut 60°. Ukuran untuk mikrobrewery dan pembuat kontrak yang menjalankan jadwal lager atau ale penuh.
Sistem Brewery Bir Stainless Steel 1000L dengan Tangki Fermentasi
Sistem pembuatan bir stainless steel 1000L yang dibangun di sekitar tangki fermentasi SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin pelat berlekuk, kerucut 60–90 derajat dan poles interior Ra 0,6 mikron. Volume kerja mendekati 800–850L per batch, dengan sambungan tri-clamp untuk CIP, jalur glikol dan bir. Zonasi jaket, peringkat tekanan dan jumlah tangki disesuaikan dengan jadwal produksi Anda.
Tangki Fermenter Bir Kerucut Berjaket Stainless Steel 1000L untuk Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut berjaket stainless steel 1000L untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil. Cangkang SUS304 atau 316L, kerucut 60 derajat, jaket glikol zonasi, tekanan kerja 0,2 MPa, bola semprot CIP dan lengan pengurasan. Port, isolasi dan finishing dikonfigurasi untuk program ales, lagers dan sour.
Fermenter Bir Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Pendingin, Katup CIP & Sanitasi
Fermenter kerucut SS304 1000L yang dibangun untuk taproom dan pabrik bir kecil, dengan jaket pendingin glikol, fitting tri-clamp sanitasi, dan bola semprot CIP. Kami membahas ketebalan cangkang, pemilihan 304 versus 316L, tekanan kerja dan ukuran katup pengaman, sudut kerucut, serta cara menyesuaikan jumlah tangki dan zona pendingin dengan jadwal pembuatan bir Anda.
Tangki Fermenter Bir Kerucut 1000L 1500L 2000L 3000L dengan Jaket Pendingin
Fermenter kerucut berjaket dari 1000L hingga 3000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple pada kerucut dan silinder bawah. Dinilai untuk tekanan kerja 2 bar untuk karbonasi unitank. Termasuk bola semprot CIP, lengan penguras, port dry-hop, dan katup sampel. Ukuran untuk brewpub hingga pabrik bir regional.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 10000L | Fermenter Stainless Steel 100HL
Fermenter kerucut 10.000 L cocok untuk jadwal pembuatan bir 100 hl, brewhouse batch ganda 50 hl, dan produksi lager atau ale komersial. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, tekanan kerja 0,2–0,3 MPa, bola semprot CIP, dan port dry hopping atau karbonasi opsional. Dikustomisasi sesuai ukuran batch, ketinggian yang tersedia, dan kapasitas pendinginan Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
