Beskrivelse
Hvad denne tank gør i proceslinjen
En klar øltank er ikke en sekundær gæringstank. Den er placeret nedstrøms: øllet ankommer efter diacetylhvilen og den endelige afkøling, karboneres under toptryk, bliver klart og sendes videre til påfylderen eller tøndefylderen. Da beholderen kan holde tryk, kan den samme tank også bruges til koldlagring af procesvand – flere af vores kunder bruger en enhed til både øl og skifter til vand på dage uden emballage.
Kapaciteten er normalt 1000 L eller 2000 L, men vi bygger efter din batchstørrelse i stedet for at presse dig mod et katalognummer. Skallen er i 304 rustfrit stål med en dimple-kølejakke på sidevæggen og, på de fleste ordrer, også på konen. Indvendige svejsninger er slebet glatte og passiverede; våde overflader er syrebehandlet til en sanitær finish, der ikke fastholder snavs. Hvis dit vand har højt kloridindhold, anbefaler vi 316L til skallen og jakken – prisforskellen er lille sammenlignet med at udskifte en rusten tank.
Designtrykket er typisk 2–3 bar arbejdstryk med en tilsvarende sikkerhedsventil på toppen. Dette tal afgør, om opgaven fungerer: karbonering til 2,5 volumener ved 2 °C kræver cirka 1 bar overtryk, så en tank med lavere klassificering karbonerer ikke rent, og en ventil indstillet for højt underminerer beskyttelsen. Vi monterer en CIP-sprøjtebold, prøveventil, aftapningsarm, trykmåler og en tørhumleport efter behov. Jakken tilsluttes dit glykolkredsløb via tri-clamp-forbindelser, og øludløbet samt CIP-returen dimensioneres efter dine eksisterende rør.
Specifikationer
| Kapacitet | 1000 L / 2000 L, tilpassede volumener tilgængelige |
| Materiale | 304 rustfrit stål standard, 316L valgfrit |
| Køling | Dimple-jakke, sidevæg og kon |
| Arbejdstryk | 2–3 bar, med trykaflastningsventil |
| Isolering | 80–100 mm PU-skum, rustfri beklædning |
| Fittings | CIP-sprøjtebold, prøveventil, aftapningsarm, måler, tri-clamp-porte |
| Valgmuligheder | Karboneringssten, sigteglas, lastceller, niveausensor |
Ofte stillede spørgsmål
1000 L eller 2000 L? Størrelse efter det volumen, du pakker pr. uge, ikke efter din gæringstank. En tank, der kun er halvt fyldt, karbonerer langsomt og spilder glycol.
Skal jeg have keglejakke? Ja, hvis du hurtigt nedkøler eller pakker i varme rum. Køling kun på siden er fint til stabil, lav-omsætningsmodning.
Kan den også bruges som vandtank? Ja, forudsat at fittings passer til drikkevand, og at tanken CIP-renses mellem opgaver.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Variabel kapacitets vinfermenteringstank med flydende låg og kølejakke
Denne variabel kapacitets vinfermentationstank kombinerer et flydende låg og kølejakke for at kontrollere iltning og temperatur under fermentering. Fremstillet med SUS304/316L rustfrit stål, egnet til små vingårde og specialknusningsoperationer, der har brug for fleksible batchvolumener. Tilgængelig med CIP-spraybold og specialporte.
5KL konisk rødvinsgæringstank med kølejakke til kommercielt vineri
En 5.000 liters konisk rødvinsgæringstank med en dimple kølejakke på keglen og sidevæggen. Fremstillet i SUS304 eller 316L, TIG-svejset og passiveret, med en 400 mm topmenneskeåbning, omstikningsarm, prøveventil og CIP spraykugle. Valgfrit oppusteligt flydelåg til opbevaringsformål. Glykoljakke vurderet til 1,5 bar.
3000L-8000L Jakke Mead Gæringstank | Honningvin Bryggetank
Jakkerede fermentorer på 3000 L, 5000 L og 8000 L, designet til mjød og honningvin, med 60° kegler, glykolkølejakker og konstruktion i 304 eller 316L rustfrit stål. Vi dækker jakke-størrelser, trykklassificeringer, CIP-armaturer og hvordan man matcher tankvolumen til din batch og tilgængelig gulvplads.
3000L 5000L Konisk vinfermenteringstank med kølejakke til vingård
Disse 3000 L og 5000 L koniske vinfermenteringstanke er bygget med SUS304 eller SUS316L, dimplede kølejakker og sanitære fittings til kontrolleret primær fermentering og maceration. Vi matcher keglevinkel, jakkezoner, trykaflastningsventilindstilling og CIP-layout til din vinstil, kælderhøjde og glykolsystem. Velegnet til små vingårde og kommercielle kældre.
Firkantede vinfermenteringstanke med enkelt- eller dobbeltvægget kølekappe med bæltespiral
Firkantede vinfermenteringstanke fra en specialfremstiller. Enkelt- eller dobbeltvægget, SUS304 eller 316L, med kølekappebælte eller spiral. Bygget til vingårde, ciderier og frugtvinsproducenter, der har brug for effektiv kælderindretning, stabil fermenteringstemperatur og praktisk CIP-adgang. Tilgængelig fra 100 til 10.000 L med specialporte, isolering og finish.
Firkantet enkeltvægget vinfermenteringstank med kølekappebælte/spiral
Firkantede enkeltvægget vinfermenteringstanke med kølekappebælte eller spiral er bygget til trange kældre. Vi fremstiller i 304 eller 316L rustfrit stål, dimensionerer kølingen efter batchens varmebelastning og konfigurerer afløb, inspektionslemme, prøveventiler og CIP-forbindelser til reelle vingårdsarbejdsgange. Send batchvolumen, vintype, tankantal og pladsbegrænsninger for en praktisk konfiguration.
10000L klar øltank | Klar tank til bryggeri karbonering og opbevaring
En 10.000 L klar øltank karbonerer, klarer og opbevarer færdig øl under tryk før emballering. Denne side dækker valg af rustfrit stål, svejse- og poleringsstandarder, dimple jakke køling, arbejdstryk og aflastningsventilstørrelse, CIP opsætning og portdetaljer, vi har brug for før tilbud på en klar tank til dit kælderrum.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
