Beskrivelse
Vinfermenterings- og opbevaringstank med variabel kapacitet og flydende låg
Denne tank er designet til produktion af rødvin, dadelcider og frugtvine, hvor kontrol af luftspalten er vigtig. Det flydende låg ligger direkte på væskeoverfladen og minimerer iltning under gæring og opbevaring. Variabel kapacitet betyder, at du kan justere arbejdsmængden uden at efterlade store tomme luftlommer, hvilket er afgørende for små partier eller delvist fyldte tanke.
Vi bygger disse tanke af 304 rustfrit stål som standard, med 316L tilgængeligt til miljøer med høj syre- eller kloridindhold. Skallens tykkelse beregnes ud fra diameter og højde, og alle svejsninger er fuld gennemtrængning, derefter slebet og passiveret. Indvendige overflader poleres til en Ra < 0,8 µm for at gøre rengøringen enkel og reducere risikoen for biofilm dannelse. Det flydende låg er udstyret med en fødevaregodkendt EPDM-tætning, og lågets struktur er forstærket for at forhindre deformation ved gentagen løftning og rengøring.
Anvendelserne er enkle: du kan fermentere rødvin med skind og nedstikning, og derefter bruge den samme tank til opbevaring eller lagring med låget på plads. Producenter af dadelcider og frugtvine bruger disse tanke, fordi de kan behandle flere små partier i ét kar ved at justere den flydende lågs position. Den fleksibilitet er ikke tilgængelig med faste kuppeltanke.
Tekniske Specifikationer
| Parameter | Værdi / Valgmuligheder |
|---|---|
| Kapacitet | 500 L – 20.000 L |
| Lågtype | Flydende låg med EPDM-tætning |
| Materiale | SUS304 / SUS316L |
| Overfladefinish | Indvendig Ra ≤ 0,8 µm, udvendig børstet |
| Arbejdstryk | Atmosfærisk (vakuumklassificeret til -0,5 bar) |
| Valgmuligheder | Temperaturovertræk, prøveventil, mandelåge, CIP-sprøjtebold |
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor bruge et flydende låg i stedet for et fast låg?
Det reducerer ullage-rummet, så der er mindre ilt i kontakt med vinen. Dette hjælper med at forhindre oxidation og flygtig syre under langvarig opbevaring.
Kan jeg bruge denne tank til primær gæring?
Ja. Det flydende låg kan låses åbent under gæringens top, og derefter sænkes, når CO2-produktionen aftager.
Hvordan rengør jeg en tank med variabel kapacitet?
Hvis du monterer en CIP-sprøjtebold, kan du dreje låget til siden og rengøre beholderen på stedet. For mindre tanke kan låget nemt løftes manuelt eller med en hejseanordning.
Valg af den rigtige tank
Før du sender en forespørgsel, skal du kende din batchstørrelse og om du har brug for temperaturkontrol. Fortæl os også den tilgængelige loftshøjde, hvis du planlægger at installere tanken indendørs. Med disse oplysninger kan vi anbefale den korrekte diameter, højde og køleareal.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, kølekonfiguration og lågdesign til din kælder.
Relaterede produkter
2000L–5000L gaffeltruck variabel kapacitets vinfermenteringstanke, flydende låg
Variable kapacitets vintanke i 2000L, 3000L og 5000L med oppustelige paknings-flydelåg, fremstillet i SUS304 eller 316L med gaffeltruck-klare baser. Dækker fremstilling, lågets bevægelse, jakkevalg og dimensionering, så kælderhold kan matche tankvolumen til reelle batchstørrelser før tilbudsforespørgsel.
Variabel kapacitets vinfermenteringstank med flydende låg og kølejakke
Denne variabel kapacitets vinfermentationstank kombinerer et flydende låg og kølejakke for at kontrollere iltning og temperatur under fermentering. Fremstillet med SUS304/316L rustfrit stål, egnet til små vingårde og specialknusningsoperationer, der har brug for fleksible batchvolumener. Tilgængelig med CIP-spraybold og specialporte.
Rustfrit stål flydende låg vintank 1000L 2000L 3000L 5000L
Vinbeholdere i rustfrit stål med variabel kapacitet og flydende låg, fås i 1000L, 2000L, 3000L og 5000L. Fremstillet i 304 eller 316L med slebne og passiverede indvendige svejsninger, fødevaregodkendte lågpakninger og valgfrie kølejakker. Velegnet til opbevaring i små partier gennem kommerciel kælder-konsolidering.
Mobil vinbeholder med flydende låg 5000L-10000L rustfri opbevaringstank
Mobile vinbeholdere med flydende låg i 5000 L og 10000 L, fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med dimple kølejakker og PU-isolering. Det oppustelige EPDM-låg forsegler delvise fyldninger under et inert gaslag, så små partier forbliver beskyttet uden at binde en hel beholder. Tilpassede størrelser og portlayout er tilgængelige.
Flydende låg vinfermenteringstank 100L-3500L engros forarbejdningsudstyr
Vinbeholdere med variabel kapacitet og flydende låg, fremstillet af 304 eller 316L rustfrit stål i standardstørrelser fra 100 L til 3.500 L samt specialenheder på 200 L, 300 L, 4.000 L og 50.000 L. Syrebehandlede og passiverede svejsninger, glykolkølejakker, CIP spraykugler og tri-klemme fittings. Velegnet til vingårde, ciderier og mjødproducenter, der har brug for forseglet rum ved varierende fyldningsniveauer.
Vinfermenteringstank med variabel kapacitet og flydende låg til lagring af rødvin
En vinbeholder med variabel kapacitet og flydende låg forsegler mod vinens overflade ved ethvert fyldningsniveau, så du kan fermentere, lagre og opbevare rødvin i forskellige batchstørrelser uden gaslag. Fremstillet i SUS304 eller 316L med syrebehandlede og passiverede svejsninger, oppustelige EPDM- eller silikonepakninger til låget, omstikningsarm, afløb, prøve- og ventilationsporte.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
