Beschreibung
Ein 15BBL Brauhaus- und Gärpaket eignet sich für Brewpubs und regionale Craft-Brauereien, die von Pilotchargen zur Distribution übergehen. Die heiße Seite kann aus zwei oder drei Gefäßen bestehen; die kalte Seite verwendet 15BBL Unitanks mit etwa 17,6 hL Arbeitsvolumen. Wir legen die Mannlochhöhe, die Position des Abfüllarms, die Glykolverteilerposition und die CIP-Rücklaufleitung während der Zeichnungsprüfung fest, da diese Details entscheiden, ob der Keller an einem Doppelbrautag funktioniert.
Produktberührende Oberflächen sind standardmäßig aus SUS304. SUS316L ist sinnvoll, wenn Ihr Wasser einen hohen Chloridgehalt aufweist oder die Reinigung aggressiv ist. Innenschale 3 mm, Dimple-Jacke 2 mm, Verkleidung 2 mm. Schweißnähte sind TIG, gebeizt und passiviert, mit Produktkontaktpolitur bis Ra ≤0,8 μm. Jede Jacke und jedes Innengefäß wird vor der Isolierung druckgeprüft. Lebensmittelechte EPDM-Dichtungen sind Standard; Silikon oder Viton können spezifiziert werden. Teilen Sie uns die CIP Laugen-Temperatur vor der Dichtungsauswahl mit.
Jacken-Unitanks existieren, weil 15BBL gärendes Bier die Ale-Temperatur bei Umgebungsabkühlung allein nicht halten. Zwei oder drei unabhängige Zonen – Kegel, Unterkörper, Oberkörper – ermöglichen eine Kaltabkühlung ohne Vereisung des Kegels. Innentankdruck und Jackendruck sind separate Bewertungen. Sicherheitsventile, Manometer und Entlastungseinstellungen sind auf die Gefäßbewertung abgestimmt. Verwenden Sie die Jacken-Entlastungseinstellung nicht als Tank-Entlastungseinstellung.
Der Kegelwinkel ist wichtig für den Hefefall und das Trockenhopfen. 60° ist bei 15BBL üblich; ein flacherer Kegel kann für starkes Trockenhopfen geeignet sein, kann aber die Hefe weniger sauber absetzen. Die Anschlusspositionen folgen Ihrem Prozessblatt. Tri-Clamp-Flansche sind Standard; wir können DIN, SMS oder RJT anpassen. CIP-Sprühkugel und Rücklaufleitung sind auf Pumpenfluss ausgelegt – typischerweise 25–30 gpm bei 30–40 psi.
Technische Spezifikationen
| Chargengröße | 15BBL / ca. 17,6 hL |
| Innenschale | SUS304, 3 mm; SUS316L optional |
| Jacke | Dimple-Jacke, 2 mm, SUS304 |
| Isolierung | PU 80 mm |
| Innendruck | 0,2 MPa / 29 psi |
| Manteldruck | 0,3 MPa / 43 psi |
| Kegel | 60° Standard; 45–75° optional |
| Oberfläche | Produktkontakt Ra ≤0,8 μm, gebeizt und passiviert |
| Armaturen | CIP-Sprühkugel, Racking-Arm, Probenventil, Dry-Hop-Anschluss, Manometer, Sicherheitsventil |
| Kühlzonen | 2 oder 3 unabhängige Zonen |
FAQ
Brauche ich zwei oder drei Behälter? Zwei Behälter eignen sich für einzelne Brautage und Ales. Drei Behälter reduzieren die Umschlagszeit bei Doppelbrauungen und helfen bei Lagers, kosten jedoch mehr und benötigen Stellfläche.
Kann ein 15BBL-Tank sowohl Ale als auch Lager verarbeiten? Ja, wenn die Mantelfläche und die Glykolversorgung 7–11 °C für Ale und 1–4 °C für Lager halten. Geben Sie Ihren kältesten Sollwert vor der Kühlerdimensionierung an.
Welche Versorgungsleitungen sollte ich bestätigen? Glykolfluss und -druck, CIP-Pumpenfluss und Ablaufposition begrenzen oft das Layout mehr als die Tankabmessungen.
Bestimmen Sie die Anzahl der Chargen pro Woche, Biersorten, Stammwürze und Verpackungsformat. Diese Angaben legen die Anzahl der Tanks, die Kühlergröße und ob ein Klarbierbehälter seinen Platz rechtfertigt, fest. Teilen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und verfügbaren Platz mit. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Verwandte Produkte
10BBL 2-Gefäß Edelstahl-Brauerei für kommerzielle Handwerksbrauereien
Eine 10 BBL Zwei-Gefäß-Brauanlage, gebaut für Brewpubs und kleine Produktionsbrauereien mit drei bis fünf Suden pro Tag. SUS304- oder 316L-Gehäuse, gewellte Mäntel, polierte, mit Würze in Kontakt stehende Oberflächen sowie Dampf-, Elektro- oder Direktfeuerheizung. Beinhaltet Chargenflexibilität, CIP-Design und die Standortdetails, die unsere Ingenieure vor der Angebotserstellung eines kompletten Systems benötigen.
10BBL 15BBL kommerzielle Bierbrauanlagen Brauanlage und Gärtanks
Ein 10–15 BBL kommerzielles Brauereisystem, gebaut für echte Kellerarbeit: SUS304- oder 316L-Gefäße, zonierte gewellte Mäntel, 15–30 psi Gärtanks und Tri-Clamp-Rohrleitungen. Diese Seite behandelt Fertigungstoleranzen, Dimensionierung der Kühlfläche, CIP-Anforderungen und die Spezifikationen, die Käufer vor der Angebotsanfrage bestätigen sollten.
1000L 1500L 2000L Kommerzielle Edelstahbrauerei Brauhaus Gärbehälter CIP
Diese 1000L-, 1500L- und 2000L-Edelstahl-Brauereisysteme kombinieren Brauerei, Gärtanks und CIP in einem praktischen Paket. Wir bauen sie für reale Produktionspläne mit hygienischen Schweißnähten, kontrollierter Kühlung und wartungsfreundlichen Layouts. Teilen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Tankanzahl und Raummaße mit, damit wir Volumen, Mantelfläche und Rohrleitungen optimal anpassen können.
1000L-1500L Edelstahldruckbehälter für Bierfermentation | 10HL-15BBL Brauanlage
Behältereinheit aus Edelstahl mit Kühlmantel für 1000L/10HL/10BBL und 1500L/15HL/15BBL Chargen. Hergestellt aus SUS304 oder SUS316L mit gewellten Glykolmänteln, hygienischen Anschlüssen, CIP-Sprühkopf, Überdruckventil und optionalem Abfüllarm. Geeignet für Craft-Brauereien, Brewpubs und kommerzielle Bieranlagen. Konfigurieren Sie Volumen, Kühlfläche und Anschlüsse für Ihren Fermentations- und Reifungsprozess.
1000L dampfbeheiztes Vier-Tank-Brauhause Craft-Bier-Brausystem
Ein 1000L dampfbeheiztes Vier-Gefäß-Brauhause für Craft-Brauereien, die reproduzierbare Würzeproduktion und eine klare CIP-Route benötigen. Das System verwendet SUS304 Kontaktflächen, TIG-Schweißnähte und eine praktische Gefäßanordnung für Maischen, Läutern, Kochen und Whirlpool. Teilen Sie Chargengröße, Biersorten, Versorgungsmedien und Platzbedarf mit, damit wir die Mantel-, Plattform- und Rohrleitungs-Konfiguration bestätigen können.
1000L-2000L schlüsselfertiges Brauereisystem | Edelstahl-Bierbrauanlagen
Ein 1000L bis 2000L schlüsselfertiges Brauereipaket, das Sudhaus, Heiß- und Kaltwasserbehälter sowie konische Gärtanks umfasst. Gefertigt aus SUS304 oder 316L mit genoppten Kühlmänteln, passivierten Schweißnähten, CIP-Sprühkugeln und SPS-Steuerung. Dimensioniert nach Ihrem Chargenvolumen, Biersorten und Gärplan statt einer festen Katalogkonfiguration.
10000L Brauhaus-System Maische Läuter Whirlpool Kessel Kochbehälter
Eine 10.000-Liter-Brauerei mit Maische-/Läuterbottich, Sudkessel, Whirlpool und Heißwasserbehälter, gefertigt aus AISI 304 oder 316L mit Dampferhitzung, 0,3 MPa Arbeitsjacken und CIP-fähigen Armaturen. Ausgelegt für Brauereien, die mehrere Suddurchläufe pro Tag durchführen und eine gleichbleibende Würzeklarheit sowie vorhersehbare Aufheizraten benötigen.
10000L SUS304 Gewerblicher Brauereibier-Brautank mit Druckbehälter
Dieser 10.000 L SUS304 Brauereitank ist für druckgeprüfte Gärung oder Klarbierbetrieb ausgelegt. Wir bestätigen Mantelfläche, Politur, Entlastungseinstellung und CIP-Anordnung entsprechend Ihrer Chargengröße, Biersorte und Glykolversorgung. Kegelförmiger oder Tellerboden, 316L-Upgrades und Ventilpakete werden vor der Fertigung spezifiziert. Teilen Sie uns Ihre Produktionsdetails für eine praktische Tankkonfiguration mit.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
