Description
Conçu autour d'un lot de 300L, pas une spécification de catalogue
Nous fabriquons ce système de distillation en cuivre de 300L pour les distilleries artisanales dépassant les essais pilotes. L'alambic, la colonne et le chemin de vapeur utilisent du cuivre au contact de l'esprit ; la chemise, le cadre et les parties non en contact sont en acier inoxydable. Cet équilibre maintient la planification des soudures pratique et l'alambic suffisamment léger pour une mezzanine standard.
| Capacité | 300 L |
|---|---|
| Chauffage | Électrique, triphasé, kW en option |
| Contact cuivre | Alambic, colonne, chemin de vapeur |
| Corps | Coque et cadre en acier inoxydable |
| Options | Panier à gin, agitateur, condenseur |
Chauffage électrique : ce que cela change sur site
La plupart des clients choisissent le chauffage électrique car ils ne souhaitent pas installer une chaudière à vapeur dès le premier jour. Pour 300L, nous construisons généralement en triphasé avec des éléments modulaires. Vous obtenez une montée en température plus rapide lors des runs d'esprit, mais vous devez confirmer l'ampérage disponible. La vapeur reste pertinente si vous disposez déjà d'une chaudière et prévoyez d'exploiter plus tard des volumes de 500L ou 1000L. Avec l'électricité, gardez le panneau de contrôle à moins de 3-4,5 mètres et laissez un dégagement pour le remplacement des éléments.
Options que nous citons le plus souvent
- Panier à gin : pour le gin infusé à la vapeur ; dimensionné selon le diamètre de la colonne.
- Agitateur : utile pour le whiskey à base de grains ou les moûts à haute teneur en solides.
- Condenseur : à coque et tubes pour reflux de vodka, canon pour whisky.
Indiquez-nous votre charge de moût, le degré cible, le type d'esprit et la tension électrique avant que nous établissions le prix du système. Cela nous permet de déterminer si un modèle de 300L est adapté ou si un 200L ou 500L vous fera économiser de l'argent. Envoyez également les dimensions de l'espace au sol, la hauteur sous plafond et l'accès à la livraison. Nous avons expédié vers des unités au deuxième étage où la colonne a dû être divisée. Une vérification rapide du site évite les coûts de grue et les temps d'arrêt.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
