Cur síos
Tá tanc 5,000 L suite i suíomh neamhghnách do chuid is mó fiontair. Mór go leor chun go dtógfaidh fuarú mall seachtain de thréimhse an tanc, beag go leor chun go n-ordóidh daoine trí nó ceithre ag an am céanna. Sin an fáth a thógann muid an soithí seo timpeall coil fuaraithe spíreála seachas fáinne cóta ar an gcon.
Is é an chraiceann inmheánach 3 mm SUS304 de ghnáth, le 316L ar fáil nuair a bhíonn an must ard i gclóiríd nó má úsáidtear an tanc freisin do shíoróip úll. Is é an chraiceann seachtrach 2 mm, agus líonann 80 mm de pholúireatán insteallta an bearna eatarthu. Tá seams an chraiceann táthaithe TIG, tá táthaithe inmheánacha réidh, ansin déantar an dromchla a phasiváidiú agus a pholaitheadh go 0.4–0.6 µm Ra. Ní hé cuma an chríochnaithe garbh i dtanc fíona — tugann sé áit do thartart agus do shraith ina suí.
Tá an coil táthaithe leis an gcon agus an comhlacht íochtarach, ag tabhairt thart ar 4.5–6 m² d’áit aistrithe ag brath ar an gcaoi a leagann muid é amach. Téann glúcól isteach íseal agus amach ard, mar sin tá an miotal is fuaire ina suí áit a dtiteann na solaid. I mbatch iomlán 5,000 L, tarraingíonn an geoiméadracht seo ferment gníomhach ó 24 °C go 8 °C i gceann thart ar 12–16 uair an chloig, ag glacadh leis go bhfuil do chiller oiriúnach don ualach agus ní hamháin don líon tanc.
Tá brú oibre an soithigh inmheánaigh 0.2 MPa do ordaithe fíona tipiciúla. Déanaimid tógáil go 0.3 MPa le comhla faoisimh níos mó nuair a rith an tanc le ferments carbónáitithe nó brúite. Tá an comhla faoisimh méidaithe don ghás is féidir leis an ferment a tháirgeadh i ndáiríre, ní don toirt tanc — difríocht atá níos tábhachtaí ná an rátáil brú ar an lipéad ainmne.
Sonraíochtaí
| Toilleadh ainmniúil | 5,000 L (úsáidte 4,600–4,800 L) |
| Sciath istigh / seachtrach | 3 mm SUS304 nó 316L / 2 mm SUS304 |
| Insliú | 80 mm de pholúireatán insteallta |
| Coin | 60° nó 75°, barr cuartha nó cothrom |
| Fuarú | Coil spíreála, ~4.5–6 m², ionchlann glúcóil 1.5 in |
| Brú oibre | 0.2 MPa caighdeánach, 0.3 MPa roghnach |
| Críochnú dromchla | 0.4–0.6 µm Ra inmheánach |
| Feistis caighdeánacha | Príomhbhealach fear, lámh raca, comhla sampla, liathróid spraeála CIP, calafort aerbhac, thermowell |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
Dearg agus bán sa tanc céanna? Sea, ach inis dúinn. Athraíonn maceration fhada conas a chuirimid an lámh raca agus an bhfuil muid ag cur dara rannán coil leis.
An glanann sé é féin? Ní ghlanann aon tanc é féin. Déanann liathróid spraeála rothlach ag 2–3 bar le caustic ag 60–80 °C an comhlacht agus an chón a láimhseáil; teastaíonn pas láimhe ar na fuála coil agus gasket an bhealach fear ar an sceideal atá agat cheana féin.
An féidir liom comhla a chur leis níos déanaí? Tá ferrules táthaithe níos saoire anois ná scianadh scáthán poláilte níos déanaí. Seol do leagan amach píopaí chugainn leis an ordú.
Inis dúinn do mhéid lota, cineál fíona, líon na dtanc agus an spás urláir atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do cheallraí a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Tanc Fermentála & Stórála Sú Fíona 2000L-10000L | SUS304/316L
Tancanna dí-ocsaídiúcháin fíona agus stórála sú torthaí ó 2,000 L go 10,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, bunanna conúil 60° agus liathróidí spraeála CIP. Cuimsíonn sé toisí, rátálacha brú, roghanna feistis agus treoir maidir le toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus dearadh cona a mheaitseáil le do bhailiúchán agus próiseas.
Tanc Fermentála Fíon Ghráinne 1500L le Cótaí Fuaraithe | Tógáil Shaincheaptha
Tógtha do fhiontair fíona beaga agus lotaí trialach, déileálann an fermentóir cótaí 1500 L seo le thart ar 12.8 bairille SAM in aghaidh an lote. Úsáideann sé cóta cón dimpled agus cóta íochtarach sorcóra atá oiriúnaithe do fhuarú géar fíor, tógáil cruach dhosmálta 304 nó 316L, agus bun cónach 60° le lámh racaíochta. Cumraithe timpeall do lúb glycol, socrú CIP agus spás urláir roimh loingsiú.
Dí-ocsaídeoir Fíona Oscailte Barr 100HL Cruach Dhosmálta do Fhiontraithe Tráchtála
Dí-ocsaídeoir oscailte barr 100 HL tógtha do tháirgeadh fíona dearg fiontraithe tráchtála, áit a bhfuil rochtain ar an gcap agus rialú teochta dí-ocsaídiúcháin níos tábhachtaí ná brú ceann. Ar fáil i AISI 304 nó 316L le cóta fuaraithe dimple, fuála lán-tréimhsiúil, insliú PU, agus feistis le haghaidh punch-down, racking, agus CIP.
Umthangi Fermentála Fíon Tráchtála 1000L-5000L, Ciseal Fuaraithe, Pócaí Forklift
Umthangacha fermentála fíon tráchtála ó 1000 L go 5000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le ciseal fuaraithe dimple ceantair, conas 60° nó 75°, liathróid spraeála CIP agus pócaí forklift ar aonaid níos lú. Cumraithe do must dearg, sú bán, cider agus seasmhacht fuar, le feistis méid do do chiller agus plean mórchóir.
Tancanna Dí-ocsaídiúcháin Fíona Cruach Dhosmálta 1000L-3000L do Fhíon Dearg & Bán
Tancanna dí-ocsaídiúcháin agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 3,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP, armacha racking agus faoiseamh brú. Méidithe do fhiontraithe beaga agus meánmhéide ag dí-ocsaídiú lotaí dearg agus bán, le feistis, insliú agus ciorcaid glycol in-athraithe do sheomraí faoi thimpeallacht rialaithe teochta.
Tanc Coipeadh Fíona Balla Aonair 1000L le Cótaí Coil Crios Fuaraithe
Úsáideann ár dtanc coipeadh fíona balla aonair 1000L crios coil cótaí fuaraithe seachtrach chun rialú teochta cruinn le linn coipeadh dearg agus bán. Tógtha i SUS304 nó 316L, cuireann sé spray ball CIP, arm racaíochta, comhla samplála agus nascanna glycol ar fáil. Déanaimid méid an réimse fuaraithe agus na calafort a oiriúnú do do bhailiúchán, giosta agus socrúchán fuaraithe. Inis dúinn do chineál fíona, líon na dtanc agus an spás atá ar fáil le haghaidh cumraíochta phraiticiúla.
Tanc meascán fíon oscailte barr 1000L-5000L | In ann a bheith ar dhá thaobh le forklift
Tancanna meascán fíon oscailte barr i méideanna 1000L, 2000L, 3000L agus 5000L, le dhá dhoras lán-airde le haghaidh punch-down agus rochtain luchtaithe chomh maith le pócaí forklift chun bogadh idir suíomhanna ceallraí. Tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L, TIG-welded agus pasivated. Socraímid clúdach, fuarú, draenáil agus feistis timpeall do must, méid an bhata agus spás urláir.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
