Cur síos
Is é 500L nó 1000L fermenter an pointe ina stopann beárta ag déantúsaíocht buidéil pílóta agus ag tosú orduithe a líonadh de ghnáth. Is féidir leis an teach beorach buidéal inathdhéanamh a tháirgeadh cheana féin, agus is é atá in easnamh ná soithí a choinníonn teocht, a ghlacann brú, agus a ghlanann gan é a oscailt gach uair.
Conas a thógann muid na tancanna seo
Ciorcal ingearach, bun coimhthíoch, cóta dimple nó pillow-plate ar an gcon agus ar an gciorcal íochtarach, insliú polyurethane 80–100 mm faoi chlúdach cruach dhosmálta. Tá teagmháil an táirge le SUS304 mar chaighdeán. Athraímid go SUS316L nuair a rithíonn an custaiméir cláir aigéadacha, breiseáin torthaí ag pH íseal, nó uisce beorach le clóiríd ardaithe.
Tá na fuálaí inmheánacha TIG, réidh agus pasivithe. Tá dromchlaí teagmhála táirge poláilte go Ra ≤ 0.8 µm. Is gnách go mbíonn an críochnú seachtrach 2B nó scuabtha; tá poláiste scátháin ar fáil ach ar thanc 1000L cuireann sé costas breise den chuid is mó agus léiríonn sé gach scriún.
Fuarú, brú, agus glanadh
Tá tábhacht níos mó ag achar dromchla an chótaí ná toirt an chótaí. Ar thanc 1000L déanaimid méid an chótaí ionas gur féidir le gníomhacht fermentála a bheith ó 20°C go 4°C laistigh de thart ar 24 uair an chloig le 30% glycol ag -5°C. Is é an botún is coitianta a fheicimid i dtancanna allmhairithe ná cótaí ró-bheag.
Scaoileann con 60° giosta go glan agus oireann sé do chuid is mó de ales agus lagers. Is fearr le beárta a dhéanann hopping tirim trom nó torthaí 70°, a chosnaíonn beagán níos mó ach a choinníonn solaid ag gluaiseacht. Tá rátáil brú oibre 3 bar ag soithí le comhla faoisimh socraithe faoi sin; ba chóir an comhla a sheiceáil ag tús gach séasúir, ní uair amháin ag suiteáil.
Déantar CIP a láimhseáil le liathróid spraeála rothlach sa phríomhbhealach uasal a sholáthraítear ó phump agus ó thanc caustic. Níl gá an tanc a oscailt idir buidéil. Tá calafoirt glycol, CIP, agus táirge suite ar an taobh céanna mura ndéanann leagan an tseomra rud eile a rá.
Sonraíochtaí
| Cumas ainmniúil | 500L / 1000L |
| Toilleas oibre | 80% iomlán |
| Uillinn choin | 60° caighdeánach, 70° roghnach |
| Ábhar | SUS304, SUS316L roghnach |
| Críochnú dromchla | Ra ≤ 0.8 µm inmheánach |
| Brú dearadh | 3 bar |
| Insliú | 80–100 mm PU |
| Fuarú | Cótaí dimple, glúcól |
Ceisteanna Coitianta
Cén fáth bun conúil seachas bun cothrom? Bailíonn giosta agus trub sa chón agus titim amach tríd an bpóirt bun. Ar thanc bun cothrom caillfidh tú beoir gach uair a ghearrann tú giosta.
An bhfuil gá dom le 316L? Ní amháin má éilíonn do phróiseas nó uisce é. Maidir le táirgeadh ale agus lager caighdeánach, feidhmíonn 304 le pasívú cuí go maith.
An féidir liom carbónú a dhéanamh sa tanc? Sea, ag an rátáil 3 bar. Socraigh an comhla faoisimh dá réir agus bain úsáid as comhla spunding má tá tú ag gabháil CO2.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
1000L-10T Fermentóir Beorach Cruach Dhosmálta le Rialú Glycol do Bhrúiteoirí
Fermentóirí beorach cruach dhosmálta ó 1000 L go 10 T, tógtha le cótaí fuaraithe dimple, 60° nó 70° conas, liathróidí spraeála CIP agus faoiseamh brú. Clúdaímid rogha SUS304 agus 316L, caighdeáin snasaithe agus táthaithe, teorainneacha brú oibre, agus conas méid a thabhairt do thanc do do bhatch iarbhír seachas do rátáil brewhouse.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
Córas Beorach Cruach Dhosmálta 1000L le Umar Fermentála
Córas beorach cruach dhosmálta 1000L tógtha timpeall ar umar fermentála SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, coinnle 60–90 céim agus polaisiú inmheánach Ra 0.6 micrón. Tá toirt oibre thart ar 800–850L in aghaidh an batch, le ceangail tri-clamp le haghaidh CIP, glycol agus línte beorach. Tá réigiúin cóta, rátálacha brú agus líon na n-umarn curtha in oiriúint do do sceideal táirgthe.
Fermentóir Conical SUS304 1000L le Comhla Spunding do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir conical 1000L i SUS304 le coinnle 60°, ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa, agus comhla spunding le haghaidh carbónáitiú nádúrtha. Tógtha do brewpubs ag déanamh 10 hl beorach, le calafort DIN nó Tri-Clamp, liathróid spraeála CIP, arm racking, agus asraon bailiú giosta. Cumraíochtaí glycol agus snáithe saincheaptha ar fáil.
Fermentóir Coincheapa Cruach Dhosmálta 304 1000L le Cóta Glycol do Bhrewhouse
Fermentóir coincheapa SUS304 1000L le cóta glycol, tógtha do bhrewhouseanna agus do bheagán brewhouseanna tráchtála. Dhá réigiún fuaraithe, coincheapa 60°, brú oibre 0.2 MPa, agus feistis tri-clamp réidh le CIP. Cuimsíonn sé nótaí déantúsaíochta, tábla sonraíochtaí iomlán, agus freagraí ar mhéid umar, roghnú grád cruach dhosmálta, agus cumraíocht calafort.
1000L SS304 Coimeádán Beorach Coincréite le Cóta Fuaraithe, Comhlaí CIP & Sláintíochta
Coimeádán coimpléasc 1000L SS304 déanta do sheomraí tap agus beoirbhealaí beaga, le cótaí fuaraithe glycol, feistis tri-clamp sláintíochta, agus liathróid spraeála CIP. Clúdaímid tiús an chuisle, roghnú 304 i gcoinne 316L, brú oibre agus méid comhla faoisimh, uillinn an choincréit, agus conas comhaireamh an tanc agus ceantair fuaraithe a mheaitseáil le do sceideal déantúsaíochta beorach.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 10000L | Fermentóir Cruach Dhosmálta 100HL
Oireann fermentóir coinníollach 10,000 L do sceidil déantúsaíochta 100 hl, teach beorach dhá-bhata 50 hl, agus táirgeadh lager nó ale tráchtála. Déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí glicóis dimple, brú oibre 0.2–0.3 MPa, liathróid spraeála CIP, agus calafoirt roghnacha le haghaidh hopáil tirim nó carbónáití. Cumraithe de réir do mhéid bata, airde atá ar fáil, agus cumas fuaraithe.
Tanc Fheirmeach Beorach Cruach Dhosmálta 10000L le Cótaí do Theach Beorach Tionsclaíoch
Tá an fermentóir cruach dhosmálta cótaí 10000L seo déanta do theach beorach tionsclaíoch a bhfuil gá acu le feirmeachán in-athdhéanamh, fuarú géar, agus aisghabháil giosta. Déanaimid é i SUS304 nó 316L le dhá nó trí cheantar fuaraithe, coin 60 céim, liathróid spraeála CIP, scaoileadh brú, agus feistis sláintíochta. Roinn do mhéid bata agus plean seilfe chun luachan cumraithe a fháil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
