Cur síos
Sroicheann an chuid is mó de na fíonlanna ag 7500 L trí oibriú siar ó iontógáil torthaí seachas ó chatalóg. Má bhriseann tú ocht go deich tonna de ghráinne dearg ar lá barr agus má theastaíonn uait go gcríochnóidh an must an chéad fhréamhú i aon umar amháin le go leor spáis saor in aisce don chap ag ardú, is é seo an áit a shroicheann tú go garbh. Déanaimid méid an umar timpeall an réaltachta sin, ní an bealach eile.
Ábhair agus déantúsaíocht
Is iad na scáileanna caighdeánacha SUS304, 3 mm ar an gcorp istigh, le críochnú seachtrach 2B agus istigh 2B nó poláilte mar scáthán ag brath ar an gcaoi a láimhseáiltear na torthaí. De ghnáth, cuireann must aigéadach ard, maceration fhada, nó umar a fheiceann freisin MLF agus teagmháil fhada le lees, 316L i bhfeidhm. Tá na scáileanna táthaithe TIG le tacaíocht argóin, tá na táthaithe brúite cothrom agus pasiváilte, ansin déantar an umar iomlán a thástáil faoi bhrú sula ndúnann an cóta. Rithfidh insliú 80–100 mm de olann charraige nó spúinse PU faoi chlúdach cruach dhosmálta ionas nach mbeidh an córas glycol ag troid leis an teas timpeallach i seilid neamhscáthaithe.
Fuarú agus teagmháil le must
Clúdaíonn an cóta dimple an scáileán ciorclach agus, ar iarratas, an conas íochtarach. Téann glycol ag 3–5 °C isteach trí phortanna flange DN50 agus fágann sé 8–10 °C níos teo; insíonn an leathadh sin duit an bhfuil an dromchla ag déanamh a phost. I bhfeidhm, ba chóir don chóta must 28 °C a ísliú go 22 °C i gceann cúpla uair an chloig, ní thar oíche, toisc go gineann an fhréamhú dearg teas go tapa ag barr an chuar. Coinníonn bealach feara le hinge, scagaire sliotáilte nó hatch punch-down, agus port racking os cionn seam an chona oibre an cap agus an draenáil praiticiúil gan dul suas san umar.
Cá n-oireann na coimeádáin seo
Úsáideann fíonlanna boutique ag rith lotaí aonghnéis, áiseanna brúite saincheaptha a bhfuil gá acu le méideanna umar solúbtha, agus táirgeoirí ag cur umar cúlchiste tiomnaithe leis an toirt seo. Bíonn leagan beagán difriúil ar an bport ag fermenters a dhéanann dhá dhualgas mar stóráil ná iad siúd atá tiomnaithe don phríomhfhreastal.
| Paraiméadar | Sonraíocht |
|---|---|
| Toilleadh ainmniúil | 7500 L (ag obair 80–85%) |
| Ábhar an chomhlachta | SUS304 / SUS316L |
| Tiús istigh an chuisle | 3 mm |
| Fuarú | Cótaí dimple, glúcól |
| Insliú | 80–100 mm PU / olann charraige |
| Brú dearadh | 0.2–0.3 MPa (athraíonn sé de réir an tógála) |
| Críochnú dromchla | 2B nó poláiste mar scáthán |
| Bealach fear | Hinge barr, 400–450 mm |
Ceisteanna coitianta
An bhfuil bun conúil ag teastáil? Cabhraíonn coinín shailleach le scarthaí agus draenáil na leasa. Tá tábhacht níos mó ag geoiméadracht iomlán an choinín ar thancanna beorach agus cidre ná ar thancanna fiontair fíona dearg.
Conas a láimhseáiltear CIP? Clúdaíonn liathróid spraeála rothlach ar an mbealach fearainn uachtarach, atá méidaithe de réir brú do phumpa, an chiseal. Tá gá fós le aire láimhe do na géaga raca agus comhlachtaí comhlaí.
Cad faoi na comhla sábháilteachta? Tá gá le comhla faoisimh atá rangaithe i gceart agus tomhas brú ar an spás ceann i ngach tank a rithtear faoi bhrú le linn aistrithe nó le clúdach gás neamhghníomhach.
Seol dúinn méid do bhata, éagsúlacht, spriocteocht fiontair, agus limistéar do cheallraí. Is féidir linn limistéar an cháis, suíomhanna na bpóirt, agus an bhfuil 304 nó 316L níos oiriúnaí do do thorthaí a dhearbhú.
Táirgí gaolmhara
Tanc Giosta Fíon 2000L le Ciseal Fuaraithe Dimple do Fhíon Spraoi
Tanc giosta fíona 2000L le ciseal fuaraithe dimple, tógtha do bhunfíon spraoi agus giosta fuar. Ciseal SUS304 nó 316L, insliú 80 mm, dhá nó trí cheantar fuaraithe neamhspleách rialaithe, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Seol dúinn do mhéid mórchóir agus spás urláir agus déanfaimid méid, limistéar fuaraithe agus cumraíocht a mheas.
Tancanna Dí-ocsaídiúcháin Fíona Cruach Dhosmálta 1000L-3000L do Fhíon Dearg & Bán
Tancanna dí-ocsaídiúcháin agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 3,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP, armacha racking agus faoiseamh brú. Méidithe do fhiontraithe beaga agus meánmhéide ag dí-ocsaídiú lotaí dearg agus bán, le feistis, insliú agus ciorcaid glycol in-athraithe do sheomraí faoi thimpeallacht rialaithe teochta.
Tanc Coipeadh Fíona Balla Aonair 1000L le Cótaí Coil Crios Fuaraithe
Úsáideann ár dtanc coipeadh fíona balla aonair 1000L crios coil cótaí fuaraithe seachtrach chun rialú teochta cruinn le linn coipeadh dearg agus bán. Tógtha i SUS304 nó 316L, cuireann sé spray ball CIP, arm racaíochta, comhla samplála agus nascanna glycol ar fáil. Déanaimid méid an réimse fuaraithe agus na calafort a oiriúnú do do bhailiúchán, giosta agus socrúchán fuaraithe. Inis dúinn do chineál fíona, líon na dtanc agus an spás atá ar fáil le haghaidh cumraíochta phraiticiúla.
Tanc meascán fíon oscailte barr 1000L-5000L | In ann a bheith ar dhá thaobh le forklift
Tancanna meascán fíon oscailte barr i méideanna 1000L, 2000L, 3000L agus 5000L, le dhá dhoras lán-airde le haghaidh punch-down agus rochtain luchtaithe chomh maith le pócaí forklift chun bogadh idir suíomhanna ceallraí. Tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L, TIG-welded agus pasivated. Socraímid clúdach, fuarú, draenáil agus feistis timpeall do must, méid an bhata agus spás urláir.
Tanc meascán fíon bán 1000L-3500L le cóta fuaraithe do fhíon torthaí
Tancanna meascán fíon bán agus fíon torthaí le cótaí fuaraithe i toirt oibre 1000L, 2000L, 3000L agus 3500L. Tógáil SUS304 nó 316L, cótaí fuaraithe dimple, bunanna conúil nó claonta, liathróid spraeála CIP agus nascanna glycol tri-clamp. Tógtha ar ordú le scáileanna agus cótaí hydro-thástáilte, comhlaí sábháilteachta agus armacha racaíochta do fhiontair bheaga agus ceallraí tráchtála.
10000L Fermentóir Fíon Bán le Ciseal Fuaraithe Dimple 2B Polished
Fermentóir fíon bán 10,000 L déanta as 3 mm SUS304 le ciseal fuaraithe dimple, istigh 2B poláilte agus insliú PU 80 mm. Méidithe do fhiontair fíona a láimhseáil 60 go 100 tonna in aghaidh an fhómhair, clúdaíonn sé díghrádú teochta-rialaithe, socrú fuar agus coinneáil sú, le bealach fear, liathróid spraeála CIP agus arm racaíochta san áireamh.
Tanc Measctha Fíon Dearg IBC 500L-1500L le Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóirí fíon dearga stíl IBC i 500 L, 1000 L agus 1500 L le ciseal fuaraithe dimple ar thaobh amháin. Tógtha as 304 nó 316L, sciath inmheánach 3 mm, insliú 50 mm agus feistis réidh le haghaidh CIP. Déanta do fhiontraithe fíona a bhfuil gá acu le tancanna cearnacha chun spás ceallraí daingean a oiriúnú agus teocht meascáin a choinneáil gan ualach mór glicól.
Giosta Beorach Coinic SUS304 2000L 20HL le Ciseal Fuaraithe Dimple do Bheoracháin
Giosta beorach coinic SUS304 2000L / 20HL le ciseal fuaraithe dimple, tógtha do bheoracháin a bhfuil gá acu le rialú teochta giosta seasmhach. Cuimsíonn sonraí déantúsaíochta sláintíochta, CIP agus machnamh brú, ceangail, sonraíochtaí agus treoir roghnúcháin phraiticiúil do chócaireacht cheardaíochta agus thráchtála.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
