Deskripsi
Sebagian besar tangki 5000L yang kami kirim adalah unitank atau tangki bir cerah, dan pilihan itu menentukan tata letak jaket, posisi manway, dan rating tekanan pada nameplate. Sebelum memberikan penawaran, kami menanyakan apa isi wadah tersebut — sari apel pada 12°C berperilaku berbeda dengan basis minuman ringan yang disimpan pada 2°C.
Material dan fabrikasi
Bagian yang bersentuhan langsung menggunakan stainless steel 304 secara default. Untuk sari apel, anggur buah, atau produk kontak lama dengan pH rendah, 316L membenarkan biaya tambahan. Las internal digiling, dipickling, dan dipasivasi; permukaan kontak produk dipoles hingga Ra 0,4–0,8 µm, yang lebih penting untuk penghilangan ragi daripada penampilan. Ketebalan cangkang berkisar 3–4 mm tergantung kelas tekanan, diisolasi dengan poliuretan 80–100 mm dan dilapisi dengan lembaran 304.
Pendinginan dan kontrol suhu
Jaket glikol ditekan dimple atau dilas saluran pada kerucut dan silinder bawah. Dua atau tiga zona memungkinkan Anda menurunkan kerucut setelah knockout tanpa mendinginkan seluruh tangki secara berlebihan. Luas jaket disesuaikan dengan suhu pasokan glikol dan waktu pendinginan target; 4 m² tidak akan mampu menurunkan suhu 5000L dari 20°C ke 2°C dalam semalam.
CIP, koneksi, dan tekanan
Setiap tangki dilengkapi bola semprot CIP yang berputar, lengan pengisian, katup sampel, port dry-hop, dan katup pelepas tekanan/vakum. Tekanan kerja biasanya 1,5 bar, dengan 3 bar tersedia untuk karbonasi dan transfer tekanan balik. Pengaturan PRV dan ketebalan cangkang ditentukan bersama — Anda tidak dapat menaikkan tekanan kemudian dengan mengganti katup.
Aplikasi tipikal
- Fermentasi dan pematangan sari apel dan perry
- Anggur buah dan madu
- Kombucha dan basis minuman ringan fermentasi
- Penyimpanan minuman cerah dan karbonasi
Spesifikasi
| Volume kerja | 5000 L |
| Volume total | 6250 L |
| Material | SUS304 / SUS316L |
| Finishing internal | Ra 0,4–0,8 µm |
| Tekanan kerja | 1,5 bar (opsional 3 bar) |
| Zona jaket | 2–3, kerucut dan silinder |
| Isolasi | 80–100 mm PU, pelapis 304 |
| Standar koneksi | DIN 11851 / klem / flensa |
| Sertifikasi | CE |
FAQ
Apakah satu tangki dapat menangani fermentasi dan penyimpanan bir cerah?
Ya, jika dinilai untuk 3 bar dan dilengkapi dengan port batu karbonasi. Banyak cideries kecil menjalankan satu wadah dengan cara ini dan menerima waktu putar tangki yang lebih lama.
Suhu glikol berapa yang saya butuhkan?
Sebagian besar instalasi menggunakan 28–32% propilen glikol pada suhu -4°C hingga -8°C. Pasokan yang lebih dingin memberikan pendinginan lebih cepat tetapi membutuhkan kapasitas pendingin yang lebih besar.
Bagaimana sambungan jalur CIP dan glikol dilakukan?
Port semprot bola, jaket, dan saluran pembuangan diberi label di pabrik sehingga kontraktor pipa Anda dapat menghubungkannya tanpa tebakan.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis minuman, jumlah tangki, dan ruang lantai yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk fasilitas Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur Persegi yang Bisa Ditumpuk dan Dapat Digerakkan dengan Forklift 2000L 3000L Stainless Steel
Tangki fermentasi anggur persegi yang dapat ditumpuk dan digerakkan dengan forklift berkapasitas 2000 L dan 3000 L, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin bertekstur, dilas TIG dan bagian dalamnya dipasivasi. Kantong garpu di dasar memungkinkan forklift standar memindahkan tangki penuh, dan kaki tumpuk yang sesuai menggandakan kapasitas ruang bawah tanah tanpa memerlukan ruang lantai tambahan. Fitting khusus, tekanan, dan finishing tersedia.
Tangki Fermentasi Anggur Kustom 2000L dengan Vessel Pendingin Chiller
Tangki fermentasi anggur 2000L untuk winery kecil, brewpub, dan produsen kontrak. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin glikol, las sanitasi, fitting CIP, dan kerucut, manway, serta port yang dapat disesuaikan. Gunakan untuk fermentasi, stabilisasi dingin, atau penyimpanan. Bagikan ukuran batch, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang agar kami dapat merekomendasikan area pendingin dan konfigurasi yang tepat.
Tangki Fermentasi Anggur 10HL-100HL dengan Jaket Pendingin Spiral
Tangki fermentasi anggur 10–100 HL yang dibangun dengan jaket glikol spiral yang menutupi kerucut dan silinder bawah, disesuaikan dengan target pendinginan cepat Anda bukan hanya panas fermentasi puncak. Konstruksi SUS304 atau 316L, las TIG penetrasi penuh, opsi poles interior 0,4–0,8 µm, bola semprot CIP dan lengan racking sebagai standar.
Fermenter Anggur Terbuka 100HL Stainless Steel untuk Pabrik Anggur Komersial
Fermenter terbuka 100 HL yang dibuat untuk produksi anggur merah pabrik anggur komersial, di mana akses ke tutup dan kontrol suhu fermentasi lebih penting daripada tekanan kepala. Tersedia dalam AISI 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, las penetrasi penuh, isolasi PU, dan perlengkapan untuk punch-down, racking, dan CIP.
Tangki Fermentasi dan Penyimpanan Anggur Berkilau 1000L hingga 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur berkilau dari 1000 L hingga 10000 L, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlubang, pelepas tekanan yang dapat disesuaikan, dan bola semprot CIP. Ukuran untuk fermentasi sekunder gaya Charmat dan penyimpanan dingin, dengan permukaan basah yang dipoles dan pelapis berinsulasi untuk kontrol suhu yang stabil di ruang bawah tanah.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal 1000L dengan Sabuk Koil Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur dinding tunggal 1000L kami menggunakan sabuk koil jaket pendingin eksternal untuk kontrol suhu yang presisi selama fermentasi merah dan putih. Dibuat dari SUS304 atau 316L, dilengkapi bola semprot CIP, lengan racking, katup sampel, dan sambungan glikol. Kami menyesuaikan area pendinginan dan port sesuai dengan batch, ragi, dan pengaturan chiller Anda. Beritahu kami jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Tangki Fermentasi Anggur Top Open 1000L-5000L | Dua Sisi Bisa Diforklift
Tangki fermentasi anggur top open tersedia dalam ukuran 1000L, 2000L, 3000L, dan 5000L, dengan dua pintu penuh tinggi untuk akses punch-down dan pemuatan serta kantong forklift untuk pemindahan antar posisi ruang penyimpanan. Dibuat dari stainless steel 304 atau 316L, dilas TIG dan dipasivasi. Kami mengonfigurasi tutup, pendinginan, saluran pembuangan, dan fitting sesuai dengan must, ukuran batch, dan ruang lantai Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
