คำอธิบาย
ถังขนาด 5000 ลิตรส่วนใหญ่ที่เราจัดส่งเป็นถังยูนิตแทงก์หรือถังเบียร์ใส และการเลือกนี้มีผลต่อการจัดวางแจ็คเก็ต ตำแหน่งทางเข้าคน และระดับแรงดันบนแผ่นชื่อ ก่อนเสนอราคา เราจะสอบถามว่าสารที่บรรจุในถังคืออะไร — ไซเดอร์ที่ 12°C มีพฤติกรรมแตกต่างจากฐานเครื่องดื่มอัดลมที่เก็บไว้ที่ 2°C อย่างมาก.
วัสดุและการผลิต
ชิ้นส่วนที่สัมผัสของเหลวทำจากสแตนเลส 304 เป็นค่าเริ่มต้น สำหรับไซเดอร์ ไวน์ผลไม้ หรือผลิตภัณฑ์ที่มีค่าความเป็นกรดต่ำและสัมผัสนาน 316L จะคุ้มค่ากับต้นทุนที่เพิ่มขึ้น รอยเชื่อมภายในถูกเจียร กรด และผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน พื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์ขัดเงาให้ได้ค่า Ra 0.4–0.8 ไมครอน ซึ่งสำคัญต่อการกำจัดยีสต์มากกว่าด้านความสวยงาม ความหนาของเปลือกถังอยู่ระหว่าง 3–4 มม. ขึ้นอยู่กับระดับแรงดัน โดยมีฉนวนโพลียูรีเทนหนา 80–100 มม. และหุ้มด้วยแผ่นสแตนเลส 304.
การทำความเย็นและควบคุมอุณหภูมิ
แจ็คเก็ตไกลคอลถูกกดเป็นแผ่นดิมเพิลหรือเชื่อมเป็นช่องบนกรวยและกระบอกล่าง มีสองหรือสามโซนช่วยให้คุณดึงกรวยลงหลังการแยกกากโดยไม่ทำให้ถังทั้งหมดเย็นเกินไป พื้นที่แจ็คเก็ตถูกกำหนดตามอุณหภูมิแหล่งไกลคอลและเวลาการทำความเย็นเป้าหมาย; พื้นที่ 4 ตารางเมตรไม่สามารถลดอุณหภูมิถัง 5000 ลิตรจาก 20°C เป็น 2°C ในคืนเดียวได้.
CIP การเชื่อมต่อ และแรงดัน
ถังแต่ละใบติดตั้งลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน แขนถ่ายของ วาล์วตัวอย่าง ช่องเติมฮอปแห้ง และวาล์วระบายแรงดัน/สุญญากาศ แรงดันใช้งานปกติอยู่ที่ 1.5 บาร์ โดยมีตัวเลือก 3 บาร์สำหรับการอัดก๊าซและการถ่ายโอนแรงดันย้อนกลับ การตั้งค่าของวาล์ว PRV และความหนาของเปลือกถังถูกกำหนดพร้อมกัน — ไม่สามารถเพิ่มแรงดันภายหลังโดยการเปลี่ยนวาล์วได้.
การใช้งานทั่วไป
- การหมักและบ่มไซเดอร์และเพอร์รี
- ไวน์ผลไม้และมีด
- คอมบูชาและฐานเครื่องดื่มอัดลมหมัก
- การเก็บรักษาและการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเครื่องดื่มใส
ข้อมูลจำเพาะ
| ปริมาตรใช้งาน | 5000 ลิตร |
| ปริมาตรรวม | 6250 ลิตร |
| วัสดุ | SUS304 / SUS316L |
| การตกแต่งภายใน | Ra 0.4–0.8 ไมครอน |
| ความดันใช้งาน | 1.5 บาร์ (3 บาร์เป็นตัวเลือก) |
| โซนแจ็คเก็ต | 2–3, โคนและทรงกระบอก |
| ฉนวนกันความร้อน | 80–100 มม. โพลียูรีเทน, เคลือบ 304 |
| มาตรฐานการเชื่อมต่อ | DIN 11851 / แคลมป์ / หน้าแปลน |
| การรับรอง | CE |
คำถามที่พบบ่อย
ถังเดียวสามารถรองรับการหมักและการเก็บเบียร์ใสได้หรือไม่?
ได้ หากได้รับการรับรองที่ 3 บาร์และติดตั้งพอร์ตหินคาร์บอเนชัน โรงไซเดอร์ขนาดเล็กหลายแห่งใช้ภาชนะเดียวแบบนี้และยอมรับเวลาหมุนเวียนถังที่นานขึ้น.
ฉันต้องการอุณหภูมิกลัยโคลีนเท่าไร?
การติดตั้งส่วนใหญ่ใช้โพรพิลีนไกลคอล 28–32% ที่อุณหภูมิ -4°C ถึง -8°C การจ่ายความเย็นที่ต่ำกว่าจะทำให้การตกผลึกเร็วขึ้นแต่มีค่าใช้จ่ายสูงขึ้นในความจุของเครื่องทำความเย็น.
สาย CIP และสายไกลคอลเชื่อมต่อกันอย่างไร?
หัวฉีดล้าง, แจ็คเก็ต, และพอร์ตระบายน้ำถูกติดป้ายที่โรงงานเพื่อให้ผู้รับเหมาท่อของคุณสามารถเชื่อมต่อได้โดยไม่ต้องเดา.
แจ้งขนาดแบทช์, ประเภทเครื่องดื่ม, จำนวนถัง และพื้นที่ว่างบนพื้น เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง, พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงงานของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักและเก็บไวน์ 1000L–10000L สแตนเลสสำหรับโรงบ่มไวน์
ถังหมักและเก็บไวน์สแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร ถึง 10,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่นบุ๋ม, ลูกบอลสเปรย์ CIP และก้นถังแบบกรวยหรือแบน ขนาดเหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กจนถึงเชิงพาณิชย์ พร้อมการรับแรงดัน พื้นที่แจ็กเก็ต และอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับขนาดชุดหมัก สไตล์ไวน์ และการจ่ายไกลคอล.
ถังหมักไวน์ขนาด 2000 ลิตรแบบกำหนดเองพร้อมภาชนะระบายความร้อน
ถังหมักไวน์ขนาด 2000 ลิตรสำหรับโรงผลิตไวน์ขนาดเล็ก, ร้านเบียร์บาร์ และผู้ผลิตตามสัญญา ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นด้วยไกลคอล, รอยเชื่อมสุขาภิบาล, อุปกรณ์ CIP และกรวย, ทางเข้าคน และพอร์ตที่ปรับแต่งได้ ใช้สำหรับการหมัก, การทำความเย็นแบบเย็นจัด หรือการเก็บรักษา โปรดแจ้งขนาดแบทช์, ประเภทไวน์, จำนวนถัง และพื้นที่ เพื่อให้เราสามารถแนะนำพื้นที่ทำความเย็นและการตั้งค่าที่เหมาะสมได้.
ถังหมักไวน์แดงและไวน์ขาวขนาด 100HL พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล สำหรับโรงงานไวน์เชิงพาณิชย์
ถังไวน์แดงและไวน์ขาวขนาด 100HL นี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับโรงงานไวน์เชิงพาณิชย์ที่ต้องการการหมักและการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้ แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิลควบคุมอุณหภูมิในระหว่างการหมักอย่างเข้มข้น ในขณะที่พื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L การเชื่อมต่อ CIP และผนังหุ้มฉนวนสนับสนุนงานในห้องเก็บไวน์ประจำวัน เรากำหนดขนาดการครอบคลุมแจ็คเก็ต อุปกรณ์ และรายละเอียดกรวยตามขนาดชุด ไวน์ และแหล่งจ่ายไกลคอลของคุณ.
ถังหมักไวน์เปิดบนขนาด 1000L-3000L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบช่องเกลียว
ถังหมักไวน์เปิดบนขนาด 1000 ลิตร 2000 ลิตร และ 3000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบช่องเกลียวเชื่อมด้วยเลเซอร์ ออกแบบมาเพื่อการเข้าถึงแบบพั้นช์ดาวน์ ก้นถังลาดเอียงสำหรับระบายน้ำ และควบคุมอุณหภูมิด้วยไกลคอล เหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็ก โรงงานบ่มไวน์แบบกำหนดเอง และโรงงานต้นแบบ.
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นขนาด 1000L-3500L
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L, 3000L และ 3500L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นบุ๋ม ก้นถังทรงกรวยหรือเอียง ลูกบอลสเปรย์ CIP และการเชื่อมต่อไกลคอลแบบไตรแคลมป์ ผลิตตามสั่งพร้อมเปลือกและแจ็คเก็ตผ่านการทดสอบแรงดัน วาล์วความปลอดภัย และแขนรินวัตถุดิบสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กและห้องเก็บไวน์เชิงพาณิชย์.
ถังเก็บและหมักไวน์สแตนเลสขนาด 10000L 12000L 20000L
ถังสแตนเลสขนาด 10,000 ลิตร 12,000 ลิตร และ 20,000 ลิตร สำหรับเก็บและหมักไวน์ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังลาดเอียงหรือทรงกรวย 60° ลูกบอลสเปรย์ CIP และวาล์วระบายความดัน/สูญญากาศที่เหมาะสม เราคำนวณขนาดพื้นที่แจ็คเก็ตและอุปกรณ์ตามจังหวะแบทช์ ระบบไกลคอล และการตั้งค่าการทำความสะอาดของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
