描述
我們運送的大多數5000L罐是單罐或亮啤酒罐，這種選擇決定了夾套佈局、人孔位置及銘牌上的壓力等級。報價前，我們會詢問容器內裝物——12°C的蘋果酒與2°C的軟飲基底行為截然不同。.
材料與製造
濕接觸部件預設為304不銹鋼。對於蘋果酒、水果酒或長時間接觸低pH產品，316L則證明其額外成本合理。內部焊縫經磨平、酸洗及鈍化；產品接觸面拋光至Ra 0.4–0.8 µm，這對酵母去除比外觀更重要。罐體厚度依壓力等級為3–4毫米，隔熱層為80–100毫米聚氨酯，外覆304不銹鋼板。.
冷卻與溫度控制
乙二醇夾套在錐體及下圓筒部分採用凹凸壓製或通道焊接。兩至三個區域可讓您在排渣後降低錐體溫度，而不會過度冷卻整個罐體。夾套面積依乙二醇供應溫度及目標降溫時間設計；4平方米無法在一夜間將5000L從20°C降至2°C。.
清洗（CIP）、連接與壓力
每個罐配備旋轉CIP噴球、轉桶臂、取樣閥、乾投啤酒花口及壓力／真空安全閥。工作壓力通常為1.5巴，碳酸化及反壓轉移可達3巴。安全閥設定與罐體厚度一併指定——無法透過更換閥門來提高壓力。.
典型應用
- 蘋果酒及梨酒發酵與熟成
- 水果酒與蜂蜜酒
- 康普茶及發酵軟飲基底
- 亮啤酒儲存與碳化
規格
| 工作容量 | 5000升 |
| 總容量 | 6250 公升 |
| 材質 | SUS304 / SUS316L |
| 內部表面處理 | Ra 0.4–0.8 微米 |
| 工作壓力 | 1.5 巴（可選 3 巴） |
| 夾套區域 | 2–3，錐形與圓柱形 |
| 絕緣層 | 80–100 毫米 PU，304 包覆 |
| 連接標準 | DIN 11851 ／ 快拆夾 ／ 法蘭 |
| 認證 | CE 認證 |
常見問題解答
一個罐子能同時處理發酵與亮啤酒儲存嗎？
可以，若其額定壓力為 3 巴且配備碳化石頭接口。許多小型蘋果酒廠以此方式使用單一容器，並接受較長的罐體周轉時間。.
我需要什麼樣的乙二醇溫度？
大多數安裝使用28–32%丙二醇，溫度為-4°C至-8°C。供應溫度越低，冷卻速度越快，但冷卻器容量成本也越高。.
CIP和丙二醇管線如何連接？
噴球、夾套和排水口在工廠已標示清楚，您的管道承包商可以無需猜測地連接。.
請告訴我們您的批量大小、飲料類型、罐數及可用地面空間。我們可以為您的設施推薦罐體容量、冷卻面積及配置。.
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