Apraksts
Lielākā daļa 5000L tvertņu, ko mēs piegādājam, ir vienības tvertnes vai gaišā alus tvertnes, un šī izvēle nosaka apvalka izkārtojumu, cilvēka ieejas pozīciju un spiediena vērtējumu uz nosaukuma plāksnes. Pirms piedāvājuma sniegšanas mēs jautājam, ko tvertne saturēs — sidrs pie 12°C uzvedas pilnīgi citādi nekā bezalkoholisko dzērienu bāze, kas tiek turēta pie 2°C.
Materiāli un izgatavošana
Mitrinātās daļas pēc noklusējuma ir no 304 nerūsējošā tērauda. Sidram, augļu vīnam vai ilgstošas saskares zema pH produktiem 316L pamatoti attaisno papildu izmaksas. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti, piklēti un pasivēti; produktu saskares virsmas tiek pulētas līdz Ra 0.4–0.8 µm, kas ir svarīgāk rauga noņemšanai nekā izskatam. Apvalka biezums ir 3–4 mm atkarībā no spiediena klases, izolēts ar 80–100 mm poliuretāna un apšūts ar 304 loksni.
Dzesēšana un temperatūras kontrole
Glikola apvalki ir dimplu presēti vai kanālu metināti uz konusa un apakšējā cilindrā. Divas vai trīs zonas ļauj nolaist konusa daļu pēc izslēgšanas, nepārāk atdzesējot visu tvertni. Apvalka platība tiek pielāgota jūsu glikola padeves temperatūrai un mērķa ātrumam; 4 m² nepietiek, lai 5000L no 20°C līdz 2°C atdzesētu pa nakti.
CIP, savienojumi un spiediens
Katram tvertnei ir rotējoša CIP izsmidzināšanas bumba, pārliešanas roka, paraugu vārsts, sausā apiņu ports un spiediena/vakuuma atvieglošanas vārsts. Darba spiediens parasti ir 1,5 bāri, ar 3 bāriem pieejams karbonizācijai un pretspiediena pārsūtīšanai. PRV iestatījums un apvalka biezums tiek noteikti kopā — spiedienu vēlāk nevar palielināt, vienkārši nomainot vārstu.
Tipiskās pielietošanas jomas
- Sidra un perija fermentācija un nogatavināšana
- Augļu vīns un medusvīns
- Kombuča un fermentētu bezalkoholisko dzērienu bāzes
- Gaišo dzērienu uzglabāšana un karbonizācija
Specifikācijas
| Darba tilpums | 5000 L |
| Kopējais tilpums | 6250 L |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Iekšējais apdare | Ra 0.4–0.8 µm |
| Darba spiediens | 1,5 bāri (3 bāri pēc izvēles) |
| Jakās zonas | 2–3, konuss un cilindrs |
| Izolācija | 80–100 mm PU, 304 apšuvums |
| Savienojuma standarts | DIN 11851 / skava / flanča |
| Sertifikācija | CE |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var apstrādāt fermentāciju un gaišo alus uzglabāšanu?
Jā, ja tā ir novērtēta 3 bāriem un aprīkota ar karbonizācijas akmens portu. Daudzas mazas sidra darītavas tādā veidā izmanto vienu tvertni un pieņem ilgāku tvertnes apstrādes laiku.
Kādu glikola temperatūru man vajag?
Lielākā daļa uzstādījumu izmanto 28–32% propilēnglikolu temperatūrā no -4°C līdz -8°C. Aukstāks padeve nodrošina ātrāku sasaldēšanu, taču palielina dzesēšanas iekārtu kapacitātes izmaksas.
Kā ir savienotas CIP un glikola līnijas?
Smidzināšanas bumba, apvalks un notekcaurules ir marķētas rūpnīcā, lai jūsu cauruļvadu līgumslēdzējs varētu tās pieslēgt bez minēšanas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, dzēriena veidu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu ražotnei.
Saistītie produkti
Vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes 1000L–10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavām
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1 000 L līdz 10 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, CIP smidzināšanas bumbiņām un koniskām vai plakaniem dibeniem. Izmēri piemēroti gan mazām pagrabiem, gan komerciālām vīna darītavām, ar spiediena vērtējumu, apvalka platību un piederumiem, kas pielāgoti jūsu partijas lielumam, vīna stilam un glikola padevei.
2000L pielāgota vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas dzesētāja tvertni
2000L vīna fermentācijas tvertne mazām vīna darītavām, alus bāriem un līgumražotājiem. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem metinājumiem, CIP savienojumiem un pielāgojamu konisku apakšu, cilvēka piekļuves lūkām un portiem. Izmantojiet fermentācijai, aukstai stabilizācijai vai uzglabāšanai. Norādiet partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un vietu, lai mēs varētu ieteikt pareizo dzesēšanas platību un konfigurāciju.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
10HL-10KL komerciāla sarkano vīnu fermentācijas tvertne ar puscauruļu dzesēšanas jaku
Puscaurules spirāles apvalka sarkano vīnu fermentatori no 10 HL līdz 10 KL, izgatavoti no AISI 304 vai 316L ar Ra 0,8 µm iekšējo apdari, 80–100 mm izolāciju un 0,3 MPa apvalku, pārbaudītu pie 0,6 MPa. Konfigurēti aukstai macerācijai, macerācijai un pomāces noņemšanai, ar sulas lūku, pārlejamo portu, parauga vārstu, CIP smidzināšanas bumbu un termovāku.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-2500L nerūsējošā tērauda dzirkstošā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
Spiedienizturīgas 1000L līdz 2500L nerūsējošā tērauda dzirkstošā vīna fermentācijas tvertnes ar dimplu glikola dzesēšanas apvalkiem, pulētiem iekšējiem virsmām un 3 bāru darba spiedienu. Izgatavotas pēc pasūtījuma vīna darītavām sekundārās fermentācijas procesam, ar konfigurējamu konusa leņķi, cilvēka piekļuves durvīm un CIP savienojumiem.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
10000L 12000L 20000L vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no nerūsējošā tērauda
Nerūsējošā tērauda 10 000 L, 12 000 L un 20 000 L tvertnes vīna uzglabāšanai un fermentācijai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, slīpām vai 60° koniskām apakšām, CIP smidzināšanas bumbām un atbilstošiem spiediena/ vakuuma atvieglošanas vārstiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu un stiprinājumus jūsu partijas ritmam, glikola padevei un tīrīšanas iestatījumam.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
