Deskripsi
Untuk apa fermenter kerucut ini dibuat
Kami memproduksi tangki ini untuk pabrik bir yang membutuhkan fermentasi primer dan kondisioning yang andal dengan batch 500 L, 1000 L, 2000 L, 10 BBL, dan 20 BBL. Wadah ini bukan sekadar kontainer stainless steel. Ini mengatur kurva fermentasi Anda, pemulihan ragi, beban pendinginan, dan rutinitas pembersihan.
Ales, lagers, stouts, dan fermentasi campuran bergantung pada sudut kerucut, cakupan jaket, dan rating tekanan lebih dari sekadar tampilan mengkilap. Kerucut 60 derajat cocok untuk sebagian besar pabrik bir; kerucut yang lebih dangkal mungkin menghemat tinggi tetapi membuat dry hopping dan pembuangan ragi menjadi kurang dapat diprediksi.
Material dan fabrikasi
Kami menggunakan stainless steel 304 sebagai standar. Untuk pembersihan dengan klorida tinggi, bir asam, atau profil air tertentu, 316L tersedia. Permukaan kontak produk diproses pickling dan passivasi. Lasan digiling dan dipoles jika diperlukan. Finishing interior biasanya 0,4–0,8 µm Ra. Eksterior dapat disikat atau dipoles cermin.
Jaket pendingin berupa tipe dimple atau saluran, disesuaikan dengan volume batch dan target pendinginan cepat. Tangki 20 BBL dengan cakupan jaket yang buruk akan kesulitan selama musim panas. Kami menghitung area berdasarkan suhu wort Anda, suhu pendingin, dan waktu penarikan yang diinginkan.
Spesifikasi praktis
| Parameter | Rentang |
|---|---|
| Kapasitas | 500 L hingga 20 BBL |
| Material | SUS304 / 316L |
| Tekanan desain | 0,2–0,3 MPa |
| Tekanan kerja | 0,1–0,2 MPa |
| Pendinginan | Jaket tunggal atau ganda |
| Isolasi | PU 80–100 mm |
| Koneksi | DIN, Tri-Clamp, atau kustom |
Instalasi dan pembersihan
CIP biasanya melalui bola semprot di manway atas. Anda memerlukan tekanan pompa dan aliran yang cukup untuk membasahi seluruh kubah dan kerucut. Jika Anda berencana untuk memanen ragi, tambahkan outlet bawah dengan kaca pengintip dan katup sampel. Katup pelepas tekanan harus sesuai dengan peringkat tangki, bukan pengaturan kompresor.
FAQ
Bagaimana cara memilih ukuran tangki? Mulailah dengan volume batch bersih, lalu tambahkan ruang kepala 20–30% untuk krausen. Batch 10 BBL biasanya cocok dengan tangki 12–15 BBL, bukan wadah 10 BBL.
Mengapa mengontrol suhu? Ragi menghasilkan panas. Tanpa jaket, fermentasi yang kuat dapat naik beberapa derajat dan menciptakan rasa yang tidak diinginkan.
304 atau 316L? 304 sudah cukup untuk sebagian besar bir. Pilih 316L untuk bahan kimia pembersih yang agresif, paparan klorida, atau program asam.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Fermenter Bir Stainless Steel 8000L | Tangki Fermentasi Standar Eropa
Unitank 8000L dengan kapasitas kotor 10.000L, dibangun sesuai standar bejana tekan Eropa dalam SUS304 atau 316L. Jaket dimple pada kerucut dan silinder, tekanan desain 3 bar, kerucut 60°, bola semprot CIP dan port dry hop. Ukuran untuk ale, lager, dan program asam di mikrobrewery dan pabrik produksi regional.
Tangki Fermenter Bir Stainless Steel Berjaket Kerucut 200L-5000L
Fermenter stainless steel berjaket kerucut dari 200L hingga 5000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berlubang atau beralur, kerucut 60 derajat, dan poles interior Ra 0,8 um. Pilih volume dari ukuran batch ditambah ruang kepala 20-25%. Dilengkapi dengan bola semprot CIP, port dry-hop, katup pelepas tekanan, dan dokumentasi untuk instalasi pabrik bir.
Tangki Fermentasi Tekanan Stainless Steel Berjaket Isobarik 600L Vessel Fermentasi Bir dengan Isolasi
Tangki fermentasi stainless steel berjaket isobarik 600L untuk pabrik bir kerajinan. Wadah bertekanan dengan jaket glikol berdimple, konstruksi SUS304 atau 316L, bola semprot CIP, dan isolasi. Dibuat untuk fermentasi dengan kontrol suhu, karbonasi dalam tangki, dan pembersihan yang andal. Cocok untuk ale, lager, dan bir spesial.
Fermenter Bir 10000L-20000L & Tangki Bir Cerah | Peralatan Pabrik Bir
Kami memproduksi fermenter bir 10.000 L, 15.000 L dan 20.000 L, unitank dan tangki bir cerah untuk pabrik bir kerajinan dan komersial. Tangki dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, las interior yang dipoles dan diuji tekanan kerjanya. Beritahu kami ukuran batch dan tata letak pabrik bir Anda untuk rekomendasi yang dikonfigurasi.
Tangki Bir Cerah 10000L | Tangki Cerah untuk Karbonasi & Penyimpanan Pabrik Bir
Tangki bir cerah 10.000 L yang mengkarbonasi, menjernihkan, dan menahan bir jadi di bawah tekanan sebelum pengemasan. Halaman ini membahas pemilihan grade stainless, standar pengelasan dan pemolesan, pendinginan jaket berlekuk, tekanan kerja dan ukuran katup pelepas, pengaturan CIP, dan detail port yang kami butuhkan sebelum memberikan penawaran tangki cerah untuk ruang bawah tanah Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
