Deskripsi
Tangki Fermentasi Bir 500L: Apa Itu dan Untuk Siapa
Unit 500L ini adalah fermenter kerucut berjaket yang kami buat untuk pabrik bir kerajinan kecil, brewpub, dan sistem pilot yang membutuhkan fermentasi yang dapat diulang tanpa mengikat seluruh lini produksi. Ini bekerja dengan baik untuk ale, lager, stout, dan sebagian besar gaya bir bersih di mana Anda ingin kontrol ketat atas suhu dan perilaku ragi.
Mengapa Kontrol Suhu Penting dalam Fermentasi
Ragi tidak berfermentasi sesuai jadwal; ia merespons suhu. Rasa tidak sedap seperti diasetil, asetaldehida, dan alkohol fusel sering kali berasal dari fluktuasi suhu selama fermentasi primer. Jaket pendingin bertekstur yang dilas ke badan tangki memberi Anda permukaan khusus untuk glikol atau air dingin. Pada tangki 500L, kami biasanya mengukur jaket untuk menutupi kerucut dan silinder bawah sehingga Anda dapat mendinginkan dengan cepat tanpa menunggu semalaman.
Detail Material dan Fabrikasi
Kami menggunakan baja tahan karat 304 untuk permukaan kontak produk karena dapat menangani rentang pH bir, sebagian besar bahan kimia CIP, dan passivasi berulang tanpa pitting. Cangkang dalam biasanya 3mm, cangkang luar 2mm, dengan lapisan isolasi wol batu 100mm untuk mengurangi kehilangan panas. Lasannya TIG, digiling dan dipoles hingga selesai sanitasi. Kami tidak menggunakan sealant di zona produk. Semua port dilas atau tri-clamp, dan gasket manway adalah EPDM atau silikon kelas makanan.
Jaket Pendingin, Tekanan, dan Keamanan
Jaket dinilai untuk tekanan kerja yang sesuai dengan sistem glikol Anda, biasanya 0,3–0,5 MPa. Tangki itu sendiri dirancang untuk tekanan atas 0,2 MPa, dengan katup pelepas tekanan mekanis yang disetel sesuai. Jika Anda berencana melakukan karbonasi di dalam tangki, pastikan katup pelepas dan fitting dinilai untuk tekanan karbonasi yang Anda inginkan, bukan hanya tekanan fermentasi.
CIP dan Sambungan Pipa
Sebuah bola semprot berputar terletak di bagian atas untuk CIP. Jalur pembuangan melewati kerucut menuju outlet bawah dengan katup kupu-kupu. Kami menempatkan lengan rak sedikit di atas zona pengumpulan ragi sehingga Anda dapat menarik bir jernih tanpa mengganggu trub. Inlet dan outlet glikol biasanya menggunakan tri-clamp 1,5 inci; Anda dapat menentukan NPT atau BSP jika pendingin Anda menggunakan sambungan berulir.
Memilih Antara 500L dan Ukuran Lain
500L masuk akal ketika panjang bir Anda sekitar 4–6 barel dan Anda menginginkan beberapa tangki secara paralel daripada satu wadah besar. Jika Anda memfermentasi bir dengan kadar gula tinggi atau melakukan dry hopping secara intensif, pertimbangkan untuk memilih ukuran sedikit lebih besar agar ada ruang kepala. Untuk brewpub dengan ruang lantai terbatas, tinggi vertikal dan jarak akses manway sama pentingnya dengan volume.
Spesifikasi Teknis
| Kapasitas | 500L (volume kerja) |
| Material | 304 stainless steel, food-grade |
| Ketebalan Cangkang Dalam | 3mm |
| Jaket Pendingin | Berkontur, kerucut dan silinder bawah |
| Isolasi | Wol batu 100mm |
| Tekanan Kerja | 0,2 MPa (tangki), jaket tergantung pada sistem glikol |
| Finishing Permukaan | Dipasir sanitasi, las internal digiling |
| Port Standar | Lubang atas, bola semprot CIP, lengan penguras, outlet bawah, masuk/keluar glikol |
FAQ
Bisakah saya menggunakan tangki ini untuk lagering? Ya, dengan cakupan jaket yang memadai dan pendingin yang sesuai untuk penurunan suhu. Lager membutuhkan kapasitas pendinginan lebih banyak daripada ale.
Apakah 304 cukup, atau saya perlu 316L? Untuk produksi bir standar, 304 sudah cukup. 316L lebih baik jika Anda memfermentasi sour atau menggunakan sanitasi berbasis klorida yang agresif.
Berapa banyak tangki yang saya butuhkan? Sesuaikan jumlah tangki dengan frekuensi pembuatan bir dan waktu penyelesaian Anda. Jika Anda membuat bir dua kali seminggu dengan fermentasi selama 7 hari, Anda membutuhkan setidaknya dua tangki yang berjalan secara paralel.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Tangki Fermentasi Bir Horizontal Stainless Steel Berjaket 1000L-5000L
Tangki fermentasi horizontal 1000L–5000L yang dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan desain 2 bar, isolasi 50 mm dan fitting tri-clamp sanitasi. Cocok untuk fermentasi, kondisioning, dan penyimpanan bir terang di mana ketinggian langit-langit terbatas. Tata letak port, area jaket, dan finishing kustom disesuaikan dengan ukuran batch dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Fermenter Unitank Stainless Steel 1000L untuk Ale Lager Stout Craft Brewing
Unitank stainless steel 1000L untuk produksi ale, lager, stout, dan porter. Sebuah wadah fermentasi dan kondisioning gabungan dengan jaket pendingin dimple, tekanan kerja 2 bar, bola semprot CIP, dan kerucut 60°. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior sub-0,6µm. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil yang meningkatkan volume ke tingkat grosir.
Fermenter Bir Isobarik 1000L Ruang Fermentasi Brewery Teratur
Fermenter bir isobarik 1000 L memberikan brewery fermentasi, pematangan, dan karbonasi yang mampu menahan tekanan dalam satu wadah. Desain ruang teratur ini menggunakan SUS304 atau SUS316L, jaket pendingin glikol, kerucut 60° atau 70°, dan port siap CIP. Kami membangun setiap tangki sesuai ukuran batch, gaya bir, target tekanan, dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Fermenter Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Dimple dan Poles Cermin untuk Tangki Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut SS304 1000L ini menggunakan jaket dimple untuk pendinginan glikol yang efisien dan kerucut 60° untuk pemanenan ragi. Interior poles cermin, las TIG, bola semprot CIP, dan fitting bertekanan cocok untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Pilih 304 untuk bir standar atau 316L untuk produk asam. Konfirmasi ukuran batch, ruang kepala, pasokan glikol, dan kebutuhan tekanan sebelum memesan.
Fermenter Bir Kerucut 1000L dengan Jaket Glikol & Tangki SUS304 untuk Microbrewery
Fermenter kerucut 1000L dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol dua zona, kerucut 60° dan tekanan kerja 1,5 bar. Cocok untuk brewery taproom dan brewpub yang melampaui batch 5–7 BBL. Fitting tri-clamp standar untuk racking, dry hopping dan CIP, dengan opsi kontrol, isolasi dan tekanan yang dapat disesuaikan untuk penggunaan microbrewery.
Fermenter Bir Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Pendingin, Katup CIP & Sanitasi
Fermenter kerucut SS304 1000L yang dibangun untuk taproom dan pabrik bir kecil, dengan jaket pendingin glikol, fitting tri-clamp sanitasi, dan bola semprot CIP. Kami membahas ketebalan cangkang, pemilihan 304 versus 316L, tekanan kerja dan ukuran katup pengaman, sudut kerucut, serta cara menyesuaikan jumlah tangki dan zona pendingin dengan jadwal pembuatan bir Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 1000L 1500L 2000L SUS304 Kerucut untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kerajinan 1000 L, 1500 L, dan 2000 L dalam SUS304 atau 316L, dengan dasar kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 2–3 bar. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan 8 hingga 40 batch per bulan, dengan bola semprot CIP, katup pengaman, lengan pemindah, dan termowell PT100 yang dikonfigurasi sesuai pesanan.
Tangki Fermenter Bir Kerucut 1000L 1500L 2000L 3000L dengan Jaket Pendingin
Fermenter kerucut berjaket dari 1000L hingga 3000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple pada kerucut dan silinder bawah. Dinilai untuk tekanan kerja 2 bar untuk karbonasi unitank. Termasuk bola semprot CIP, lengan penguras, port dry-hop, dan katup sampel. Ukuran untuk brewpub hingga pabrik bir regional.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
