Deskripsi
Fermenter kerucut harus melakukan dua tugas dengan baik: menjatuhkan ragi dari suspensi, dan menjaga wort pada suhu yang diinginkan strain. Tangki kami tersedia dari batch pilot 30 L hingga unit produksi 1000 L, dibangun dengan geometri yang sama dan disesuaikan dengan ukuran batch.
Kerucut 60 derajat adalah standar di seluruh rentang. Ini memberikan tempat bagi trub dan ragi yang mengendap untuk berkumpul, dan lengan penguras berada tepat di atas kerucut sehingga Anda menarik bir yang jernih alih-alih menyeret kue ragi kembali ke dalam tangki. Pada unit 30 L dan 50 L, kerucut tetap cukup curam sehingga sisa hop masih meluncur ke bawah; pada 500 L dan 1000 L kami menambahkan port dry-hopping dan outlet bawah yang lebih lebar agar kerucut tidak menyumbat saat panen.
Material dan fabrikasi
Pilihan material biasanya mengikuti produk, bukan daftar harga. SUS304 digunakan untuk produksi ale dan lager yang bersih. Untuk kettle sours, cider, kombucha, atau apa pun dengan beban klorida tinggi, kami menggunakan 316L — molibdenum adalah asuransi murah terhadap pitting di ujung las. Cangkang dalam memiliki ketebalan 3 mm, jaket dimple 1,5–2 mm. Las yang kontak dengan produk digiling, dipickling, dan dipasivasi; bagian dalam dipoles hingga Ra ≤ 0,8 µm, atau 0,4 µm untuk wadah propagasi ragi.
Pendinginan, tekanan, pembersihan
Area jaket disesuaikan dengan proses crash Anda, bukan hanya fermentasi. Tangki yang dapat mempertahankan 20 °C tanpa usaha akan berhenti saat diminta mencapai 2 °C dalam sehari, jadi kami menghitung suhu glikol, cakupan kerucut dan silinder, serta laju alir secara bersama-sama. Tekanan kerja adalah 1,5 bar pada unit standar, 3 bar pada unit bertekanan, selalu dipasangkan dengan katup pengaman yang sesuai dengan volume CO2. CIP ditangani oleh bola semprot berputar yang disesuaikan dengan diameter tangki, dengan port tri-clamp 1,5” atau 2” untuk blow-off, pengurasan, pengambilan sampel, dan glikol.
| Model | Volume nominal | Diameter dalam | Jaket | Tekanan kerja |
|---|---|---|---|---|
| CF-30 | 30 L | 300 mm | Kerucut + silinder | 1,5 bar |
| CF-50 | 50 L | 350 mm | Kerucut + silinder | 1,5 bar |
| CF-100 | 100 L | 450 mm | Kerucut + silinder | 1,5 bar |
| CF-500 | 500 L | 800 mm | Kerucut + silinder | 1,5 / 3 bar |
| CF-1000 | 1000 L | 1050 mm | Kerucut + silinder | 1,5 / 3 bar |
Pertanyaan umum dari pembeli
30 L atau 1000 L? Sesuaikan tangki dengan batch tunggal terbesar Anda, bukan output tahunan Anda. Tangki yang terlalu besar meninggalkan ruang kepala yang memperlambat pendinginan dan membuang glikol; yang terlalu kecil memaksa pembuatan ganda.
Apakah saya perlu menggunakan 316L? Hanya jika produk Anda bersifat asam atau mengandung klorida. Untuk bir standar, 304 dengan pasivasi yang tepat dapat bertahan puluhan tahun.
Bisakah saya melakukan karbonasi di dalam tangki? Ya, pada unit bertekanan dengan katup pengaman yang disetel di atas tekanan karbonasi target Anda.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Fermenter Bir Isobarik 1000L Ruang Fermentasi Brewery Teratur
Fermenter bir isobarik 1000 L memberikan brewery fermentasi, pematangan, dan karbonasi yang mampu menahan tekanan dalam satu wadah. Desain ruang teratur ini menggunakan SUS304 atau SUS316L, jaket pendingin glikol, kerucut 60° atau 70°, dan port siap CIP. Kami membangun setiap tangki sesuai ukuran batch, gaya bir, target tekanan, dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Sistem Brewery Bir Stainless Steel 1000L dengan Tangki Fermentasi
Sistem pembuatan bir stainless steel 1000L yang dibangun di sekitar tangki fermentasi SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin pelat berlekuk, kerucut 60–90 derajat dan poles interior Ra 0,6 mikron. Volume kerja mendekati 800–850L per batch, dengan sambungan tri-clamp untuk CIP, jalur glikol dan bir. Zonasi jaket, peringkat tekanan dan jumlah tangki disesuaikan dengan jadwal produksi Anda.
Fermenter Kerucut Stainless Steel 304 1000L dengan Jaket Glikol untuk Brewery
Fermenter kerucut SUS304 1000L dengan jaket glikol, dibuat untuk brewpub dan brewery komersial kecil. Dua zona pendingin, kerucut 60°, tekanan kerja 0,2 MPa, dan fitting tri-clamp siap CIP. Termasuk catatan fabrikasi, tabel spesifikasi lengkap, serta jawaban tentang ukuran tangki, pemilihan grade stainless, dan konfigurasi port.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 1000L 1500L 2000L SUS304 Kerucut untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kerajinan 1000 L, 1500 L, dan 2000 L dalam SUS304 atau 316L, dengan dasar kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 2–3 bar. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan 8 hingga 40 batch per bulan, dengan bola semprot CIP, katup pengaman, lengan pemindah, dan termowell PT100 yang dikonfigurasi sesuai pesanan.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 10000L | Fermenter Stainless Steel 100HL
Fermenter kerucut 10.000 L cocok untuk jadwal pembuatan bir 100 hl, brewhouse batch ganda 50 hl, dan produksi lager atau ale komersial. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, tekanan kerja 0,2–0,3 MPa, bola semprot CIP, dan port dry hopping atau karbonasi opsional. Dikustomisasi sesuai ukuran batch, ketinggian yang tersedia, dan kapasitas pendinginan Anda.
Tangki Fermentasi Bir Stainless Steel 10000L, Tangki Brewery Berjaket Kerucut
Fermenter kerucut berjaket 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan silinder bawah, tekanan kerja 0,2 MPa, finishing interior Ra ≤ 0,6 µm dan bola semprot CIP berputar. Ukuran untuk pabrik bir kerajinan yang beralih dari 10 bbl ke 30 bbl, kontrak pengepakan, dan produsen minuman.
Tangki Fermentasi Bir Berjaket Stainless Steel 10000L untuk Pabrik Bir Industri
Fermenter stainless steel berjaket 10000L ini dibuat untuk pabrik bir industri yang membutuhkan fermentasi yang dapat diulang, pendinginan cepat, dan pemulihan ragi. Kami membuatnya dari SUS304 atau 316L dengan dua atau tiga zona pendinginan, kerucut 60 derajat, bola semprot CIP, pelepas tekanan, dan perlengkapan sanitasi. Bagikan ukuran batch dan rencana ruang bawah tanah Anda untuk penawaran yang dikonfigurasi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
