Deskripsi
Apa yang Diselesaikan oleh Tangki Tutup Mengapung
Pabrik anggur jarang mengisi tangki hingga penuh. Wadah 3.000 L yang menampung 2.200 L meninggalkan ruang kepala yang kaya oksigen yang dapat meratakan aroma dalam beberapa minggu. Tutup mengapung langsung berada di permukaan anggur dan mengikuti level saat turun, menjaga lapisan ullage tetap kecil. Untuk produsen yang menjalankan banyak batch kecil melalui satu wadah, fleksibilitas ini biasanya lebih murah daripada membeli tangki dengan ukuran yang tepat untuk setiap batch.
Bagaimana Kami Membuatnya
Badan terbuat dari stainless steel 304 sebagai standar; kami beralih ke 316L ketika jus atau lingkungan ruang bawah tanah mengandung klorida. Ketebalan lembaran 2 mm hingga 2.000 L dan 3 mm di atas itu. Las longitudinal digiling rata, kemudian diasamkan dan dipasivasi — langkah yang sering dilewati oleh beberapa pemasok, dan tempat pertama munculnya pitting. Permukaan interior mendapatkan hasil akhir mill 2B atau poles cermin 0,4 µm Ra di mana kontak dengan ragi dan pembersihan penting. Tutup dilengkapi dengan gasket EPDM atau silikon food-grade yang dapat dipompa, berukuran untuk menutup terhadap tepi yang dipoles daripada tepi kasar.
Dimana Tangki Ini Cocok
Pabrik anggur butik, cider, mead, dan distilasi yang memfermentasi wash semuanya menggunakan tangki ini. Mereka juga cocok untuk pengendapan dingin, pencampuran, dan penyimpanan jangka pendek. Karena geometrinya sering lebih lebar dan lebih pendek dibandingkan dengan kerucut yang sebanding, tangki ini dapat melewati pintu ruang bawah tanah standar dan muat di bawah langit-langit rendah di bangunan sewaan.
| Rentang kapasitas | 500 L – 10.000 L |
| Bahan badan / tutup | Stainless steel 304 atau 316L |
| Ketebalan lembaran | 2 mm (≤2.000 L), 3 mm (di atas) |
| Finishing interior | Mill 2B atau poles 0,4 µm Ra |
| Gasket tutup | EPDM atau silikon yang dapat dipompa |
| Jaket pendingin opsional | Jaket dimple, port glikol NPT 2 inci |
| Fitting | Bola semprot rotary, saluran pembuangan 1,5 inci, katup sampel |
Pertanyaan Umum
Apakah tutup dapat menahan tekanan? Tidak. Tutup mengambang menutup permukaan anggur, bukan wadahnya. Jika Anda membutuhkan 1,5 bar untuk karbonasi, pesan kerucut berperingkat dengan katup pengaman.
Apakah saya memerlukan jaket pendingin? Hanya jika Anda mengontrol suhu fermentasi. Anggur merah pada puncaknya dapat naik 8–10°F di atas suhu sekitar, dan jaket dimple di dinding samping dengan glikol menjaga suhu sesuai keinginan Anda.
Bagaimana cara penanganan pembersihan? Kami memasang bola semprot di manway atas serta saluran pembuangan rendah dan katup sampel. Ukur pompa CIP agar bola mendapatkan cakupan penuh 360° pada 20–30 psi.
Beri tahu kami ukuran batch Anda, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, diameter tutup, dan area pendinginan untuk ruang penyimpanan anggur Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur/Sidra Atap Mengambang 5000L, Dasar Kerucut, Jaket Bertekstur
Fermenter atap mengambang 5.000 L ini dibuat untuk produsen anggur merah, sidra, dan anggur buah yang menjalankan batch ukuran menengah. Pendinginan jaket bertekstur pada kerucut dan bagian bawah tabung, dasar kerucut 60 atau 70 derajat, dan konstruksi 304 atau 316L. Relief tekanan dan vakum, bola semprot CIP, dan lengan pemindah disesuaikan dengan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Tangki Anggur Tutup Mengambang Kapasitas Variabel 5000L untuk Wineries Komersial
Tangki kapasitas variabel 5000 L dengan tutup mengambang yang dapat dipompa untuk wineries komersial. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, pengelasan TIG dan interior yang dipasivasi. Fermentasi, penyimpanan, atau pencampuran dalam satu wadah dari sekitar 3000 L hingga volume penuh sambil menjaga ruang kepala dan oksigen terlarut tetap rendah.
Tangki Fermentasi Anggur dengan Tutup Mengapung dan Atap yang Dapat Disesuaikan untuk Pembuatan Anggur Merah
Tangki fermentasi anggur dengan tutup mengapung menjaga paparan oksigen tetap rendah selama penyimpanan anggur merah dan pekerjaan dengan volume variabel. Terbuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan gasket tutup food-grade, jaket pendingin dimple opsional, lengan pemindah dan bola semprot CIP, tersedia dalam ukuran dari 500 L hingga 30.000 L. Beritahu kami ukuran batch dan kondisi ruang penyimpanan Anda untuk rekomendasi konfigurasi.
Tangki Fermentasi Anggur 10HL-100HL dengan Jaket Pendingin Spiral
Tangki fermentasi anggur 10–100 HL yang dibangun dengan jaket glikol spiral yang menutupi kerucut dan silinder bawah, disesuaikan dengan target pendinginan cepat Anda bukan hanya panas fermentasi puncak. Konstruksi SUS304 atau 316L, las TIG penetrasi penuh, opsi poles interior 0,4–0,8 µm, bola semprot CIP dan lengan racking sebagai standar.
Tangki Fermentasi Anggur Terbuka 1000L-3000L | Jaket Pendingin Saluran Spiral
Tangki fermentasi anggur terbuka dengan volume kerja 1000 L, 2000 L, dan 3000 L, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin saluran spiral yang dilas laser. Dirancang untuk akses punch-down, drainase dasar miring, dan kontrol suhu glikol di pabrik anggur kecil, fasilitas penghancur khusus, dan pabrik percontohan.
Tangki Fermentasi Anggur Top Open 1000L-5000L | Dua Sisi Bisa Diforklift
Tangki fermentasi anggur top open tersedia dalam ukuran 1000L, 2000L, 3000L, dan 5000L, dengan dua pintu penuh tinggi untuk akses punch-down dan pemuatan serta kantong forklift untuk pemindahan antar posisi ruang penyimpanan. Dibuat dari stainless steel 304 atau 316L, dilas TIG dan dipasivasi. Kami mengonfigurasi tutup, pendinginan, saluran pembuangan, dan fitting sesuai dengan must, ukuran batch, dan ruang lantai Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal Persegi dengan Jaket Pendingin Sabuk atau Koil
Tangki fermentasi anggur dinding tunggal persegi dengan jaket pendingin sabuk atau koil eksternal dirancang untuk ruang bawah tanah yang sempit dan kontrol suhu lot yang independen. Tersedia dalam stainless steel 304 atau 316L, kapasitas 500-20.000 L, dengan interior 2B atau dipoles, fitting tri-clamp, manway, lengan pemindah, dan bola semprot CIP. Pilih pendinginan sabuk atau koil berdasarkan pasokan glikol, kelembaban ruangan, dan beban fermentasi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
