Deskripsi
Tangki Fermentasi Anggur dengan Pendingin Pelat Dimple
Kami membuat fermenter berjaket pelat dimple dari 1000L hingga 100000L untuk pabrik anggur yang membutuhkan suhu fermentasi yang dapat diulang, bukan hanya tangki stainless. Wadah ini dirancang berdasarkan ukuran batch, ruang lantai, dan pasokan glikol. Dapat beroperasi sebagai fermenter tutup tertutup untuk anggur merah, putih, sari apel, mead, atau bir ketika tekanan dan area pendingin sesuai dengan proses.
Pembuatan dan pilihan material
Sebagian besar tangki menggunakan stainless steel 304 untuk cangkang dan 304 atau 316L untuk kontak produk. 316L masuk akal digunakan dengan must yang sangat asam atau bahan kimia pembersih yang mengandung klorida. Las internal digiling, dipoles, dan dipasivasi. Jaket pelat dimple dilas ke cangkang, diuji tekanannya, diisolasi dengan poliuretan, dan dilapisi dengan cladding 304. Fitting standar meliputi manway atas, bola semprot CIP, katup sampel, lengan pemindah, termowell, dan kaki yang dapat disesuaikan. Tangki yang lebih besar memiliki beberapa zona jaket.
Mengapa kontrol suhu penting
Fermentasi melepaskan panas. Jika must terlalu hangat, ragi dapat menghasilkan keasaman volatil, alkohol fusel, atau fermentasi yang terhenti. Jaket pelat dimple dengan glikol atau air dingin menghilangkan panas melalui dinding tangki. Untuk tangki 1000L hingga 5000L, satu zona jaket seringkali sudah cukup. Dari 10000L ke atas, kontrol zona membantu menghindari gradien suhu di tangki tinggi. Tekanan kerja jaket dan pengaturan katup pengaman harus sesuai dengan pendingin dan kebutuhan relief Anda.
Spesifikasi tipikal
| Parameter | Rentang |
|---|---|
| Kapasitas | 1000L hingga 100000L |
| Material | 304 atau 316L stainless steel |
| Pendinginan | Jaket pelat dimple, glikol atau air dingin |
| Isolasi | Poliuretan, cladding 304 |
| Bagian bawah | Konikal, datar, atau piring |
| Finishing | Poles 2B, No.4, atau cermin atas permintaan |
| Opsi | CIP, manway, lengan rak, katup sampel, thermowell, sel beban |
Catatan pemilihan
Pabrik anggur kecil biasanya membutuhkan tangki 1000L hingga 5000L yang muat melewati pintu standar dan menggunakan pendingin glikol kecil. Pabrik anggur komersial sering memilih tangki 10000L hingga 50000L dengan beberapa zona, manway yang lebih besar, dan sistem CIP. Dasar kerucut membantu pengeluaran ampas; dasar datar atau cekung cocok untuk fermentasi terbuka atau penekanan manual.
FAQ
304 atau 316L? Gunakan 316L untuk kondisi asam tinggi, klorida tinggi, atau residensi lama. 304 umum digunakan untuk fermentasi anggur standar.
Bagaimana cara menghubungkan glikol, CIP, dan saluran produk? Kami menyediakan fitting tri-clamp atau DIN. Pendingin, pompa, dan skid CIP Anda terhubung melalui port jaket, bola semprot, dan saluran pembuangan.
Apakah bisa digunakan untuk bir? Ya, jika area pendinginan, rating tekanan, dan pengaturan pembersihan sesuai dengan gaya bir dan ukuran batch Anda.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis anggur, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, luas pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik anggur Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur Merah 1500L dengan Jaket Dimple untuk Kontrol Suhu di Pabrik Anggur
Tangki fermentasi anggur merah stainless steel 1500L dengan kontrol suhu jaket dimple, dibuat untuk pabrik anggur kecil dan menengah. Jaket ini menjaga suhu fermentasi dan mendukung perendaman dingin, sementara bagian bawah miring, pintu samping untuk bahan, dan perlengkapan tri-clamp membuat pengelolaan tutup dan pembersihan menjadi praktis. Tersedia dalam SUS304 atau 316L.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Komersial 10HL-10KL dengan Jaket Pendingin Half-Pipe
Fermenter anggur merah berjaket koil half-pipe dari 10 HL hingga 10 KL, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan finishing interior Ra 0,8 µm, isolasi 80–100 mm dan jaket 0,3 MPa diuji pada 0,6 MPa. Dikustomisasi untuk cold soak, maceration dan penghilangan pomace, dengan hatch must, port racking, katup sampel, bola semprot CIP dan thermowell.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Putih 100HL dengan Jaket Pendingin Dimple untuk Winery Komersial
Tangki anggur merah dan putih 100HL ini dibuat untuk winery komersial yang membutuhkan fermentasi dan penyimpanan yang andal. Jaket pendingin dimple mengontrol suhu selama fermentasi aktif, sementara permukaan kontak SUS304 atau 316L, sambungan CIP, dan pelapis berinsulasi mendukung pekerjaan harian di ruang bawah tanah. Kami menyesuaikan cakupan jaket, perlengkapan, dan detail kerucut sesuai ukuran batch, jenis anggur, dan pasokan glikol Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Terbuka 1000L-3000L | Jaket Pendingin Saluran Spiral
Tangki fermentasi anggur terbuka dengan volume kerja 1000 L, 2000 L, dan 3000 L, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin saluran spiral yang dilas laser. Dirancang untuk akses punch-down, drainase dasar miring, dan kontrol suhu glikol di pabrik anggur kecil, fasilitas penghancur khusus, dan pabrik percontohan.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal 1000L dengan Sabuk Koil Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur dinding tunggal 1000L kami menggunakan sabuk koil jaket pendingin eksternal untuk kontrol suhu yang presisi selama fermentasi merah dan putih. Dibuat dari SUS304 atau 316L, dilengkapi bola semprot CIP, lengan racking, katup sampel, dan sambungan glikol. Kami menyesuaikan area pendinginan dan port sesuai dengan batch, ragi, dan pengaturan chiller Anda. Beritahu kami jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Fermenter Anggur Buah Stainless 1000L hingga 5000L Tangki Fermentasi Anggur
Fermenter anggur buah dan anggur dari stainless 1000L hingga 5000L, dibangun dengan cangkang 304 atau 316L, jaket glikol dan interior siap CIP. Kami menyesuaikan ukuran setiap tangki berdasarkan volume batch nyata Anda, tinggi langit-langit, dan metode pembersihan, serta mengonfirmasi tata letak port, rating tekanan, dan finishing sebelum produksi dimulai.
Tangki Penyimpanan & Fermentasi Anggur 10000L 12000L 20000L Stainless Steel
Tangki stainless steel 10.000 L, 12.000 L, dan 20.000 L untuk penyimpanan dan fermentasi anggur. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin dimple, dasar miring atau kerucut 60°, bola semprot CIP, dan katup pengaman tekanan/vakum yang sesuai. Kami menyesuaikan area jaket dan perlengkapan berdasarkan ritme batch Anda, pasokan glikol, dan pengaturan pembersihan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
