Descrizione
Costruiamo questi alambicchi in rame per distillatori che necessitano di un impianto flessibile per gin e alcol senza una colonna industriale completa. Vogliono un alambicco affidabile, un percorso di contatto in rame pulito e un controllo sufficiente per eseguire lotti di prova prima di impegnarsi in un sistema più grande.
Il rame è importante nel percorso del vapore, non ovunque. I nostri bollitori possono essere in acciaio inox con cupola in rame, colonna in rame e condensatore in rame. Questo mantiene i costi ragionevoli offrendo a gin e whiskey la rimozione dello zolfo e lo sviluppo del sapore per cui il rame è noto. Un'unità da 200L è adatta a una piccola taproom o impianto pilota. Le versioni da 300L e 500L sono ideali per distillerie artigianali che producono lotti settimanali. Il modello da 1000L è indicato quando si dispone già di vapore, spazio a terra e un piano di imbottigliamento.
La scelta del riscaldamento confonde più di ogni altra cosa gli acquirenti. L'elettrico è semplice: minori lavori preliminari sugli impianti, più facile per spazi senza caldaia. Il vapore offre un riscaldamento più rapido, un controllo più delicato della camicia e un costo per lotto inferiore nelle dimensioni maggiori. Se confrontate un'unità elettrica da 300L e una a vapore da 500L, chiedete quante produzioni settimanali potete vendere, non solo il prezzo del serbatoio.
Un cestello per gin si inserisce nel percorso del vapore per le produzioni botaniche. Un agitatore aiuta con cereali o mosti densi. Dimensioni del condensatore, porte CIP, valvole di sicurezza e vetri di controllo sono da specificare in anticipo. Chiediamo anche l'altezza del soffitto, la larghezza della porta, la capacità della caldaia, la tensione, l'approvvigionamento idrico e la posizione dello scarico prima di fornire un preventivo. Questi dettagli influenzano spedizione, montaggio e installazione più di quanto la maggior parte degli acquirenti si aspetti.
Per un preventivo, inviate la capacità desiderata, il tipo di distillato, i lotti settimanali, la preferenza di riscaldamento e le utenze. Incerti tra 200L e 500L? Comunicateci la dimensione del vostro serbatoio di fermentazione e la disposizione della sala alambicchi. Possiamo indicarvi la dimensione che si adatta alla vostra produzione, non solo la più grande della lista.
Struttura di un Distillatore
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Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”
Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
È stato un lavoro piuttosto grande assemblare il distillatore, quindi ho chiesto a un amico di aiutarmi, e sono riuscito a completarlo in sole otto ore. Ne sono davvero soddisfatto – sembra fantastico. Ryan Murphy
Siamo molto felici del nostro nuovo sistema di distillazione in rame di ACE Distillery Equipment. L'attrezzatura è di ottima qualità, ben realizzata e finemente rifinita.
L'intero processo dalla produzione, spedizione, installazione fino alla messa in servizio è stato senza intoppi. Il team ACE è stato professionale, reattivo e molto competente. Ci hanno aiutato a completare con successo l'installazione e hanno fornito un ottimo supporto tecnico.
Ancora oggi appare straordinario nel nostro distillatore e fa esattamente ciò che promette. Raccomandiamo vivamente ACE a chiunque cerchi attrezzature per la distillazione affidabili e di alta qualità.
Grazie al team ACE per l'ottimo lavoro!”
Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
