説明
2 BBLのユニタンクは、週に2～3回醸造するタップルームに適しており、1つの容器で発酵、ドライホップ、炭酸化を行います。約62米ガロンの容量で、重いクラウゼンと5ポンドのホップ投入分のためのヘッドスペースを確保しつつ、リリーフバルブを通してビールが押し出されることはありません。.
製造と材料
シェルとコーンは304ステンレス製で、ボディは2mm、ディッシュトップ、60°の円錐形です。製品側にアルゴンパージを行いながらTIG溶接し、その後ピクルス処理とパッシベーションを施して、溶接部が最初にピッティング腐食を起こさないようにしています。内部接触面は衛生的な仕上げに研磨され、外部はブラッシュ仕上げ、タンクがタップルームにある場合はミラーポリッシュ仕上げです。継手は全てトライクランプ式で、ラックアーム、1.5インチのダンプ、サンプルバルブ、トップのCIPスプレーボール、3インチのドライホップポート、調整可能な圧力リリーフバルブが装備されています。作動圧力は1バール（15 psi）、試験圧力は2バールで、タンク内のほとんどのエールの炭酸化に十分です。.
冷却ジャケット
ディンプル加工されたグリコールジャケットが円錐部とボディの下部3分の1を覆っています。この分割は意図的で、円錐部の冷却は酵母を沈降させクラッシュクーリング中に保持し、ボディの冷却は活発な発酵の熱を運びます。グリコールポートは1.5インチのトライクランプ式です。断熱材はステンレスまたはアルミクラッドの下に50mmの閉セルフォームを使用しています。.
適合する場所
ブリューパブ、ナノブルワリー、大型ブルワリーに供給するパイロットプラント向けです。パッケージングを行う場合は、1バッチあたり1タンクではなく2～3タンクを計画してください。.
仕様
| 公称容量 | 2 BBL / 62米ガロン |
| 材質 | 304ステンレス（316Lオプション） |
| コーン | 60°、1.5インチの底部排出口付き |
| 冷却 | ディンプル加工グリコールジャケット、円錐部＋ボディ下部 |
| 作業圧力 | 作動圧力1バール（15 psi）、試験圧力2バール |
| 付属品 | トライクランプ、CIPスプレーボール、ドライホップポート、サンプルバルブ |
| 仕上げ | 衛生的な内部、ブラッシュ仕上げまたはミラー仕上げの外部 |
| 認証 | CE |
よくある質問
タンク内で炭酸化できますか？ はい、作動圧力1バールでPRVを調整して設定します。スパンディングバルブにより再現可能です。.
304または316Lですか？ 標準のエールおよびラガーには304を使用。サワー、高塩素水、または長時間の果実接触には316Lを選択してください。.
清掃はどのように行われますか？ スプレーボールと1.5インチのリターンにCIPポンプを装備。60〜80°Cの苛性ソーダ、次に酸処理、分解不要。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
ビール発酵タンクの構造
関連製品
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
