이 7BBL 이중 용기 양조장이 수행하도록 설계된 작업

이것은 컴팩트한 열측 시스템이 필요한 브루펍과 소규모 생산 양조장을 위한 7BBL(약 8.2 헥토리터) 이중 용기 양조장입니다。한 용기는 매시 전환과 로터링을 처리하며, 다른 하나는 끓임 주전자와 월풀 역할을 합니다。단일 배치 양조를 기준으로 크기를 정하며, 가열 용량과 탱크 용량이 허용할 경우 고중력 배치나 이중 양조일도 수용할 수 있습니다。.

일상 운영에 영향을 미치는 제작 세부사항

용기는 SUS304 스테인리스강으로 제작됩니다。제품 접촉 이음부에는 제어된 용접 준비, TIG 용접 및 제작 후 패시베이션 처리를 합니다。내부 표면은 기계적으로 연마하며, 외부 표면은 공간에 맞게 브러시 처리 또는 미러 폴리싱할 수 있습니다。식품 등급 개스킷과 클램프 피팅이 지정되며, 웜트, CIP 및 선택적 월풀 반환을 위한 위생 삼중 클램프 연결부가 포함됩니다。스팀 재킷, 전기 요소 또는 직접 화염 튜브는 유틸리티 예산과 현지 규정을 고려하여 선택합니다。단열 및 클래딩은 열 손실 또는 작업자 안전이 중요한 경우 추가됩니다。.

적용 분야 및 배치

브루펍에서는 이 크기를 하우스 에일, 라거, 스타우트 및 계절 한정 제품에 사용합니다。마이크로브루어리는 종종 이를 파일럿 또는 전체 생산 양조장으로 운영합니다。바닥 공간, 천장 높이, 배수 위치 및 보일러 또는 전력 용량이 최종 스키드 배치를 결정합니다。용기를 나란히 배치하거나 컴팩트한 이중 용기 프레임으로 배열할 수 있으며, 플랫폼 또는 시야 유리 옵션을 제공합니다。.

기술 사양

조달 FAQ

하나의 7BBL 양조장이 에일과 라거를 모두 처리할 수 있습니까？ 예。 매쉬/라우터 통과 끓임 주전자가 맥아즙 측을 설정하며 발효 및 온도 조절은 하류에 위치합니다。 우리는 용기 용량과 가열 출력을 양조 길이와 예상 중력에 맞춥니다。.

어떤 가열 방식을 선택해야 합니까？ 스팀은 안정적인 생산과 높은 수요에 적합합니다。 전기는 보일러가 없는 곳에서 더 간단합니다。 직접 가열은 배기구와 바닥 계획에 신중함이 필요합니다。 우리는 구성 추천 전에 유틸리티 용량을 검토합니다。.

청소는 어떻게 처리하나요？ CIP 스프레이 볼, 위생 연결부 및 배수 경사는 지정된 경우 포함됩니다。 연마된 접촉면과 클램프 개스킷은 수동 청소 시간을 줄입니다。.

배치 크기, 맥주 스타일, 양조 길이 및 사용 가능한 바닥 공간을 알려주십시오。 우리는 귀하의 양조장에 적합한 용기 용량, 가열 방식 및 양조장 구성을 추천할 수 있습니다。.