Apraksts
Vīna darītavas un sulas ražotnes parasti piegādā šo tvertni ar vienu prasību: jāuzglabā vīnogu sulas vai sulas nedēļām ilgi bez temperatūras svārstībām un jāizmanto tas pats trauks fermentācijai un aukstai nostādināšanai. Tā mēs tās būvējam, no 2 000 L līdz 10 000 L — viena apvalka ģeometrija, kas mērogota dažādiem tilpumiem, ar aprīkojumu, kas izvietots atbilstoši tvertnes faktiskajai ekspluatācijai.
Materiāls un izgatavošana
Materiāls seko šķidrumam. SUS304 ir pietiekami piemērots sulai, baltajam vīnogu sulam un parastajām CIP cikliem. Tur, kur sarkanvīns sēž uz mizām, kur skābums ir augsts vai kur SO2 un sulas kontakts ir ilgstošs, mēs izmantojam SUS316L uz mitrajām virsmām. Iekšējie metinājumi ir slīpēti līdz līmenim, piklēti un pasivēti; pieejama spoguļpolijas virsma ar Ra ≤ 0,8 µm. Dimple vai spilvena plāksnes apvalki uz konusa un apakšējā apvalka nodrošina dzesēšanu, un var pievienot siltā ūdens cirkulācijas malolaktiķa vai aukstās stabilizācijas procesiem.
Kur šīs tvertnes tiek izmantotas
Mikro vīna darītavas, kas ražo 2 000–3 000 L partijas, bieži izmanto vienu tvertni ar izsūknēšanas roku un 60° konusu. Līguma sulas pakošanas uzņēmumi un sidra ražotāji parasti pasūta 5 000 L un 10 000 L vienības grupās, koplietojot vienu glikola cilpu un vienu CIP iekārtu. Tvertņu saimniecībām ar ierobežotu augstumu ir seklāks konuss un platāks apvalks.
Tehniskās specifikācijas
| Tilpums | Apvalka Ø | Kopējais augstums | Apvalka laukums | Dibens |
|---|---|---|---|---|
| 2 000 L | 1 400 mm | 2 200 mm | 4,5 m² | 60° konuss |
| 3 000 L | 1 600 mm | 2400 mm | 5,8 m² | 60° konuss |
| 4 000 L | 1 700 mm | 2 600 mm | 6,6 m² | 60° konuss |
| 5 000 L | 1 800 mm | 2,800 mm | 7,5 m² | 60° konuss |
| 10 000 L | 2 200 mm | 3,400 mm | 12,0 m² | 60° konuss |
Standarta izpilde: 304 vai 316L apvalks, 3 mm plāksne, 1,5–2 bāru apvalks, 0,2 MPa darba spiediens galvas telpā ar uzstādītu drošības vārstu, tri-clamp DIN savienojumi, pārliešanas roka, paraugu vārsts, 400 mm cilvēka ieeja, rotējoša CIP smidzināšanas bumba un regulējamas kājas vai svārki. Katram vienībai piegādā pasivācijas sertifikātus un spiediena testu atskaites.
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Vai man vajadzīgs konisks dibens? Ja jūs pārliecat nost nogulsnes, izmetat raugu vai vēlaties vienu tvertni fermentācijai un nogulsnēšanai, jā. Tvertņu ar plakanu dibenu jēga ir tikai īslaicīgai sulas uzglabāšanai.
Kāpēc spiediena vērtējums ir svarīgs? Atvieglošanas vārsta iestatījumam jāatbilst augstākajam spiedienam, ko rada jūsu process — ieskaitot jebkādu CO2 segu vai pārsūtīšanas spiedienu — nevis augstākajam spiedienam, ko apvalks var izturēt.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Rotējoša smidzināšanas bumba, kas pielāgota jūsu tvertnes diametram, plus īpaša CIP atgriešanas atvere konusā. Nepietiekami lielas smidzināšanas bumbas ir visbiežākais lēnas tīrīšanas iemesls.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna vai sulas veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu rūpnīcai.
Saistītie produkti
Vīna fermentācijas tvertne 1500L-10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavas aprīkojums
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1500 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas jakām ar dimplēm, koniskām vai plakaniem dibeniem un tri-skavas savienojumiem. Izmēri balstīti uz darba tilpumu vīna darītavām, augļu vīna ražotājiem un destilētavām, ar CIP smidzināšanas bumbām, pārlejšanas rokām un spiediena atvieglošanas vārstiem, kas konfigurēti jūsu pagraba izkārtojumam.
Nerūsējošā tērauda vīna fermentators ar dzesēšanas apvalku, temperatūras kontrole
Apvalkots nerūsējošā tērauda vīna fermentators sarkanajam un baltajam vīnogu sulai, izveidots mājas vīna darītavām un mazām pagrabiem, kuriem nepieciešamas stabilas fermentācijas temperatūras. Konusa un apakšējā korpusa dzesēšana, 304 vai 316L konstrukcija, tri-clamp savienojumi un standarta 15 psi atvieglojuma vārsts. Pastāstiet mums par partijas lielumu un pagraba apstākļiem, lai saņemtu konfigurācijas ieteikumu.
Vīna fermentācijas tvertne ar bedrīšu plāksnes dzesēšanu 100L līdz 100000L
Vīna fermentācijas tvertnes ar bedrīšu plāksnes apvalku no 100 L līdz 100 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar zonētu dzesēšanu, pasivētām metinājuma vietām un CIP gataviem piederumiem. Mēs pielāgojam apvalka platību jūsu partijas apjomam, fermentācijas temperatūrai un dzesētāja padevei, un piegādājam ar uzstādītu spiediena atvieglojumu, pārlejamo roku un paraugu vārstu.
200L-2000L nerūsējošā tērauda alus fermentators | Koniska fermentācijas tvertne
Nerūsējošā tērauda alus fermentatori no 200L līdz 2000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60 grādu konusiem un tri-klampa savienojumiem glikola, CIP un pārliešanas vajadzībām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu un portu izvietojumu jūsu partijas lielumam un pagraba telpai. Nosūtiet savu partijas lielumu, alus stilu un pieejamo vietu konfigurācijas ieteikumam.
Koniskais apvalkots nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne 200L-5000L
Koniskie apvalkoti nerūsējošā tērauda fermentatori no 200L līdz 5000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplētu vai kanālu glikola apvalku, 60 grādu konusiem un Ra 0.8 um iekšējo pulējumu. Izvēlieties tilpumu no partijas lieluma plus 20-25% galvas telpas. Piegādāts ar CIP smidzināšanas bumbu, sausās apiņu pieslēgumu, spiediena atvieglošanas vārstu un dokumentāciju alus darītavas uzstādīšanai.
1000L 2000L dubultsienu apvalka koniska alus fermentācijas nerūsējošā tvertne
Dubultās sienas koniskie alus fermentatori ar tilpumu 1000L un 2000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplētām dzesēšanas jakām, 80-100mm izolāciju un 1,5 bāru darba spiedienu. Komplektā ar cilvēka piekļuves lūku, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausās apiņošanas portu un spiediena atvieglošanas vārstu, konfigurēti amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
