描述
以便捷性為核心，而非外觀設計。
開口發酵槽存在的唯一原因是：您可以觸及蓋子。在紅酒發酵期間，有人每天需下壓兩到四次；白酒發酵時，您可能會手動裝載整串葡萄或排放自由流動的汁液。封閉式罐體上的400毫米人孔無法讓您舒適地完成這些操作。我們製造的容量分別為1000升、2000升和3000升，頂緣經過捲邊和磨光處理，避免軟管或手套被勾住。.
罐體為304不鏽鋼直筒形，1000升為3毫米厚，2000升及以上為4毫米厚，底部傾斜並排水至中央出口。針對重度皮膚接觸工藝或酒窖中隔夜存放含氯水的情況，可選用316L不鏽鋼。雖然成本較高且在普通酒廠中結果變化不大，但在304開始出現點蝕的環境中，316L更耐用。.
為何夾套採用螺旋通道而非凹點板設計。
雷射焊接的螺旋通道夾套提供連續流動路徑且壓力損失低，使乙二醇能均勻流經罐體表面，避免短路。在2000升罐體上，接觸面積約為1.5平方米，足以在28至32華氏度供冷下每小時降低葡萄汁溫度數度。每個夾套均配有獨立進出口及迴路安全閥。工作壓力為0.3兆帕；每台設備出廠前均以0.6兆帕進行水壓測試。.
這些罐體的應用場所
適用於年產2至20噸的小型酒廠、需靈活批次大小的委託釀造作業、試驗廠及進行延長浸皮的果酒廠。若您在與桶陳放同一空間發酵，請注意開放式罐體會釋放大量二氧化碳及濕氣——請在規劃罐體佈局前先做好通風設計。.
規格
| 型號 | 工作容量 | 罐體直徑 | 冷卻區域 | 底部 | 出口 |
|---|---|---|---|---|---|
| OT-1000 | 1000 公升 | 1000毫米 | 1.0平方米 | 傾斜2% | DN50 |
| OT-2000 | 2000 公升 | 1250 毫米 | 1.5 平方米 | 傾斜2% | DN50 |
| OT-3000 | 3000升 | 1400 毫米 | 2.0 平方米 | 傾斜2% | DN65 |
包含帶可調腳的支腳。外部表面處理為 2B，內部焊縫經過打磨和鈍化。.
報價前常見問題
這些可以加壓嗎？ 不可以。開放頂部意味著大氣壓——氣體會從邊緣逸出。如果您需要 1.5 巴用於曝氣或碳酸化，我們會製造帶人孔和安全閥的封閉罐。.
我需要蓋子嗎？ 可選擇鉸鏈式或可拆卸蓋子，以減少蒸發並在冷浸期間防止昆蟲進入。許多酒窖在發酵時保持開放，夜間再蓋上蓋子。.
如何清潔？ 大多數客戶使用軟刷手動沖洗。如果您需要半自動清洗，我們可以在蓋子上焊接噴球。.
請告訴我們您的批量大小、必須類型、罐數和可用地面空間。我們可以為您的酒窖推薦罐體容量、冷卻面積和夾套配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
